: c2 u% e# w' K4 n7 l+ E0 z材 料 : 2 湯匙糖
; x9 g- I- \' @, L 300 毫升鮮奶 www3.tvboxnow.com; |- s3 |- T- h# {
2 隻雞蛋(打勻) 公仔箱論壇1 B; t" r0 ^: E# d& ~4 {
1/4 茶匙雲呢拿香油焦
. j0 [( _' R3 E" ~6 R. e+ pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖 : 3 湯匙糖 3 h D, x- ~$ d5 J
5 茶匙清水
D# c; L8 ?! A2 L% h0 i) [www3.tvboxnow.com做 法 :
2 @' p2 c* w& bwww3.tvboxnow.com(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 www3.tvboxnow.com( N) u+ x1 G8 X$ `/ |# e) J, M+ f
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 tvb now,tvbnow,bttvb+ b: Y! T, l. z
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。 公仔箱論壇) D" i4 m* b; |* {; S0 D
(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
. X8 P+ p4 n) _* I(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A/ A$ y" T7 h% t3 K' e+ ]% B
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
/ z5 g1 G) v4 j- G+ J' E. D- [7 Vtvb now,tvbnow,bttvb溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
4 n9 b4 e9 ?! n2 Q9 |8 C2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用。
# h( v1 \0 L- v1 [- b9 N! ?www3.tvboxnow.com備 註 :
: {& H( @: Q, T6 N; _(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
P+ L! V( b* k4 A. l" k7 w(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。 www3.tvboxnow.com; q& R% s8 S0 ]5 E3 ^5 _7 w
' p+ I# W$ S% f4 Vwww3.tvboxnow.com[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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