7 Y. \# u$ j3 d6 Z- X3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材 料 : 2 湯匙糖
) k! A f" z: w! w8 h) W 300 毫升鮮奶 tvb now,tvbnow,bttvb I2 u: O1 N( K' G, H7 z
2 隻雞蛋(打勻)
3 o! }+ i+ x0 C/ Q) R* n& r: pwww3.tvboxnow.com 1/4 茶匙雲呢拿香油焦
' K. M4 V! K' F9 Z 糖 : 3 湯匙糖 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' _" l& B9 v! O" b- n/ K
5 茶匙清水tvb now,tvbnow,bttvb1 h. l5 J# j3 G) u
做 法 : TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 T# [8 _' m/ P) {
(1) 取耐熱玻璃杯o者喱四隻，略掃上牛油備用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {! p4 m/ I' ?; S O( w3 A5 g
(2) 在耐熱量杯內放入焦糖材料拌勻，入微波爐以高溫加熱 90 秒 tvb now,tvbnow,bttvb! }9 ]! [4 `/ [# M8 @ Q" d& Q& F
左右，拌勻後再以高溫加熱兩至三分鐘成焦糖。
: F# t# `6 B4 b$ f: ]. ]公仔箱論壇(3) 小心以隔熱手套取出焦糖，將糖漿淋在上述杯內備用。
, P: x) }7 l( m, A(4) 另取大碗放入鮮奶及糖，以微波高溫加熱 90 秒至略燙，拌勻 4 ?0 ^' J0 ~5 X' _. C) y
後再拌入雞蛋及香油。將此奶漿分放玻璃杯內，入微波爐以低
% F) w. ~/ c |公仔箱論壇溫加熱八至十分鐘至凝固，待冷，再放雪柜冷藏三小時即可食
* R4 R, W+ E( `# M% N5 mwww3.tvboxnow.com用。www3.tvboxnow.com: M8 d/ h+ v2 `) \
備 註 : www3.tvboxnow.com" d- H# C5 z% u' t6 a
(1) 製焦糖時要多加留意，待糖漿成淺黃色即可。
8 u/ S+ ?. r* A, `(2) 燉蛋時不宜太高火力，以免老化。
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. ` {* D: h) k- E7 o$ s6 Z[ 本帖最後由 kin89 於 2008-8-6 08:01 PM 編輯 ] |
發表於 2008-8-6 07:58 PM
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