民眾會選擇堅果類、果乾、魷魚絲、黑巧克力、海苔等當作春節零食，www3.tvboxnow.com8 O, P2 s, X6 H# G/ R2 B
臺中醫院營養師宋瑋琪表示，零食暗藏高油、高糖、高鹽、高熱量危機，
# _! d6 h% }' M( ^% U- S公仔箱論壇常見的花生糖、牛軋糖1顆就有70至80大卡，吃4顆約相當於1碗白飯的熱量。
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5 [) e$ l2 k1 ~# g) f {9 ~0 I根據研究顯示，平均國人在年假期間會增加兩公斤。
; e# I" k- P8 y y- {- k公仔箱論壇宋瑋琪指出，豬肉乾吃1片就吃進35大卡；芝麻蛋捲一條則有86大卡。www3.tvboxnow.com. {! P$ L3 q3 h' K. u d
以1個60公斤的成人為例，若因為零食而額外攝取超過300大卡的熱量，公仔箱論壇$ f6 q" K( l5 v2 c5 R
想把熱量消耗掉，需快走路55分鐘、或慢跑36分鐘。
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$ @8 F% d2 o; r+ j1 p公仔箱論壇想要過一個健康不發胖的農曆年，營養師建議民眾。. A! S$ N5 x4 q5 e, S) ^5 c+ W
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1.原味堅果種子類：
; N6 a6 c2 H% w Awww3.tvboxnow.com其富含單元不飽和脂肪酸、維生素E等豐富營養素，有護心降血脂等功能，但其屬油脂類，每日攝取1份，約1-2湯匙即可，選擇原味而非蜜汁、油炸等口味，且不要過量，否則肥胖也會找上身。
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2.果乾類：公仔箱論壇7 C; z; v# ?$ G: G: _/ g
純粹的乾燥水果，不經醃漬也不額外加油，記得先閱讀「營養標示」，成分越少就表示添加物越少。tvb now,tvbnow,bttvb P7 E1 X8 |# h1 ]# l
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3.魷魚絲：
1 h* T* n1 K4 Y3 A( t" U主要成分是醣類和蛋白質，以烘烤製成含油量低，但其鈉含量並不低，所以還是建議適量食用。
9 O' k* _4 Z7 _7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
P. O6 Q4 g; x) u9 Q6 q4.黑巧克力：* U' [* k0 \: H$ Q, L$ {: g6 ^
研究發現含大量抗氧化成分，但只限於可可含量高、糖含量少的黑巧克力。
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5.海苔：* V$ s' N1 m* e/ w3 M. R* X( Q3 n
含有豐富的礦物質，但市售產品多經過調味，以致鈉含量過高，挑選時記得選擇包裝上營養標示「薄鹽」、「低鈉」產品。
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) f o& b5 c, h( h& W# Y9 ?tvb now,tvbnow,bttvb宋瑋琪提醒，瓜子、腰果等堅果類，含磷量較高，水果乾的含鉀量較高，腎臟病患者應節制少吃。6 Y) c S: w* l( q
糖果、餅乾等，因糖份及反式脂肪酸高，心血管疾病、糖尿病患者應避免攝取過量。7 I6 J5 S" z3 O2 M, s' Y( N
肉乾、魷魚絲、蜜餞、調味堅果等，加工過程中也容易添加大量鹽、糖、油調味，易造成攝取鈉含量過高，高血壓及病患者更該小心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d5 p% ^+ b. s: f% z, k3 v& J
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台灣新生報 |
發表於 2018-2-6 08:56 AM
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