[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  www3.tvboxnow.com( X* @: R+ q) ]) F. E4 ^
消化餅底
% u& a5 L7 Y. d$ U" _0 y) e消化餅…5 塊
$ j7 t& G3 |0 x: Z4 D1 Z4 N7 r2 n淡牛油…30g
5 O# x/ e: x, r7 \. k' XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 Q+ U$ R1 ?8 k5 ?- Z8 `4 C) `% A" F. g+ @

* r- R4 k7 \  K+ Stvb now,tvbnow,bttvb芝士餡料公仔箱論壇7 M4 d# }0 T6 J7 j# b- m, e. X
忌廉芝士…250g公仔箱論壇3 A* o. b' j0 {. Z7 v: T
糖…60gwww3.tvboxnow.com: U3 o: p. J* @" s0 m
淡忌廉…220g公仔箱論壇9 H; c  \1 M* |1 w
魚膠粉…2 茶匙
: ?% ~3 l" U5 o& H6 H9 \www3.tvboxnow.com水…2 湯匙
7 B, x* l/ s; l/ k$ i公仔箱論壇藍苺果醬…60gwww3.tvboxnow.com% _6 s: d4 x& \$ K
www3.tvboxnow.com6 M% E. R3 M9 k7 \8 e2 Q$ i) {; J: T
飾面:
+ r8 F& }% k1 |% Ptvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l! S  ]' Q! X; Y3 n! w+ V; j
藍莓果醬…適量www3.tvboxnow.com( ?; J/ l* I5 G6 W6 d, t. n
【作法】：  $ N/ \6 L% S; }- N' o! w5 F- |
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
- L* G' ]% }1 q& @1 @5 p1 ?www3.tvboxnow.com2.淡忌廉6 分打發備用。
8 l. z! J% m& Rwww3.tvboxnow.com3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。
: U% V+ L0 S* r4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
% ]" y+ c  c! |* }1 R" Xtvb now,tvbnow,bttvb5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。! ]) q" w8 v, i+ e% [! ^6 p, Q3 `
【其他】：