[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  * H3 M4 I4 m9 X' ?$ m7 Q% r
消化餅底
4 ^+ j2 e( @0 A0 a, o5 L% P公仔箱論壇消化餅…5 塊
/ q7 b1 D8 `# x8 {- t+ W( Htvb now,tvbnow,bttvb淡牛油…30g
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) |! Q6 t* s! H6 [5 L公仔箱論壇芝士餡料www3.tvboxnow.com4 g) o  o2 w" \
忌廉芝士…250g
7 x% `/ M& E2 E& d: `/ etvb now,tvbnow,bttvb糖…60g
5 Q) l2 z; n6 K  b0 U  Ewww3.tvboxnow.com淡忌廉…220g公仔箱論壇% b# w* {$ ~  [: f0 H; y. l( H5 x5 m
魚膠粉…2 茶匙公仔箱論壇5 s8 b1 `0 ~0 w4 W
水…2 湯匙
: T3 x: [! m/ e1 j+ b4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。藍苺果醬…60g
' l3 ^0 X) ]  G8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 n7 e+ _% q5 ^. ]! E3 d# Uwww3.tvboxnow.com飾面:
* x9 I; P" b- q1 jtvb now,tvbnow,bttvb鮮藍莓(或合時鮮果) …適量) A- m- w* G1 ^% x3 R3 l7 `1 i
藍莓果醬…適量
" }% @: o7 V2 _公仔箱論壇【作法】：  www3.tvboxnow.com' I9 ]6 P1 o+ _* v
1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。
' K2 O! W3 V) q- l. o2.淡忌廉6 分打發備用。$ M: k0 C/ r, p; U# J+ H
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。% }4 q2 R8 {6 h% V2 \5 {
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
* f7 ^" _' L  }6 x( ]7 V! p5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
! f) Q  C$ Y5 x* k' u【其他】：