[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
# ?. t# c% h9 @! u: A; zwww3.tvboxnow.com消化餅底
# ?$ _  W: O! l- \0 q$ H% G消化餅…5 塊tvb now,tvbnow,bttvb0 E  R1 O% U" E
淡牛油…30g
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' g7 I6 W$ ^( I, c  j公仔箱論壇芝士餡料
9 G9 U+ e) Z& A, O% M公仔箱論壇忌廉芝士…250g
& l# m5 K4 k% Jtvb now,tvbnow,bttvb糖…60gtvb now,tvbnow,bttvb5 g- e. O& r% ^; @# ]+ [8 D
淡忌廉…220gwww3.tvboxnow.com; B6 H3 A9 ?& Z5 R" O
魚膠粉…2 茶匙
; w% j; M! J# J* G8 O, VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水…2 湯匙
. A! y2 X7 v9 ~& K! B- o$ jwww3.tvboxnow.com藍苺果醬…60g
+ t: U+ @5 F$ M' m& H6 o公仔箱論壇5 K3 o7 v/ j  g9 h
飾面:tvb now,tvbnow,bttvb3 G5 g' _% \2 ]3 R( j& W+ O" Q
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
9 y3 y7 w2 d3 F9 {5 v5 z% n5 R藍莓果醬…適量
9 i. e. Y! X8 \: e【作法】：  
% ^# ?( X$ p5 N公仔箱論壇1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。& A5 G2 j& e7 n( X/ l
2.淡忌廉6 分打發備用。公仔箱論壇) t- d( C, k1 R! E+ K1 X) x
3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇7 ^+ d2 u* a1 d+ C$ \2 E" x
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
7 k8 w) T- x: w7 Ntvb now,tvbnow,bttvb5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。' z' x0 i  k  G: w& _7 p1 z
【其他】：