[甜品] 藍莓芝士凍餅

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【材料】：  
! S* D9 u1 Y# P% A/ D消化餅底www3.tvboxnow.com2 q7 x2 D1 y% m# w2 c; h
消化餅…5 塊
8 u4 x) @6 I8 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油…30g  q. C' ~0 T$ Q9 x8 H4 i) |

  c" X" R( s; g' x! ywww3.tvboxnow.com公仔箱論壇5 J3 J6 o7 c& g+ d/ r' W# K8 R' \
芝士餡料" u0 q6 a, w7 `8 }) ^9 S# r
忌廉芝士…250g& k2 ?9 A; V3 A8 z
糖…60gwww3.tvboxnow.com: U' @, q7 N7 `8 \# Z# Y! h3 t
淡忌廉…220g5 p8 F6 l2 P3 m
魚膠粉…2 茶匙
5 \9 d" i+ i, ^7 ^: btvb now,tvbnow,bttvb水…2 湯匙公仔箱論壇  @, E2 ~( Q" k9 e+ x0 `( n7 x1 m- w
藍苺果醬…60g
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& ^$ O# [5 O. Kwww3.tvboxnow.com飾面:www3.tvboxnow.com& B3 w% i( S) i. @" ?
鮮藍莓(或合時鮮果) …適量
$ g4 w/ l4 h8 T藍莓果醬…適量) `# I& T7 N6 T9 Y
【作法】：  
6 z8 r1 V+ q3 ~- j" n; [& T1.將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用。+ o2 k3 p8 _1 L* u1 i
2.淡忌廉6 分打發備用。
2 r7 z1 j3 l0 f) }% z- _www3.tvboxnow.com3.忌廉芝士加糖打滑至糖溶解，加入藍莓果醬拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. |7 z- x4 l2 w4 v0 C$ C! q
4.魚膠粉加水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。/ q/ R. A" W* s" m/ m- s& J! X
5.脫模後用鮮藍莓(或合時鮮果)及藍莓果醬裝飾便成。
! p/ U; X) V3 J5 C, S$ R) [3 A& hwww3.tvboxnow.com【其他】：