[中式食譜] 蔥油雞

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材料:
8 y3 \2 F" R4 V, q# v6 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉& T4 W1 l% y: }! H9 H, }

( e3 i' A* d# @) {- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇) S$ ~% O  F% R% a5 u; X
蔥薑， 油， 麻油
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8 o$ u# f6 g8 r; R0 pwww3.tvboxnow.com製法:
) u: S3 P3 w0 O( U1 t, l5 w1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟! B. t* H2 O0 n, R" D

9 n5 Q3 t+ d# \( X7 ctvb now,tvbnow,bttvb2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.
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3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"