材料:
' P6 _& f5 J7 m& T- w% ]* \* }- Gtvb now,tvbnow,bttvb雞肉
% X6 A; ~2 R; {3 m; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
B" \5 ]- \2 v: a3 R調味:tvb now,tvbnow,bttvb+ v& ~$ [" R+ a# N- ?2 C5 q
蔥薑， 油， 麻油/ T( H" O; ?7 C/ k" {/ b) t+ B4 [0 k- c
! E" w) z$ P# Y3 k& F& C3 J製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# l$ r- ~; H/ W* J" o: H; ]* G! f
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟) [" [" ~5 m8 P' d7 W
6 @, k" N" Y* v4 B6 x7 f% k公仔箱論壇2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.& O+ T7 ]" d+ k+ Y4 x. \9 A
5 `. n; ?6 d# m! q# q) X' r1 I3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!" |
發表於 2006-12-6 10:24 PM
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