[中式食譜] 蔥油雞

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Y6 q; C9 x( q
雞肉
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調味:
, D. M8 k' M8 F公仔箱論壇蔥薑， 油， 麻油tvb now,tvbnow,bttvb! _9 _* j9 ]1 z8 _

0 N9 j% O$ |/ N/ n6 i' U6 H  A製法:9 @5 f" T* ?. S
1./首先準備好雞肉(可以全雞，也可以只有雞腿，隨個人所好)，用大火蒸熟
! a4 m; a' ^8 P* l/ N0 _( f1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. F% ~, q% z, \( p2./ 蒸雞前先用鹽抹遍雞身，再用切段及片的蔥薑鋪在上面，最後淋上一點米酒，蒸時一起入鍋.目的是去腥及增加香味.www3.tvboxnow.com" m7 ?. Q1 p1 C6 n; v) A: I
公仔箱論壇8 H2 @: n2 T3 [! [& N# ?
3./蔥薑切細絲鋪於雞肉上，然後燒熱油，其中加一點麻油，趁滾燙淋在鋪好細蔥的雞肉，""滋""一聲，就完成了香味四溢的蔥油雞了!"