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制作工艺:生炒 2 \( f3 S* u0 T& K* _- }( f
口味：咸鲜味
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主料：银鱼100克 鸡蛋150克
3 A0 H" D9 C; K. Z+ Y$ X& G1 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料：木耳(水发) 15克 冬笋15克 韭菜15克 调料：花生油25克 盐3克 味精2克 料酒7克
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1. 将银鱼洗净，沥干水分，加入料酒适量、精盐少许拌匀。
{9 K, g- {( I+ O1 M* twww3.tvboxnow.com2. 鸡蛋磕入碗内，加精盐少许打匀。tvb now,tvbnow,bttvb& s1 v/ B. @7 E# T0 Y" g, Y, _8 H# H
3. 水发木耳撕开。
3 P. U% ~' p+ a4 ?7 rwww3.tvboxnow.com4. 韭菜洗净切段。
/ ^! r0 e8 t4 `1 H! R1 Q6 K* V公仔箱論壇5. 冬笋洗净切片。
' N$ I! p( ]# w2 `www3.tvboxnow.com6. 炒锅置旺火上，放入花生油烧热，推入银鱼煸熟，再淋入打匀的蛋液，用手勺拌匀，使银鱼和蛋液粘在一起，加入笋片、木耳、韭菜、料酒、味精，煸炒至熟，出锅装盘即可。 | 
發表於 2008-8-7 11:17 AM
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