早安健康／楊玓縈報導
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關節的功能，除了連繫兩節骨骼，也可以讓骨骼在運動時不相互碰撞、受傷，進一步可以做出複雜而靈巧的動作。當我們年紀大了，或是過度使用關節，關節部分用以減緩衝擊的軟骨、椎間盤會磨損，引起劇痛或炎症、腫大。
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0 |3 Y |8 a6 Q& _* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。關節痛（軟骨磨損，讓骨頭與骨頭之間直接碰撞，造成疼痛）、椎間盤突出（椎間盤磨損、位移，壓迫神經）、脊椎變形（椎間盤磨損造成兩側骨骼刺激到神經而劇痛）等疾病，多因關節老化，軟骨或椎間盤失去水分、變薄造成。
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; v4 I [0 T) [6 `& H當我們感覺到關節疼痛不適，往往已經造成不可逆的傷害，因此及早開始保養關節、做好關節抗老化的功課，遠比發現關節老化疾病再匆促就醫來得重要。
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關節抗老6要點
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0 M% \3 B, x: l8 B) H, O1、選好鞋：走路會造成膝蓋及雙腳關節的負擔，美國、加拿大脊骨神經醫師黃如玉曾為文建議，應選擇可吸收衝擊的鞋子，並注意以下幾點：
$ u Z( n1 ~& o) Q5 \# i鞋跟2至3公分高的鞋子，可以緩衝地面的反作用力。1 X; x' _( q1 N; J" X; r9 T4 f q( V
有扣環、繫帶的鞋子，讓你走路更穩。
* M' ?5 D5 ]5 U6 pwww3.tvboxnow.com材質上最好選擇堅韌可保護雙腳，但是又有些軟度，能為雙腳留出活動空間的鞋子。9 r2 H& {- W5 A8 t1 m
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2、正確走路：《健走功》一書建議，正確走路應符合5個要點： tvb now,tvbnow,bttvb$ q8 |- f: P1 ~; X1 ~; M5 w1 z8 b/ P
隨時讓身體保持端正，眼光向前，走路較不易疲勞。
1 X8 Q! o% e- O& J8 `www3.tvboxnow.com縮小腹、挺胸，避免小腹凸出導致腰痠，脊椎彎曲造成不適。公仔箱論壇5 C `1 ^5 O7 e7 w
盡量伸直膝蓋，兩腳平行邁步，避免走路內八或外八造成關節的不良影響。tvb now,tvbnow,bttvb! }7 F9 N- M; ]
走路時要抬起腳來、從腳跟到腳尖著地，因為拖著腳行走會導致關節疲勞。tvb now,tvbnow,bttvb) [: X+ B* |% i1 n1 D
一步走完，再穩定地走下一 步，也可以避免肌肉疲勞。- m: Z) W: c. ?3 T; t( ^
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3、控制體重：有點重的人，減重也是讓關節不承受那麼大負擔的要點。營養學博士吳映蓉建議，即便是外食族，注意以下要點也可以順利減重： 8 L# L) X: ]$ u( U4 c: N; f$ r+ C
先夾五色蔬菜，例如蕃茄、南瓜、菠菜、山藥、茄子等。( ?7 S& b$ x6 N- B4 a" U/ p
吃飯菜前先喝清湯，有點飽足感可以避免過度飲食。% ~, {4 E4 L5 {* p% _
比起炸排骨、炸雞腿，可以選擇以滷、蒸、煮等方式烹調的菜色。tvb now,tvbnow,bttvb* `" I3 ^5 |( [0 I
先吃蔬菜、肉類，再吃澱粉類主食如飯、麵，避免過多糖分累積成脂肪。
4 z' T& N. e1 C% B5 Vtvb now,tvbnow,bttvb少喝店家附的含糖茶，多喝開水或是無糖飲料。( n9 J3 T3 b c$ ?' F
不要選熱量高的勾芡食物。公仔箱論壇# L$ m6 y' `8 |
不要吃甜點，因為甜點是減重的大敵。www3.tvboxnow.com3 I! \7 _+ M, F, v9 O) l
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4、促進血液循環：
$ y$ Q0 C& @. d, Z3 L; z6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# u; S: r; Y, ~4 q, m) R8 Ltvb now,tvbnow,bttvb維持關節部份的血液循環，才能補給關節的營養，並且讓老廢物質不囤積。泡澡就是促進血液循環的好方法，《血液循環，95％的病自己會好》一書說明了泡澡暖身的3個秘訣：
6 i) d( X, s% E2 R R& W公仔箱論壇水溫－－36～39度的溫水可以放鬆精神、有助眠效果，40～42度的熱水，則可以提升體溫、啟動體內修復機制。溫熱 水交替，則有促進血液循環的功效。公仔箱論壇 ~# {4 J* G0 C7 R6 E( ?
時間及頻率－－長時間泡澡會造成心臟負擔、皮脂流失導致皮膚乾燥，所以泡澡不宜太久。若身體習慣水溫也會失去泡澡效果，因此以一週泡澡2次為宜。
9 q' K9 x. B8 D8 d* U0 Y浸泡方式－－若水壓會造成心臟不適，半身浴或是手足浴也是不錯的方法。其中手足浴可以有效溫暖全身、促進血液循環，讓手腳不再冰冷。
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6 e W3 B7 V! F: u! ~8 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5、保養股關節：骨盆和腳相接的股關節也是很重要的關節，像相撲踏步般伸展、深蹲，可以常保股關節柔軟。日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師提供了做深蹲動作的3步驟：
( E( F( _/ g$ r公仔箱論壇雙腳打開與腰同寬，腳尖向外打開30度。$ X; [2 h6 ~) r; B
上身稍向前傾，然後半蹲，姿勢像坐在坐式馬桶上。www3.tvboxnow.com9 {' }! \+ W5 Z$ A
以膝蓋彎成90度為目標，但 剛開始練習時別太勉強。
/ u7 \- m: {/ w' {: ]8 P1 C# B8 _www3.tvboxnow.com5～6次為一回，每天做3回。
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6、補充膠原蛋白：飲食要以蛋白質、鈣質為中心，均衡攝取。為美肌所攝取的膠原蛋白、玻尿酸，也可以支援關節抗老。反過來說，當關節或骨骼的膠原蛋白不足時，就無法延伸到肌膚，因此為了美肌也 同樣要保養骨骼、關節。若想補充膠原蛋白，不妨嘗試下面兩道簡單食譜： tvb now,tvbnow,bttvb0 N2 t4 ]7 g0 F9 g
& k7 P+ G" c% Y- ^& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【鮭魚毛豆沙拉】 6 Y9 F" _! u- j0 N
毛豆富含豆類特有的蛋白質，以及一般青菜都有的維生素、礦物質，此外還有皂苷（有助於降膽固醇）、大豆異黃酮（功能近似女性荷爾蒙）、大豆卵磷脂（讓內臟、大腦、神經常保年輕）等成份。
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2 e C5 z: n+ l2 U) H公仔箱論壇材料：鮭魚1塊、毛豆仁1/2碗、洋蔥適量。
. M$ D7 P* k, l# P% T2 M醬料：橄欖油適量、鹽少許、黑胡椒粒少許。 " Z2 w) r4 T* W; L: b2 W% p7 L
# J% f5 M4 o$ {- @' {6 ~5 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法： www3.tvboxnow.com7 ]3 ?# ?2 m5 w! h! z2 a& u5 y/ ?1 M
1、鮭魚撒鹽、黑胡椒粒醃5分鐘，乾煎至熟，弄碎備用。 ( S+ @ B' g8 Y+ W% x& v! f6 f! s8 _- H
2、洋蔥泡水後瀝乾、切碎備用。 公仔箱論壇# R* A4 Y, T' W7 T$ |: v' ]: J% h
3、在碗裡放入 1、2，加入毛豆，淋上橄欖油攪拌即可食用！
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【雞絲雙椒沙拉】 0 ^" p9 {% J. p
雞胸肉的蛋白質豐富、熱量低，紅椒、黃椒含維生素C，維生素C有助於膠原蛋白生成。
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/ A+ a6 a0 ^3 t9 H+ t2 N, `" ~材料：雞胸肉1塊、紅椒1/3個、黃椒1/3個。 5 }5 p7 @% o6 L/ n0 ]% Z" P) F
醃料：鹽少許、酒少許。 0 s8 }; g, r3 I8 c& I5 u \8 F
醬料：橄欖油適量、炒熟芝麻少許。
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做法： www3.tvboxnow.com* v# f9 g! n' A3 h" Y8 o
1、雞胸肉撒上鹽、酒，醃 5~10 分鐘後煮熟，待涼拆成絲。 tvb now,tvbnow,bttvb' P3 Y2 Z- u6 L$ g! c) C
2、紅椒、黃椒去籽，縱切成寬條狀，淋橄欖油烤熟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T8 ]& k- E# B3 j
3、混合1、2，拌入炒熟芝麻，即成為消暑美肌一品。 www3.tvboxnow.com9 l! J& E# ]# c* T7 ?/ n
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（本文資料來源：美容皮膚科醫師中野葵、東京醫科齒科大學兼任講師宇山惠子） |
發表於 2018-2-10 11:33 AM
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