r- U1 w, e3 q2 p1 r 蛋糕制作并不繁琐，但糕坯就是可可戚风蛋糕，只是一个组合~tvb now,tvbnow,bttvb! p" x) b' s, E; ?3 Q% C
6 p% ~3 f, X1 ~! _- Q- n 1、普通戚风~
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6 y6 W m# T% M: X 材料：低粉120克、鸡蛋4个、牛奶60ML、色拉油60ML、细砂糖40（蛋黄糊中）、60克（蛋白糊中）、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克
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4 i/ j1 W+ E3 m$ R+ }* P) f6 cwww3.tvboxnow.com 烤制：180度15分钟，170度20分钟（注意自己烤箱温度~）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C/ J+ z" C# v4 G2 C8 K7 H% k/ b
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2、可可戚风~6 S$ G k& z; a6 h. ]
+ C/ x! O1 ?; ]. o公仔箱論壇 材料：可可粉20克、热水90ML、油60ML、细砂糖20（蛋黄糊）、90克（蛋白糊）、低粉80克、鸡蛋5个、柠檬汁1/2小勺、盐1克、玉米淀粉10克tvb now,tvbnow,bttvb9 m" ]: H7 y- ]
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烤制：170度50分钟
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中间均不可开门~
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/ k, C x) @3 N 3、底座：加了绿茶粉的奶油涂抹均匀后筛入绿茶粉（我筛的不匀~汗！），过一会儿绿茶粉被奶油浸湿后就非常像绿茸茸的草地了~公仔箱論壇3 r1 t7 |* k2 v6 J# A9 B( V3 r$ J" h
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四周围是加了可可粉的奶油~
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% f! ~, _8 k7 U$ i# ] 4、鸟巢在其他地方涂抹好奶油后，用长刀拖底儿放在底座上~公仔箱論壇# F+ ~4 O# v) n6 z# o! ?
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5、用溶化的巧克力放在挤花袋中，一点点的挤出鸟巢的外部结构~
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我觉得没啥规律，就是随意的挤了上去~
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好啦~成品出现了！
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, i; l3 Z6 O+ g% |- F% C 俯瞰一下~tvb now,tvbnow,bttvb! w6 E3 o1 t4 G# Q/ V7 r) t
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發表於 2008-8-7 11:34 AM
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