[西式食譜] 香煎澳洲牛柳釀鵝肝煙肉

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材 料 ： tvb now,tvbnow,bttvb2 M% |( |$ ~3 ?+ n
澳 洲 牛 柳         7 安 士 % R  c) L9 t* [9 `
鵝 肝                 2 安 士 4 f( a: K, I9 x0 D5 d% \1 o
煙 肉                 2 片tvb now,tvbnow,bttvb( \6 w/ a5 W) G. [" u

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做 法 ：
) q9 ?% }6 n& x1 R) Zwww3.tvboxnow.com1. 先 將 牛 柳 切 開 小 口 ， 釀 入 鵝 肝 。 + r" q' r$ H2 p7 @8 ^
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2. 用 煙 肉 捲 實 牛 柳 。
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3. 加 少 許 鹽 及 胡 椒 。
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$ h+ |8 F) d$ l% Z( O公仔箱論壇4. 用 平 底 鑊 煎 香 上 下 ， 放 入 焗 爐 ， 用 250 度 火 焗 2 分 鐘 即 成 。
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3 C  b+ f, v- S$ I$ b& l  o% I公仔箱論壇牛 柳 內 的 鵝 肝 可 改 用 芝 士 代 替 。
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