[中式食譜] 营养丰富——青豆虾球

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; ]5 {0 |1 ?  ]0 ztvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ _' `; S1 h: t+ F+ f0 u# T- P
   做法：
. z) }) c- i2 h# ytvb now,tvbnow,bttvb　　青豆在开水里煮熟；tvb now,tvbnow,bttvb; C4 n6 G5 \7 V
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　　虾剥完后上下去虾线，放盐、胡椒粉、料酒淹5分钟；
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　　起油锅虾球过油，变型后捞出，锅里留少许油，葱姜末爆香，放青豆、虾球，勾薄芡出锅。公仔箱論壇/ ~2 q% J5 `+ ^. N2 `3 ]! D

9 y# z3 I! ^8 G1 {; ewww3.tvboxnow.com　　特色：
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5 X+ U) M/ c4 d7 T$ k" I6 ^公仔箱論壇　　虾肉洁白、尾壳鲜红，形似凤尾，衬以绿色青豆，色彩艳丽，虾味鲜嫩。
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1 ?+ N5 U$ F& H$ n/ ]# o) s　　营养：tvb now,tvbnow,bttvb# }; K) r. T8 p' y& Q8 q* ~; a

0 p5 B7 x+ I$ R) _- Q& l4 D( ^tvb now,tvbnow,bttvb　　青豆为鲜豆类，蛋白质、钙质丰富；青豆富含不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保持血管弹性、健脑和防止脂肪肝形成的作用；青豆中富含皂角苷、蛋白酶抑制剂、异黄酮、钼、硒等抗癌成分，对前列腺癌、皮肤癌、肠癌、食道癌等几乎所有的癌症都有抑制作用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) N& H* E; [0 L" g4 N* K

2 P! D) @$ e3 m9 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。