初級忍者

Rank: 2

1^#

打印

字體大小: tT

發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# c9 D3 j5 G; H( z/ q% {1 F. K0 p" L
　　6 l; z W& p! g

- k2 U$ ?$ _9 Y* ^% C+ _+ P) k8 R
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇% M  P$ ~) i( m* @
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ Q  i! x8 y5 t. ]: k
　　鸡脯肉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m" K2 @( @' m3 p2 L2 m- E
　　蘑菇 200gwww3.tvboxnow.com. |( |6 U% X1 `  x; w  ]
　　青椒 1个
　　红椒 1个公仔箱論壇% W3 B* f# w* Q0 A' O$ S4 Z
　　黄椒 1个www3.tvboxnow.com+ a) s4 O# K: H/ }. p! y
　　大葱 2段公仔箱論壇+ a1 t, Q3 l- |6 A) h
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)0 w% A, n) x! w
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量公仔箱論壇: g& o8 ?4 H8 \! n! Q
　　做法：( o3 l; a4 y) @
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 g) G7 a3 ?
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x( N1 Z- H: ^( D. f, ~1 N! J* j
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb1 B  d/ r* N6 i# V
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。www3.tvboxnow.com+ R7 ]. J7 L4 t, F! u, P
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！www3.tvboxnow.com6 `6 h6 c4 k2 K
　　锦上添花剁椒鱼头TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K: X4 M& b6 _, a8 Y
　　tvb now,tvbnow,bttvb2 R, W3 u2 q( W

www3.tvboxnow.com  _$ q3 w' L" k8 ?3 E5 q- c
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb2 T6 K; d9 j) \6 V- x
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。公仔箱論壇% m# }% Y9 y; F' v8 }
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶- O6 [, N& ^9 u
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)4 C: w* U! u" ]) p
　　红油 2茶匙(10ml)www3.tvboxnow.com# H& g, [4 ]3 k" O& O1 N
　　油适量# r  i9 S6 @( \- |& Q' |5 d
　　做法：www3.tvboxnow.com) k/ y# r9 X' g- Z! n0 t0 K. J
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。公仔箱論壇, e: J7 _3 e8 f' h% a$ [: F7 D+ C
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。www3.tvboxnow.com8 e: \8 h% D1 {. @7 U$ U8 n1 l$ x
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* X  K; ~9 l6 Y) |, M4 P7 U
　　红烧大排
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i  D7 I$ N5 A/ O1 c
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟3 n- e7 L3 m/ Z3 m
　　特色：1 t  |, k" w- o9 U' N
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。3 j! N/ s! L( f. @
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com) _8 `/ p" h8 r  W# N( H
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：公仔箱論壇! ?/ R: `# m- C' U
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。公仔箱論壇7 f8 l; S4 n& W% e
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。9 D& @% _$ M# f2 w7 Z# a
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。www3.tvboxnow.com4 V' l7 S- j7 G
　　菇香黄酒鸡翅公仔箱論壇0 }# v; |* r* }- H6 h3 n; N
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com5 ^5 _9 J, I( P" _4 ?
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只+ d5 E0 S6 ?5 b: Z; C, F0 R
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许公仔箱論壇5 b- N8 K) T( l. c" I. \$ j& O3 Z4 v
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- i0 _( G1 H8 A! |& }, u7 `! O9 s1 H
　　香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb! g, Y: U) W* a8 T9 H; J
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb- J/ R. S, H! w% p  z
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb9 r, N! R( X3 @2 A# p8 q& q' F7 y
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。www3.tvboxnow.com/ [+ Z' [8 n8 G' b* t( w, j
　　小贴士：公仔箱論壇3 ?7 w0 c% ]  C9 ]% [- q# ]
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　www3.tvboxnow.com( |: V; m1 E  W3 F+ I  g8 w

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' d: h' z; l( ]
　　烹饪时间：10分钟www3.tvboxnow.com* \$ G4 b( \& @' M- k
　　特色：! ~& ?, P" R' u: W- k
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |2 N \7 T8 D
　　油 150g公仔箱論壇& |. M: A/ A5 j! J- n0 y8 A
　　盐、鸡精少许
　　做法：www3.tvboxnow.com3 k- m, J# K$ X& |8 }
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。公仔箱論壇0 S6 ?+ {$ [$ t o2 R- k
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　" `9 m' _7 a5 |9 ~& w5 D! z

tvb now,tvbnow,bttvb7 z6 v6 j4 `7 \" P! s1 ?( k; @+ A
　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 ]" \3 p5 F* ~- i0 ^
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% s4 r( @$ k- h; h5 g* T
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb! M8 M! ^' [$ r, M4 u
　　用料：
　　米饭 250g$ y* j2 C4 R: E( j* h  Y
　　烟熏火腿 1根www3.tvboxnow.com# u8 k+ K: x6 x: y3 P8 g0 Y) g
　　黄瓜 1根: K8 C5 Z( J7 h2 C
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 L# H0 r9 G' E8 K, [
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许1 s7 G% N3 H% b' c% r' p0 q+ R
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。www3.tvboxnow.com: n0 j( X' e) z: Z. f& @( \- p
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。7 Y3 Y  |6 H0 e  O
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：公仔箱論壇# K% P- z/ F0 z, C
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。www3.tvboxnow.com2 b+ q/ \7 U& u' _( U% K7 k6 V
　　韩式泡菜拌饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, `1 k9 o  Q' ]  K0 {
　　" u5 @* N$ e) Q5 w  y. `2 X# [

www3.tvboxnow.com% ]9 M) C2 z; N9 g, R
　　准备时间：2分钟tvb now,tvbnow,bttvb; y0 N- l$ ?  t  t
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！公仔箱論壇+ X4 p, f3 n4 O9 |& [8 u3 R
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a$ K: U3 f- r. L  s$ I
　　米饭 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n; p+ E* |% \
　　韩式泡菜 100gwww3.tvboxnow.com$ s4 @6 j  L4 u" e: r) u1 G
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：6 _2 H3 u+ L; R; t$ a$ r5 R
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% D! _/ T* ?, K/ g
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z3 a9 @) ?1 q( ~& C) x. I
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb  e: r( x/ c$ m2 R
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：公仔箱論壇; a3 R$ x5 z( ~
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb& Q. j. S9 r( I; Y" a# x  D- I
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐www3.tvboxnow.com% i  q. M3 w. o8 q7 R: k1 }/ a
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许公仔箱論壇, \# q6 P2 \# d. u
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J0 g$ F/ @' t+ z
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。tvb now,tvbnow,bttvb0 G1 x" O9 ~2 a& Y9 K% w$ ]
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。公仔箱論壇9 O: a! r8 J! ^) R
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭
　　公仔箱論壇( q( X  B4 i) r2 c# G& J2 r/ M

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：
　　大米 300gwww3.tvboxnow.com/ i2 s1 p2 Y( b0 R' V
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb  ?+ F( J7 g* M' a
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 ?, l+ c. o4 @. K4 ^  z; P
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：公仔箱論壇9 u1 W+ x7 \) ^5 C7 B' `
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。& u# Y  J+ Q7 o* k+ }$ q# o0 S
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：5 \' f: b. x. J, R
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。www3.tvboxnow.com  o% k7 v, @* r1 q4 D
　　豆角Rose焖面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：公仔箱論壇0 D6 R' ]5 j/ n5 g1 q" I# @
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g公仔箱論壇% ~- i9 F/ @3 J1 t6 G" p2 w, m
　　瘦肉 25g8 L) }' N* }& i9 \
　　葱花、姜丝少许TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u, n- Z/ t7 X4 X. m
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T2 Z' R/ s! ^% G1 Q. ]1 F ?3 g
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。www3.tvboxnow.com( k/ K% s% @, K( x/ C$ L
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。公仔箱論壇 K" q- `. z! } D
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇9 U" Y0 _- c, O0 ~% h4 {! K* W& e8 O6 P
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。公仔箱論壇% _- d$ A( {; f9 w& W1 {! b. s( ~
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇5 r+ o3 K% p% N8 C7 c( @9 G
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：9 U1 c7 K/ }9 S- [ _5 `1 W O
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。www3.tvboxnow.com% {6 F. b' P% q6 p. ]8 j- g
　　用料：
　　意大利通心粉 1袋tvb now,tvbnow,bttvb$ E1 R( d5 H9 T% C
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)# e+ N7 E' x! ^3 D7 j
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇* z& r% Q. b( V
　　橄榄油少许
　　做法：7 m5 h% Y2 `9 J' `( D
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。公仔箱論壇. v& w3 W- B6 o* a5 p4 _- w
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。tvb now,tvbnow,bttvb4 A. Z, b/ x$ F' X* Z
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　4 T; U; W. g, k9 C4 x" O

1 o J5 m1 ~: G- S# }6 Z9 f ]1 O) b
　　准备时间：4分钟公仔箱論壇" l% @& m u; R1 m; P, y
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 p+ O$ K; Z% r" P: u% ^* x; C
　　特色：9 s8 w- ~; a; P4 O6 G' k
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量www3.tvboxnow.com) R0 d7 z% w2 o. J0 t9 d
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：5 ?# g8 F! D3 K& l' c' H( g( K5 D( d
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包/ \/ k3 j: K0 _+ i6 ~5 H
　　1 d' h4 H4 s4 O1 Y; X" K2 r

; `% j9 D) y9 \) @5 u
　　准备时间：10分钟www3.tvboxnow.com) I* B+ L* q: U2 R) o% _' @! j
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！公仔箱論壇( y0 j: Z7 L# ^* O' ?+ l1 M4 D. Q
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~# u  s7 ^8 U; C: `
　　鸡胸肉 100gwww3.tvboxnow.com* w+ h2 V6 K7 @6 ?5 ]( T
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量
　　葱 1根) h% C) g3 u/ X: C3 G5 k) p
　　姜 1块
　　酱油、盐适量公仔箱論壇2 R+ H  S( V5 X" ]" s( ~. x
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb1 N$ ^" U& p* M5 b
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。( A  Z8 V& y& {  K; O. }( d
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。公仔箱論壇7 `+ I; i% D' Z( Z. Z$ r" B
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。tvb now,tvbnow,bttvb& P% _+ J9 H' {' @+ e) L
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　www3.tvboxnow.com: h/ t6 ?( x5 Y2 U9 H

tvb now,tvbnow,bttvb2 H0 w' |6 e3 y( O" d
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。- [( n' D/ [, w
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 \. d* x% G, e( Z% z
　　片状饼干若干片
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。: ^0 B5 ?: D) {# `( e- R2 E
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。公仔箱論壇7 T* c: E$ N/ V, B" \
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 o* F& u4 k' A8 r! ]! x
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的www3.tvboxnow.com0 ?8 q6 p2 b: U$ f4 r: l
　　

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com1 ~% |) w" R# Y( k$ U2 d
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：
　　熟糯米饭 200gwww3.tvboxnow.com9 Z9 G: K9 e0 u, \6 m) x
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, g+ O# @& o+ b0 Y1 _8 k# x
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。' o4 E$ n( Q- M1 g% G& Q$ Z
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。www3.tvboxnow.com1 ~/ E9 W: A8 x& X( E) u# N7 E2 `
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。1 w7 R2 q$ E+ Z ^9 c
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

tvb now,tvbnow,bttvb  x: ~' ?, {1 r/ C
　　准备时间：5分钟5 A4 O3 K! o( b% ]
　　烹饪时间：5分钟1 n+ |. K1 G% n+ h! d4 P  s' D
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：9 [2 q: H# Z! H2 U4 r  Y/ S6 h
　　烧饼 2个tvb now,tvbnow,bttvb0 w  h0 t8 V) K. E. [
　　火腿 2片www3.tvboxnow.com8 T9 H+ v; h- o  G7 ^% n8 D" i! i  x% y
　　生菜适量0 s. j! D" X1 o" V( n6 d
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量www3.tvboxnow.com1 c7 s; Z$ J0 F* F1 o* U& v
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l* D, w; O$ w7 q3 ^, O3 k
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。2 M4 {/ z4 r# d$ }/ i9 @
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。www3.tvboxnow.com, |& k5 H. k4 Y1 v! r) l/ Q
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb/ ?: |( X$ _! c- l/ v. `
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园; m+ h) p; {) Y- I% v8 ?& y4 N& `& n/ w
　　www3.tvboxnow.com; I4 g  W4 [( |% W. Z, \- @' }4 \$ b

　　准备时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t7 e' B, [) a* \
　　烹饪时间：2分钟9 l% J4 _9 ?( v& `
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ D& N+ q/ [" v
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：公仔箱論壇! M$ \5 L* T' h7 ^( K& X* y
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵tvb now,tvbnow,bttvb* Z9 G! J; e0 ^8 l; T
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)$ `5 E5 `( \1 e8 j. ^
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　3 b, K3 k6 y* V0 V; m& m" T

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb- R+ ]' T0 d) \4 p, T% L
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。公仔箱論壇6 z' G; ]) W4 j9 h! D5 N
　　用料：
　　西红柿 2个www3.tvboxnow.com. A$ T' F( Y. d" G
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 e3 C7 O8 u: D! \
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。www3.tvboxnow.com( }: Q0 _& a' o* r0 ^
　　小贴士：公仔箱論壇. W: `, h( `; n% V/ M# {
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉# Y9 f, Q P2 ^' H
　　

公仔箱論壇# ?1 T, y" \4 ^
　　准备时间：3分钟tvb now,tvbnow,bttvb, k9 k& N2 U  @  J
　　烹饪时间：10分钟7 l) E7 j; f* R6 F6 M5 W8 i
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：/ T5 Z9 T% ]/ n% Q' w/ O
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)- T( v* m& c5 X1 M! E7 o1 O5 R/ j$ Z
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。tvb now,tvbnow,bttvb( F4 O$ }, W8 t! H! d# }9 m
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。公仔箱論壇" o  d5 i6 [0 q, `  P
　　小贴士：  E; E9 d( G! K( ^! P1 o) R" N
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。4 i6 @7 Q, C, G3 g9 ^  o
　　腌笃鲜
　　www3.tvboxnow.com3 p% K2 M  m) p

% ?0 Y$ g+ U7 B
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：6 u/ |4 }; h/ e5 g4 M' e
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g9 a/ {' ?0 S4 j3 j3 G' v
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! e! }, t& `$ y5 O
　　姜 2片' s# \" l# h0 O9 ~1 C
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。公仔箱論壇9 J( p. U1 g X
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：: A1 [) U1 s* i% i5 q# z
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 V) r. Z1 d* y
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ o+ \ U: O0 C! [& B& D; L
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; r) n0 Z/ F$ \! J

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇/ L8 g4 Z# [& v- A
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个* X9 v( ~: u" ?+ `
　　生菜 1棵www3.tvboxnow.com: l3 a; d" z, |; r$ ~9 U% q
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：/ ^ e/ }: J3 n
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。公仔箱論壇5 T; k8 ~2 m) \) q. D. a
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。公仔箱論壇# ~0 E% K. V1 S
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　

" l& T" L- ^" _: c
　　准备时间：1分钟tvb now,tvbnow,bttvb4 m4 D  C# w& _1 n( C( i
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。( q( t! b) X, j0 c$ l
　　用料：
　　鸡蛋 2枚, A! N- M8 @9 E) G
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g): W9 C! t+ [0 F1 m/ m
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：+ a+ N$ M& ]; L: P7 B  d- {
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。www3.tvboxnow.com4 R" R. f8 B) j% ?- a* y
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。tvb now,tvbnow,bttvb0 L2 d1 P/ A  j. Z; v& l( ~" ?
　　小贴士：www3.tvboxnow.com2 p3 T) z: s4 z0 d( l2 X5 `9 P9 x9 l8 f
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。7 k, Q8 Q5 ]. r
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤+ u2 T( S$ B2 o0 h% o+ w$ W  z
　　

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a" T9 ^4 k! W' k7 e
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇4 t6 G* n3 i1 y4 D$ P
　　特色：www3.tvboxnow.com, P! L0 U# S. Q
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb& k4 i  _$ w( w! E
　　面粉 200gwww3.tvboxnow.com- L; U9 l* R1 W$ @
　　白萝卜 1/2根(约200g)tvb now,tvbnow,bttvb' N2 h& B" U; u1 b$ d
　　紫菜 50gwww3.tvboxnow.com! x) N  e2 g+ Y
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g), ]% G3 ~+ p; d% K! t
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ f) Z& i2 Z4 }$ y; `
　　做法：www3.tvboxnow.com  W5 J3 p6 W, r. p" a/ A/ w
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。公仔箱論壇0 ]% r/ ~- z1 `
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：( K5 U, q, \7 o  ^
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。www3.tvboxnow.com# {# Z8 z& \+ j& \3 J! v
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

收藏分享評分

回復引用

訂閱 TOP

perhaps.smile

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..! x% t) C6 @( |( s [* d- H
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

回復引用

TOP

342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

回復引用

TOP

wahlee62

遊客

4^#

發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

回復引用

TOP

kko338

星級忍者

Rank: 6 Rank: 6

5^#

發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

回復引用

TOP

zi_hui86

浪人

6^#

發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

回復引用

TOP

ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

回復引用

TOP

kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
	回復引用 TOP