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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

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　　准备时间：10分钟公仔箱論壇9 T9 I- V. u8 |" }9 P
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200g
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个tvb now,tvbnow,bttvb0 E( x$ I- T+ c& o; w
　　红椒 1个www3.tvboxnow.com: X7 x: S* ?; M$ X. {
　　黄椒 1个公仔箱論壇; _' g6 }- s$ _2 [
　　大葱 2段
　　姜 1片
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　高汤、油适量www3.tvboxnow.com! C- u! k/ R* ], h9 n) i
　　做法：
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。7 m9 N; B6 U* ~# I6 N
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。tvb now,tvbnow,bttvb T; R! Z2 a1 a5 P* |1 s
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：5 I& c8 s$ E2 n
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头, G' V, M. s8 x: ?1 W; n( {
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇8 t: ]/ J1 w7 X1 c3 ~' ~3 o( E
　　烹饪时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 M( I$ K% K6 L6 m. u+ F
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \- R+ y. ?( H' M* B0 p
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [9 e% D9 B7 w/ P0 O8 `5 r9 e. v7 ^0 @; ~
　　用料：' W- p0 H: r& D/ \. S( j" |
　　胖头鱼鱼头 1个
　　湖南剁椒 1瓶# q" {! c! C3 U! w9 v7 Z$ F. r# N
　　姜 3片3 e6 j2 u+ t7 z! ~( d
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)公仔箱論壇6 Z/ Z! j! P5 i- ]: a, m4 E& v
　　油适量9 E! a6 A! F6 ? F! v. U
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　

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　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com, L4 D" ]. @' {% ?$ x* m
　　烹饪时间：30分钟
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块www3.tvboxnow.com* u: Y. I7 o+ D0 n+ o; _
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)! ^+ m2 ?( V8 G l7 k: b) d
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量' E% _8 K: @, t5 d6 O8 z7 A, k
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。9 ^( d$ \4 Y) ^2 P
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n! s2 N7 H+ q0 d
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！
　　小贴士：; W( f9 R5 ]! ? W9 R7 u! x( T
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。www3.tvboxnow.com9 R% |3 K& ~. X- I# L
　　菇香黄酒鸡翅$ B4 \9 G3 i6 [) i
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb5 z: q, `" d8 S7 ^: a" Y) T: i
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。www3.tvboxnow.com" n2 I6 W  l; q& g+ U# W9 \! b
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e* o. S+ h& ]( T# \, {' z
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣tvb now,tvbnow,bttvb5 A) |: R7 H6 A+ \3 g) O
　　葱花少许
　　黄酒 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb5 r0 w% m8 D; D3 [* p- h
　　老抽 1汤匙(15ml)- V5 l, ?7 H1 y9 y$ i$ V. v/ j& m+ Z
　　香菇 3朵www3.tvboxnow.com& O  }$ d" Y" B/ Q3 I
　　盐 2茶匙(10g)tvb now,tvbnow,bttvb1 L, t. L# u" e3 w
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。www3.tvboxnow.com4 @* A; @0 R9 ?$ s
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K6 N7 x" _. @0 I; x. v& C
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。( J' _, C9 l8 p" n& R$ ], b9 d
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。7 O, g% S- O6 H/ Y8 D
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。; j8 x# U* B/ W
　　小贴士：/ ?3 Y6 a3 {! D! B
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {  t8 F2 c* p/ M+ i! |0 V( q: @
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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R$ K' D6 w+ q8 g" {( G- O
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。www3.tvboxnow.com; ?$ u% v) P* e7 M1 H8 K4 u
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。公仔箱論壇; _( r# t) ]" I% D' f# ^$ L% Q
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I! v8 m5 B5 x
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 |$ \0 b4 m, c( T8 X9 x0 \5 ~
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。www3.tvboxnow.com' P+ o& t3 H. k3 J. C3 P9 `* B
　　锦色炒饭3 h7 c7 b; I0 }6 Z& g3 z$ u
　　

　　准备时间：5分钟公仔箱論壇8 m$ {+ ?" |) r" {3 v4 O& h: O
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com" U) ~& i# n6 a3 y$ z3 v
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。tvb now,tvbnow,bttvb" a, t- C) c$ Q  V! f+ s. k  u
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |( M( E: x9 y2 A2 }
　　青豆 50g3 ]- l4 R8 i5 E: F# W3 G% I+ l. ^
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。; S4 j0 X  F/ J3 T5 b
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。% D7 f! b% R4 u% H& E: k( v& [8 _) c
　　韩式泡菜拌饭www3.tvboxnow.com5 P# G2 ?/ U. m$ M2 C% c* C
　　公仔箱論壇( v/ F% k' x$ A) e  c% d

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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b0 e9 ^) B; z; d8 X! K9 D( x$ R
　　特色：( V$ r2 V, X; U5 F7 }+ w5 V8 i) r7 V
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：
　　米饭 150g
　　韩式泡菜 100g; }1 u& O8 A+ z/ Z$ Z0 k4 \" W
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w9 m& f0 H+ M$ h1 @# g! l I
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。+ G6 f. |" ]5 ^+ r3 U; ?: n: V
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A/ u7 ]6 ]: U" L
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟www3.tvboxnow.com, [3 \7 o5 g# S4 x* \
　　特色：* _- B3 t7 ], t' K; j
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇* {$ ?4 T! [$ J$ A4 f. I
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。. t! o% H/ D9 ]6 k
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% [' Z) k: A4 W' W
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。tvb now,tvbnow,bttvb. T2 K' N6 E7 u9 m
　　绝世腊肉土豆饭' b/ I6 C" u1 R8 `3 O' t: Q
　　公仔箱論壇& Y* [: `- X9 y. v

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z' l4 M2 _. j' t1 A& @
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 ?0 r' y* D6 p$ J" p
　　特色：! D+ S! U/ k& V
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 k. `% Q. ~' S/ n6 z+ T  _2 o
　　大米 300gtvb now,tvbnow,bttvb* `! A# O+ H" H% h
　　土豆 200g
　　腊肉或者腊肠 150g公仔箱論壇( ?) b8 `1 ^' l# a: y
　　葱花 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com) a3 [* C0 P: [! v. a# t9 f! ~: v
　　鸡精 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [$ B- v$ h1 v  h1 |1 U7 e5 i
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。tvb now,tvbnow,bttvb& q; b6 L* {6 c: O* W- U# J0 @; n
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h$ X* p$ m/ R6 H9 f! q
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。公仔箱論壇  t. X* b9 s2 @8 a6 k, z. z6 @
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面www3.tvboxnow.com# R- U$ _2 s; y
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  e* ?4 O$ O8 C% r/ W( z9 |
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?  o$ {6 V* f9 ]9 J; V
　　用料：
　　切面 150g
　　豆角 100g+ i% O' p% y! X+ G1 K1 o5 L. C
　　瘦肉 25g公仔箱論壇* A4 G; J8 C! k% B5 i/ `+ P
　　葱花、姜丝少许- v+ }; K/ x3 Y8 K: ^; [- E+ o
　　盐 1茶匙(5g)2 _- u( b2 ?% P) W8 L& S
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb, `' s- C+ h/ L4 d0 R( g9 Y
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。+ R+ K  o+ P. o7 L
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。tvb now,tvbnow,bttvb- l' ]5 |  P( Z% k2 K+ b' n; K
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。# M7 }  p4 ?5 e+ _" p
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。& T; q5 M2 R4 C
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。9 w" u! n0 B* \, k$ {) j1 L
　　小贴示：tvb now,tvbnow,bttvb" ?0 p( w; V7 h) I0 M4 n/ m
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) D! x4 M  o& q: V4 P$ u1 B
　　黯然销魂意味面
　　

　　准备时间：5分钟www3.tvboxnow.com) b& \9 R3 x8 c' `% ], P8 R. l
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb- B$ L0 d, b3 ~1 |5 \( F7 @6 k/ X
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
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　　意大利通心粉 1袋; |. b( l! s* P# P3 {! H- U( D) k
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb8 l2 W) C- _; \0 t& Y+ K
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：tvb now,tvbnow,bttvb/ ]) n& i$ k. E8 q9 Q
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V# d5 C6 S5 ], N) G4 s1 k) h
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。tvb now,tvbnow,bttvb- G5 V. H( E8 ?: X/ [- B
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。3 z5 T8 t" B2 C3 T$ h" | `
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb) A9 R4 U- ^3 b1 l% A. a
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。www3.tvboxnow.com$ ?( O1 D* h6 i
　　土豆泥这东西
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　　准备时间：4分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ b; `! `* C3 `
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb& _  {7 c& f( q8 n
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。9 D+ g$ O+ n: S+ ?* }2 N( L
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
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　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。公仔箱論壇: o, V8 J  i9 B4 n) u
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o6 z1 H8 M( X4 v
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包www3.tvboxnow.com: l; ]" Y( x2 K; J6 z' m; d% _
　　www3.tvboxnow.com6 |/ R3 |% O9 ?; }1 p

　　准备时间：10分钟5 |: y1 A# j, }' K# v
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K1 e8 h" d# W# l
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
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　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Z0 r: i/ P$ t( A
　　胡萝卜 1根www3.tvboxnow.com5 _3 o3 N: q0 c' ?2 c5 @/ T
　　粉丝 50g
　　白菜叶适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 p7 Q$ w/ y3 }" F' u% b  Q6 l
　　葱 1根tvb now,tvbnow,bttvb5 }) P& X1 f! ~9 M
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。' ]! L( N+ l" P( r% ?$ w
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。公仔箱論壇+ y. c4 Y4 y# t& [, V1 d' a- j
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f1 Q" u9 G  x! L0 k
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：公仔箱論壇/ k) {6 E% ]: o9 Z
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。$ R/ B6 _7 [* j5 @/ j8 M- \
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。tvb now,tvbnow,bttvb# y& V3 p) J4 i, l) x$ B
　　迷你无边PIZZA　$ r$ {: s; q. U
　　

公仔箱論壇) t6 i9 \8 E1 E  t: a3 D6 x
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb& f: p' J5 H" J5 ~9 l6 E4 }
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com' H! @- s6 b) I6 p# H
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：
　　片状饼干若干片www3.tvboxnow.com; P, Q8 u- q9 K' w9 C1 w6 k+ w
　　西红柿 1/2个) O( S  I5 {$ a
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片tvb now,tvbnow,bttvb( j* m3 a+ k* o9 B) h& y
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！www3.tvboxnow.com; s% a. `3 p* A- G( J. b' k! B
　　梨是炸出来的! u* m9 f5 z; N# O8 B( [- B  D
　　" g2 W0 V3 {. J! G

　　准备时间：10分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I0 u) l  e4 d$ ~1 e
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：. w" h1 ^& Y0 w8 F+ i
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。
　　用料：- r# g" y+ t  c" y: ~
　　熟糯米饭 200gtvb now,tvbnow,bttvb1 L: B# T' u8 g( u& e, O& g! g0 w
　　红豆沙 50g6 R5 L% D1 U1 ]' e# T4 `' b+ F1 x
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：www3.tvboxnow.com+ N9 T" a% ^! y4 \, W1 J5 t
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。公仔箱論壇6 z5 K& D; @' Q# c( K
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。  x5 C' D* {% N2 f* E8 S6 f. o
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！. D" R  Y2 a& F1 o1 V* G/ Z' X
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。公仔箱論壇. z+ |( G, l& I. ]! Y$ |! o
　　午夜十二点的中式汉堡
　　

" m; k& Z$ n+ o0 ]
　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb/ v0 X/ X; f/ j* c" k9 l0 A& l
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb# [& I. p8 g% ?. T
　　生菜适量
　　番茄 1/2个www3.tvboxnow.com2 S& K, u1 k5 f- K# Y9 _
　　沙拉酱适量tvb now,tvbnow,bttvb* K3 S6 F4 i) o2 i- E; [
　　做法：www3.tvboxnow.com" h; S; ^' `4 b+ L& ~
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。www3.tvboxnow.com/ ]+ T9 I5 v V
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：0 E: d; R! ~, J! I9 w% W8 x
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。公仔箱論壇4 d4 H4 j+ s' k7 @2 B; l
　　丰收的田园
　　www3.tvboxnow.com( |/ r" Q- h# n. d" J2 U- e

公仔箱論壇4 |. W3 r2 q6 @
　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U8 [: k8 q/ u
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。( e) S O# T" `6 ~! f+ q( b/ R
　　用料：
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m8 V3 ?" Z1 x3 F1 m
　　菜花 1/2棵
　　熟花生米少许www3.tvboxnow.com! N7 e3 h7 [* y) ]) K! ]+ y
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n+ b6 k' O# S/ D! S7 z
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb* B+ E% C8 I6 P- Y
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：www3.tvboxnow.com1 e7 l- c0 {5 f) Q6 Z
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。tvb now,tvbnow,bttvb7 k5 ?* e2 z; R5 B; W# p# {/ A8 r# F
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。; E; {4 e" e8 J$ l0 z% L( d% |
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' j( ^( l& v; p4 H1 M7 s
　　: H/ G% K, H5 ]# c2 s

www3.tvboxnow.com2 @, Y0 b0 }" ^% L% {- L, }
　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟5 X3 n. |$ ~' l ^- k, I
　　特色：公仔箱論壇: ^3 w& e; M, R$ \9 v) _! w
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。1 y; v, j2 ?; W8 ~! ]
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a. J5 I1 S2 ]! V- [
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www3.tvboxnow.com; c" Y# o8 B# h5 v1 F7 J+ O2 Y/ u
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s$ d! Z. f: Y+ t; i: y
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。+ t$ e4 I9 l/ ?( B( V
　　开涮了——小火锅羊肉公仔箱論壇. M* { ] A1 c$ v! @2 M: s
　　

　　准备时间：3分钟公仔箱論壇3 n/ K! _6 r/ W
　　烹饪时间：10分钟. t3 ~6 S! P* _+ n
　　特色：
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x& v% Y! v9 |+ {
　　盐 1茶匙(5g)5 S$ P6 n& \2 F7 q
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)3 Z! m0 r9 l, O4 U& _
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇' P" _2 `; W8 e) J
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。% i) ?& L: d7 o5 J
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, x* c' i5 Y5 h" R: V' _
　　烹饪时间：35分钟公仔箱論壇; G/ O* P/ X+ M8 T- i/ z  t
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。- A3 J2 J: ?8 o' t, @2 f
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb- E) n) p6 Y* }% @. G4 o# e  D" |
　　火腿 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  c* r2 E2 i7 ?5 X* Y: t
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段公仔箱論壇0 M) k3 n: W  o# R" Y# B7 k5 N
　　姜 2片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c1 g5 }" x  R! s$ C1 [
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。公仔箱論壇" ^) U' b- @. P( U
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。/ G) J* }% R) E- Q0 I6 N, c4 Y% d
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：$ z$ W0 o- ~# M* J  Q: a! N" B
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉
　　

tvb now,tvbnow,bttvb7 I, T- a% l* Z* x  j7 L
　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟公仔箱論壇! |0 Z6 [9 [/ ]! X5 V$ P# G
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 e/ ?$ x, `  }: B5 i7 [+ a/ ^
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb2 i) K# U5 Z* P' n
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个www3.tvboxnow.com9 M) q+ F7 F* `# y1 s* V
　　生菜 1棵公仔箱論壇: b$ v7 j& l& M: D+ i% M3 s* F2 e% Q
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量www3.tvboxnow.com- i; E# J$ m% K- k! J
　　做法：4 A+ k7 T2 `: O; v
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。, g$ r6 W. O, S3 w% A' X
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com* m# ~+ y9 j$ S" c7 H* V# U; b+ C/ z. h
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。tvb now,tvbnow,bttvb( D: d" c  V2 X) n
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
　　3 b/ c, K& z9 H, Z$ J# q  r) R

www3.tvboxnow.com  ]3 [* ^% _2 G- w
　　准备时间：1分钟2 Z6 X  l0 w% P; B# J$ T. _
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* l' x' O- g6 O0 ^! \
　　用料：
　　鸡蛋 2枚tvb now,tvbnow,bttvb! j& \7 h5 j- b4 _5 T' c' ?+ G0 z
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E# c8 ]! L# {
　　虾皮 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 u( J$ ?. Q( B+ U' N. f6 j: ^  C
　　盐少许
　　做法：www3.tvboxnow.com4 ?$ i+ }2 E$ M& A9 \% w# \4 Z
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。www3.tvboxnow.com6 @8 S* T5 I1 O; N" j1 [+ J7 E! t& `, k
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。( g) G$ f4 m8 _7 Y) o; L
　　小贴士：2 q7 M6 }; T; @$ j) `1 N8 Q, B
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。8 X) a. W+ t8 q6 |2 h% E
　　香喷喷的疙瘩汤
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]! O  J' u6 a) A! l3 @

　　准备时间：8分钟& t8 ~$ N" ]4 f- h
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com" s5 f$ q+ U+ l0 \7 r. l
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)* D$ o! f. H: P5 R S8 U
　　紫菜 50gwww3.tvboxnow.com8 i$ d1 f0 W% S' d% o8 q
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇! v9 }" E* M: C' {: I. X4 n
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)2 o9 ~. b. O4 t" V, t: ?
　　做法：公仔箱論壇$ ?- [7 E P% ~7 y, W' A( \
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O: J; c; M5 m+ X# r
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。公仔箱論壇+ l2 ~- p5 S! K9 \: f0 t
　　小贴士：公仔箱論壇" _$ l7 z( P" f& w6 z% `
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。1 d5 Z+ H+ D; m
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..公仔箱論壇 g6 K3 V: E2 J. c1 V- C: Q
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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