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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇www3.tvboxnow.com" H6 v0 h* a+ g- j0 Y
　　

公仔箱論壇! N8 P, d& J' Y/ X4 p( ]" h
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 {$ R- ~: C0 S" b2 o* E
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：  {$ X2 ]5 T, q
　　鸡脯肉 200g公仔箱論壇# F! E' p  Z3 B' s* J
　　蘑菇 200gwww3.tvboxnow.com2 n, Z& @- n5 O, E1 h3 K
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个% c) F  V4 O9 s  G
　　大葱 2段- D9 z. w, F  B4 e
　　姜 1片www3.tvboxnow.com. m2 r; H* O6 H  W% F
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g); q( h/ X# {9 O+ ]: i3 F+ z. ~
　　高汤、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h3 n. ^/ D! b* ]. h% e
　　做法：4 B; S3 f  u  y! L
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！
　　锦上添花剁椒鱼头www3.tvboxnow.com8 \+ N7 d; Y; e/ W( u% P7 X
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]+ T) h+ ~) ]# g' h: a; m7 f! V
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：/ w" |! Q, J H8 ^7 \7 G
　　胖头鱼鱼头 1个) Z: b0 _$ c" u3 _
　　湖南剁椒 1瓶. j+ `2 T1 G. F$ _
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)$ Z g/ l. F' S4 @' `* P
　　盐 1茶匙(5g)
　　红油 2茶匙(10ml)
　　油适量/ W' M# h% A4 ?( y
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb* `: n0 ^' m' g4 x
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇- l* t4 U: i6 g: }( c2 Q5 u% t
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排9 s0 b4 g) B* \9 E5 \$ K0 i
　　

　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：30分钟' A. t" ^: r6 W! C' m
　　特色：www3.tvboxnow.com2 ~, `& `7 ]3 J: `2 v3 `! a: \- x
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：2 N% C4 ^; [- D# u- m
　　猪大排 2块TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 V; I  L& l% k6 _$ w3 N0 f2 x
　　盐1茶匙(5g)5 ?" E, P* j6 Y  W- p- }! y
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个
　　老抽 1汤匙(15ml)公仔箱論壇0 ^! T9 h# K% \
　　葱、姜、蒜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g( i% K% ?& C4 h9 a' ]9 p9 X- L
　　腰果 50g
　　做法：
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。  L; q$ [# |/ D
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇$ M- u! S( ]" `0 E; E$ ]0 C" q
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# L2 @' d) ]0 L
　　菇香黄酒鸡翅
　　

4 d: M  X% ~, W' ]/ t: t
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇; N$ m4 [+ }0 b' ?( @4 A. D( U7 [3 p
　　烹饪时间：20分钟) G' i2 S# l# \' E8 ^
　　特色：www3.tvboxnow.com, g6 e/ u5 g/ ~
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, _" X+ K5 v+ n2 _/ H# x
　　用料：www3.tvboxnow.com3 W2 D$ D, v$ H8 K* c4 f5 q
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb3 |  \1 J1 t5 t: q9 v
　　黄酒 1汤匙(15ml)
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　香菇 3朵tvb now,tvbnow,bttvb! A7 j# k2 E7 h/ i6 x1 q$ u+ ^
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：公仔箱論壇7 }' K3 T  q! X
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。# D  B" a6 j/ P6 n  c
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。2 f! O! N+ ~4 `1 P, L
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. b2 `% Z4 X. k" O
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。9 z* V0 `. o: F- j6 d
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

　　准备时间：8分钟公仔箱論壇. I/ N% d* \% _% @  I4 ?
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：公仔箱論壇! b& n- I% d( i/ i
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; G& x1 [7 k( M3 s" I
　　用料：
　　猪里脊 300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s" ]7 p% \" ]$ j9 @0 i' j5 ^
　　淀粉 60g
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb8 p* P, B$ a! Q, g. r! _
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：% f( d4 u% n  r# {& {; n. w& t) r3 t
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( P! L0 {6 ~, G3 i) ?- ]/ C3 w# D1 E
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。www3.tvboxnow.com1 V5 M2 U6 \9 F7 Z5 O+ [
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。& Y' i  d/ B' c% ?6 `$ g
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。
　　锦色炒饭
　　公仔箱論壇3 n$ P8 H% p8 i# `6 }  L

tvb now,tvbnow,bttvb* j# F( d: X" ^; x* p
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。www3.tvboxnow.com( L1 X  |; @' D! j
　　用料：
　　米饭 250g4 l. `& T) K: a. i4 {- u1 V  O
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根3 w+ H# a8 g0 b6 c2 c1 d
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)公仔箱論壇8 [" R  i+ x& g9 `
　　盐、油适量
　　碎米芽菜少许
　　做法：5 J! T  f0 p; g( O1 I! E- H8 n1 j  V
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：公仔箱論壇8 K4 ]( j1 O) H4 ?5 S
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭
　　tvb now,tvbnow,bttvb4 W2 v) {0 J2 C; l

www3.tvboxnow.com  r: K2 u7 F& N
　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb( i1 r/ W  ^+ i! `* F6 Y8 v$ b
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 n& J6 _. P! p4 `/ A& a
　　米饭 150gwww3.tvboxnow.com7 |2 z$ S4 U( \2 Q# y: A* W
　　韩式泡菜 100g- x1 v) b4 x1 F
　　油 2茶匙(10ml)www3.tvboxnow.com7 m0 S4 O) s1 v
　　做法：+ K. A3 S) j7 ?% q+ ^' n% L
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。* t$ j! K+ |  s8 S+ S
　　小贴士：www3.tvboxnow.com+ J7 C$ e% e+ k
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。www3.tvboxnow.com" G& H5 U# B# A0 n( v
　　菠萝蔬菜饭www3.tvboxnow.com1 e* c( ~0 u, g; F" A
　　

　　准备时间：5分钟3 D; I( N) Z' _% D( a
　　烹饪时间：25分钟# b! A+ C# s9 V! b+ G
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb0 Q" F! @- B3 `% n" k) D. N
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。
　　用料：
　　大米 200gtvb now,tvbnow,bttvb! p( `+ t7 g S# S
　　菠萝罐头 1/2罐
　　火腿 1块tvb now,tvbnow,bttvb9 H* E5 G( i) n4 G: Q
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许
　　做法：公仔箱論壇 f, T2 _4 E- a. I6 K3 j
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。0 K7 {* ~# ]$ w6 M! [+ M
　　绝世腊肉土豆饭
　　

　　准备时间：5分钟# _5 _+ m* X8 P5 d( G% E
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m( N1 W- A# a1 T# e0 E8 q" ]
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！' p3 _" H7 y5 G$ R
　　用料：: B" h& n" r7 Z: e$ m$ G6 Q2 l* u2 e
　　大米 300g
　　土豆 200g公仔箱論壇( v0 k9 l) ?. [7 T
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇% d* O) e' C6 w" J8 `# v
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb9 w- P5 z" d, \7 b( d0 a
　　酱油 1汤匙(15ml)www3.tvboxnow.com7 `9 O7 e, t( `8 h1 L; B
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; o+ z0 Q, U; ~* G/ g4 p/ M
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。公仔箱論壇2 R3 g" `. N% v) S. Q
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。公仔箱論壇( E1 f$ l7 C6 C4 i
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。! O" a; G7 X& R9 S1 H
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。
　　豆角Rose焖面
　　

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　　准备时间：5分钟/ t2 ]- k+ C; Z @. v3 Q! T; N
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇: F, k. S+ }/ v& `; B" N& L4 {
　　特色：www3.tvboxnow.com0 X$ h% T$ q$ M; e
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：
　　切面 150gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 |4 y8 b' v9 j/ J
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g
　　葱花、姜丝少许# E5 R, P$ o( j% `; ]
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb. M$ |; f0 X; G3 h. d3 w) o* D% }
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 H: A& M- G3 N3 y Q
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。$ H" r% u! E. G2 f
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。tvb now,tvbnow,bttvb$ U/ q7 C6 p5 I
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。公仔箱論壇' j! O2 s# e. z" e
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。公仔箱論壇/ G; t# J+ ?3 b/ Z
　　小贴示：www3.tvboxnow.com2 f$ b7 w# [% i! Q- Q( I5 n6 f+ q
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。tvb now,tvbnow,bttvb0 h* }5 x9 k2 L/ x: B% A3 B" m
　　黯然销魂意味面
　　

! `! l: g- t/ P  E& h; l, A; \- t
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇8 R! V& ^9 @/ w
　　特色：www3.tvboxnow.com1 K3 c8 m2 A: T1 r6 A7 Z; I% S
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：. d9 n" z. o* O5 P+ a, R
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)* Z2 a- w7 ^2 y7 A& O4 A- P$ ?1 Z
　　胡椒粉 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　橄榄油少许
　　做法：% X: h/ K  L* h- j7 W/ X" M
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。公仔箱論壇, B  g5 ]9 \, j
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。+ b, P5 k5 u2 i" H& T' H% Z
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 l" z  r+ s8 [3 ]" `+ c0 C6 C
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。
　　小贴士：2 ~; r6 b9 B7 x4 ]/ V  R
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西
　　

　　准备时间：4分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `* M" ^* Y! d& b+ _3 k
　　烹饪时间：15分钟: q8 o- K6 k0 P
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量tvb now,tvbnow,bttvb+ S1 g' }! p; Z7 f
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N$ `) x% X# R9 R! c
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。公仔箱論壇: p: @) f1 r6 b; P3 O0 G
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。公仔箱論壇- e$ L( q% r( U/ p( e0 _3 L
　　小贴士：www3.tvboxnow.com5 c( D- Z3 }, I- g5 M
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包2 F* T+ i% T @3 C4 E& l# p9 X
　　tvb now,tvbnow,bttvb( e7 z! R7 N% j& h3 F, m

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　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb" D2 g& p' \2 u# m B
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇6 Q5 F! s0 E% [3 c
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb3 n$ X0 v+ U# E
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！公仔箱論壇" H7 Y( H" O# c0 v) N
　　用料：
　　鸡胸肉 100gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S# r8 w" j- }% ^( X$ t1 L
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gwww3.tvboxnow.com. l2 w" N- m' k4 A
　　白菜叶适量
　　葱 1根tvb now,tvbnow,bttvb! b, k; z0 M: J9 Q# @- J8 I; [
　　姜 1块
　　酱油、盐适量- j/ E$ P7 y2 \( |5 ?0 S
　　做法： w$ E! |4 @0 z0 _% C
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。9 l. b" u. o& S1 a# I1 U
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。; v5 [* ?3 _1 r( H7 A4 S" g
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R0 S5 p1 V, x- Z% g

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# o9 w8 }; [: U0 p5 J* f( h2 @; ~- e
　　用料：- B: {/ c2 N/ z7 S
　　片状饼干若干片 p, T% p) i1 _0 h: l* A; {
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个www3.tvboxnow.com" `4 L1 v7 k( f
　　片装奶酪若干片公仔箱論壇+ E N P, q8 F2 K0 u
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。# V; l+ n7 g5 l$ B' `
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。www3.tvboxnow.com$ v+ z0 G& z" F5 k+ i& A7 s( v
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z' J6 O3 ~. W: ]! E6 n
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的
　　

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　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb5 B3 b% t. u. r2 w
　　烹饪时间：10分钟公仔箱論壇, A3 z5 i- b+ K! B) C+ m/ `
　　特色：
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。www3.tvboxnow.com" c; S+ C' ?% Y* D- Z
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a4 p7 R5 v- K( ^
　　鸡蛋 1枚tvb now,tvbnow,bttvb4 N+ O, B0 k' T
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb) G3 q, P' p( s4 {0 y7 _, [
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。tvb now,tvbnow,bttvb) I# G3 [0 ^7 u" k6 _6 \
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。5 _- R3 Z% H; d
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。1 C& T5 I0 ?& g, A3 F
　　小贴士：www3.tvboxnow.com6 G. k0 J" U! _& @4 @: j7 c8 R( N
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ b: }! f$ {: l1 V( U# h& b( y: O
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。2 r8 e0 k* t3 Q" t, D; Z! b
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。3 I7 f; A# l; ^9 S0 u. M
　　午夜十二点的中式汉堡* g. V( _: X4 j# Z, G% q5 ]+ j- O. ~
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟% O7 i" U9 U( b! |7 Y6 [
　　特色：1 X! s! i' G9 e9 K2 F
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片3 L. n9 H6 J, I7 U& p0 Q) Q# G
　　生菜适量www3.tvboxnow.com- y2 B( t& g$ P. D, s
　　番茄 1/2个www3.tvboxnow.com9 l, j: s7 O, a5 N6 a& ~1 u, C
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。
　　小贴士：
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。tvb now,tvbnow,bttvb O& D3 u# \) c; L' I: G/ S
　　丰收的田园
　　www3.tvboxnow.com7 ?) k; J! y! y7 `$ o- X$ ^

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟www3.tvboxnow.com- {6 E' l( t9 t: w0 ]
　　特色：
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]% z! W* c- |3 L: N9 P7 _! V
　　用料：
　　黄瓜 1根公仔箱論壇( b3 |0 L9 w% M0 j0 e4 z4 H
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇/ ^$ D6 g7 ]( M2 O7 _0 }) R9 M
　　熟花生米少许www3.tvboxnow.com+ u* f+ c: `* Z9 S4 b
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)www3.tvboxnow.com3 y8 ^: M" X1 f) _; ?6 A
　　生抽 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。1 M- j9 r ], U5 S( U
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。* U- R; y* t2 |' w. X
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。tvb now,tvbnow,bttvb4 q9 b: O2 y& E4 h' E
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花+ C, Y) q# _1 K% ^! s
　　

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　　准备时间：3分钟/ g: [0 C. Q  T6 F7 j
　　烹饪时间：8分钟6 s0 l4 f% M7 F* y8 k6 f5 U+ p
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ l  n- Z; P; B+ t* r7 c
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。www3.tvboxnow.com# ?( ~3 y. P- N) E; N( u
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www3.tvboxnow.com$ ?7 D% B. R& n" `& J8 D9 }
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。公仔箱論壇) S9 O. `; ]5 |) M3 K
　　小贴士：公仔箱論壇1 Z, W% C4 H* m$ L
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。3 h8 q' L) {) I/ h+ I3 j# x0 r
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E- B. t& x! S
　　开涮了——小火锅羊肉
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　　准备时间：3分钟www3.tvboxnow.com! A1 }) ~+ |1 ?6 J$ M, G( p
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r* r, h$ B9 C$ H" V- ?
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵* b4 K* r6 B7 j2 F/ D$ I
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇" w  W. p9 ~- I  t# x
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。公仔箱論壇' q2 c" l7 {6 K" @  w
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。1 a! W4 n: \; d, p6 Y
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。& Y& }5 n* L& F
　　腌笃鲜公仔箱論壇6 i/ ~  N% G. @' Y0 V2 y3 x
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g$ v5 ^3 c. ~' n: }& l& U; L

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　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k& e( X; z# j) S5 G, t
　　烹饪时间：35分钟www3.tvboxnow.com/ w  _: S3 ]( w
　　特色：
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb+ O  Y0 _  Z; k. F# c& J
　　火腿 100gwww3.tvboxnow.com( e* r$ a9 k+ N
　　鲜冬笋 180g: r8 B3 V- v# ~5 c: o" I0 K$ m( |
　　大葱 2段( ~* Q/ t8 U, {' ?
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：. y1 D" D& l6 d) p3 Y
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) H. k$ @9 ?( t2 [
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。+ n* z6 c; `! W/ }' ?6 |
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉公仔箱論壇4 J- C: V/ c5 S+ ]
　　tvb now,tvbnow,bttvb, u8 X- H3 }  ?/ \" q7 c

　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com; K% p6 j" O1 ~6 m( y
　　烹饪时间：1分钟0 n% m9 m! J: }8 M9 |
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。www3.tvboxnow.com% v( \# ^# _9 ]
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb- |5 j# I8 M7 J" R6 h6 F9 e/ a
　　鸡蛋 2枚& ~1 m4 X6 Y5 b5 A+ [% Y" e
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。# u1 L! k8 i5 r: D5 r; p% J8 T
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。+ T+ Y2 g! m6 `* ^' L: r
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤公仔箱論壇$ }& c. q: P8 H4 W( o
　　

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb2 J4 M. }6 Y- c+ ^
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇2 y  N- k  \0 T9 }" {
　　虾皮 1茶匙(5g)公仔箱論壇) x# s( Q/ _$ z/ w4 t
　　盐少许公仔箱論壇. g% G) O! B0 ~4 Y
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。www3.tvboxnow.com/ p8 J* y) ^/ K! N/ U- j6 X1 d
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。www3.tvboxnow.com3 f5 }4 [, [$ v& U6 {9 n! ]
　　小贴士：4 J: p6 K( p5 j0 R  l1 z9 `- s
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤
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　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com9 j, j: K7 n+ g
　　烹饪时间：15分钟公仔箱論壇3 X, `0 a) e5 P  R# R- e) |7 b' J+ `! m
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。2 `# [" W7 L% r5 k  K
　　用料：www3.tvboxnow.com, V+ @7 ?- `1 z
　　面粉 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 C2 p- b" o# I6 p4 d" ?
　　白萝卜 1/2根(约200g)www3.tvboxnow.com, n& f" b. j8 h, W
　　紫菜 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P3 l3 t3 v+ q5 x/ _+ c8 ?
　　青菜少许2 V3 `0 ?7 q$ ~4 }4 q3 l
　　盐 1茶匙(5g)5 |" n1 B. [& x6 [+ x9 d  u! M4 D
　　鸡精 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com* {9 e- z9 [5 U" @2 }/ u+ g
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g); E% I, a" V2 j9 h
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。www3.tvboxnow.com1 C4 D: r8 N& r+ O5 _
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。www3.tvboxnow.com/ b' \) ?5 c- [& z
　　小贴士：www3.tvboxnow.com! x' ?2 _0 H& S
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c& g% I- a) y1 R2 P8 E
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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perhaps.smile

星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..公仔箱論壇7 a" ~! H6 e% \) ^
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

7^#

發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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