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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　

tvb now,tvbnow,bttvb: Z  W, O& H0 V- T' t
　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb) v4 z5 o8 o, `  F& H/ f
　　特色：
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" [: h$ u9 U1 q: d* z7 o# y2 r
　　用料：
　　鸡脯肉 200g/ i* R: `. X- o7 w9 I
　　蘑菇 200g公仔箱論壇* Q/ {8 D  M& _1 y0 M& p: d1 t
　　青椒 1个0 l" n% |' g5 b$ f$ {" v) [
　　红椒 1个% w! A% J" n9 y, Y! b' I
　　黄椒 1个公仔箱論壇4 c* i- G! W1 F& R- U/ ~6 i. |
　　大葱 2段( O% d, ?( `  J0 ^! l+ c
　　姜 1片www3.tvboxnow.com/ R+ W0 n  N# c: {# J6 D
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb) U- A3 @2 S1 C! }  U0 F
　　鸡精 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com" C) s0 l- i! O% E( y3 _
　　高汤、油适量
　　做法：www3.tvboxnow.com/ b* O3 A! B2 c" _0 i$ G8 E" v$ V
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。7 g- u+ `7 t3 y7 E1 u- c5 l  |
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。& S" A3 C/ R4 c
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。
　　小贴士：! G6 t% [3 s0 J8 H) r9 A
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！# |8 l: n: e* S/ X( @0 j7 Y
　　锦上添花剁椒鱼头
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb$ G* I; s  Y+ F( L6 I. [4 v
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：
　　胖头鱼鱼头 1个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S7 |4 b7 a0 ?8 h1 F7 L
　　湖南剁椒 1瓶
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ K, X% s2 x2 [. ?0 A
　　红油 2茶匙(10ml)& O" r" Z  k/ ?, I2 v" Z# ~5 {& j
　　油适量
　　做法：www3.tvboxnow.com8 E$ Q9 V" D9 e4 d+ P( C
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。www3.tvboxnow.com' s0 b  ]) v+ v9 p
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q. Q. N0 A- Y
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。www3.tvboxnow.com; ^$ {( m4 i2 w  y
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。www3.tvboxnow.com# r; y1 d. R1 [( E
　　红烧大排
　　' u% q; [9 a( x9 r

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　　准备时间：8分钟3 P  `) \: l3 Y
　　烹饪时间：30分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ |  P2 L, T, C# n# J( y- ]
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)
　　白砂糖2茶匙(10g)
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V$ `; t' A. x' V* g5 y3 \
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb/ b) K. Y! V& p7 I
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50gwww3.tvboxnow.com; i5 x, ?( v& |: i) U3 [# k
　　做法：1 p( `" ^" l, @7 C- d. B  h, ~3 u. l
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。; |& v! G$ U' b# G8 N& u
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 b% O) O3 I' ~. j( v
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。公仔箱論壇8 K- ~9 A- v4 N9 F% s- P
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！) V/ C: I& v5 ^" E7 f8 i
　　小贴士：www3.tvboxnow.com0 j6 f  v( R% @/ q
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。tvb now,tvbnow,bttvb5 M/ n. i4 k% O
　　菇香黄酒鸡翅
　　tvb now,tvbnow,bttvb/ N6 l2 R- E. A7 n# U

" q4 ?5 @5 k' K! v
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb" w! k8 Q, |3 d7 @7 s! m- i8 I
　　烹饪时间：20分钟: X4 X& `- ^2 f. ^
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。6 s& O5 l4 e# ?' ^* l! U( L
　　用料：
　　鸡翅 6只tvb now,tvbnow,bttvb9 V- }4 m9 p8 y" c6 T( {9 P
　　大蒜 6瓣
　　葱花少许www3.tvboxnow.com! N* [& [6 e* l+ }0 [' R
　　黄酒 1汤匙(15ml)公仔箱論壇; x5 ^6 Y: A) X( G3 O3 R
　　老抽 1汤匙(15ml)$ k9 w# @# S" t1 }7 ^. t& z/ q
　　香菇 3朵- ]' I; c |4 y% U
　　盐 2茶匙(10g)
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。tvb now,tvbnow,bttvb. H5 @/ l8 h7 v* F1 P+ v. H# N
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。tvb now,tvbnow,bttvb, z1 C3 K& d9 l; ^. s# O
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) G- n! F$ M( [; c# @2 Z
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。* }+ w4 h' m9 u/ S7 |5 ]
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。" H+ X. [ J+ Y$ M2 w& e
　　里脊的周末
　　公仔箱論壇/ l/ j; ]! r# ^

tvb now,tvbnow,bttvb& M9 `) w; M% V5 S l6 f
　　准备时间：8分钟6 o, q$ k" I- Q2 q5 O" D! I
　　烹饪时间：10分钟# i J# U" h1 U$ Z1 r
　　特色：) t( O9 i! U- _4 h
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。
　　用料：
　　猪里脊 300g
　　淀粉 60g公仔箱論壇0 ?' E9 e0 l) a8 ]
　　鸡蛋 1枚www3.tvboxnow.com0 c5 _/ u* j9 X; s8 r
　　油 150g& n: T. i2 V) X% j8 |1 A
　　盐、鸡精少许
　　做法：
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。公仔箱論壇0 S' ?. e0 [' I) ?2 K3 L* S5 V- m
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。* A5 H! e' F9 N! }5 K' p0 [9 x
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。www3.tvboxnow.com# D6 T: I! \" R$ _; N4 p6 l' ?
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。公仔箱論壇( i2 k1 |1 l1 c" l
　　锦色炒饭
　　

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　　准备时间：5分钟tvb now,tvbnow,bttvb& d9 C: j- r4 g( c, Y) ?1 `
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：+ n9 j# X7 a% d9 n
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m2 M1 n; V4 f( b- C( K
　　青豆 50g
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F! Q. Z* `: r- B- y
　　碎米芽菜少许2 r5 ]2 a; |9 H; O
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。
　　韩式泡菜拌饭tvb now,tvbnow,bttvb* J, w) Z$ P3 F# |$ z
　　

　　准备时间：2分钟公仔箱論壇% h  q/ j/ S1 \) r* _6 g" d' Z
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！www3.tvboxnow.com! Q: Q6 j# ~$ l. ]  h# Y: u
　　用料：www3.tvboxnow.com+ a  y7 h0 u8 X6 r
　　米饭 150g3 P7 q" c( h' B, m. g4 v% S8 C$ ~) t' x
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：www3.tvboxnow.com" G8 W3 T+ G& M# a8 c
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- v$ U: R/ G2 \  z8 D  w
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。: N+ ~( n4 A$ b! A$ F8 Q
　　小贴士：公仔箱論壇1 B7 d+ m5 ?2 a4 i5 f
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。
　　菠萝蔬菜饭公仔箱論壇7 u" u, w; r7 S. f
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o# i9 ^; m8 Z4 v! _# E: ?# L, ~
　　烹饪时间：25分钟  a, B7 j9 k/ ^$ \0 D
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。公仔箱論壇8 l, X; ]1 D2 J/ d  S! [
　　用料：
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y2 \* [: q+ Z" l  \3 N; D" Y4 E
　　火腿 1块公仔箱論壇- G* c' g0 ^2 }5 C5 b0 }
　　时令蔬菜适量
　　油、盐少许% x( n& b2 U' c- O5 H7 W7 c
　　做法：
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。www3.tvboxnow.com! ^5 n7 o$ h# A- x
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 c3 _1 F' E' P
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。www3.tvboxnow.com: ^- m5 Z# S2 P% s$ `
　　绝世腊肉土豆饭
　　

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb1 u0 Q7 d7 p4 _6 s) t: }
　　大米 300g
　　土豆 200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ _6 W$ ]; R( p4 X% P  b
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。公仔箱論壇) b6 m9 n9 E1 }, B) p/ O; ]# P
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。1 d& a+ T3 v' a( Q
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。
　　小贴士：) o  Q; F2 S" h$ m& g% \
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。5 x" l: {) D- g) P7 V, ^% s
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。  w% c: U" O" C; T# q* z' X4 i$ s
　　豆角Rose焖面公仔箱論壇) C! G: Y% N* Z, I
　　

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。公仔箱論壇8 ~5 C! M+ n: C6 d
　　用料：公仔箱論壇4 S+ J) r; z; H- e! V1 j' B
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25gwww3.tvboxnow.com- h/ ?% N- O' ]
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量www3.tvboxnow.com6 o3 `: l" |6 p( z3 j0 ]
　　做法：
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。www3.tvboxnow.com4 E: O' `" s! a5 n
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。www3.tvboxnow.com7 @- x* ]" E& x. I* |2 [
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。. [4 ?# |1 _7 `6 O5 W
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。www3.tvboxnow.com' ]: d, O. E; }  z) X4 q
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。www3.tvboxnow.com% ?  o3 q, f/ A0 v1 J
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。4 |! B! o+ a  L5 A% F' t5 |
　　黯然销魂意味面
　　tvb now,tvbnow,bttvb1 l9 ]: C" f3 E! a6 H5 F" e

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。
　　用料：' |' X( s) d3 g4 w0 m8 O
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个tvb now,tvbnow,bttvb+ F- G. O" G) l: w8 Y$ e
　　葱花 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K a: n/ \ F1 i' A$ J$ ]5 d1 |
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& j! W6 R- T, ~3 \! E+ c) T
　　鸡精 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com; ?0 l' m: t4 m+ z5 z: Z' \+ {
　　橄榄油少许
　　做法：5 k4 Q1 z" g* Q8 f+ g* w
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。7 f: V4 B& @2 X
　　小贴士：www3.tvboxnow.com2 N% h, j/ v1 _3 c" ~
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。公仔箱論壇& v3 n* z! V4 T. P* }/ B
　　土豆泥这东西tvb now,tvbnow,bttvb4 O% \* x/ H @9 Q C9 K6 T
　　6 V# _2 ^+ \' ]( z8 k6 x2 \1 b0 x

公仔箱論壇2 ?' S* w e: {( l1 C8 _
　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N% \$ S2 N! r7 v5 g$ \4 N
　　用料：
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量
　　做法：
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。4 f. g, O1 [; J: Y3 {( R9 f! }
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。www3.tvboxnow.com0 D5 O' F) Q" P' h; J1 h
　　小贴士：; r: R/ o: j% e( N4 ^" K2 @; V
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。) m0 q- M+ b4 j
　　白菜鸡肉粉丝包2 n7 S/ Y: v$ }
　　

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U. h1 O' \7 [+ s+ T
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: b* {1 S9 ]2 N  K" [: h
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！
　　用料：
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根
　　粉丝 50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ?& e" }/ V1 o0 h! W# @
　　白菜叶适量www3.tvboxnow.com) K; e' _: g* d1 p
　　葱 1根
　　姜 1块
　　酱油、盐适量
　　做法：
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。tvb now,tvbnow,bttvb  j: ?& N. [- V# ~* Y
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G% x# y  Y6 q$ M
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& [0 L/ U+ r6 S" x  u1 x
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L* y6 \5 K8 ~8 I; ~" l3 R+ x) o
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：3 f; O' o9 C4 o. x) H% Q# k4 ^
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。
　　用料：www3.tvboxnow.com% Q* ?' O$ L2 r( X3 x4 Y
　　片状饼干若干片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 A" L! X0 A4 o2 B% @
　　西红柿 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e6 D( t; t9 K2 T
　　青椒 1/2个
　　片装奶酪若干片
　　做法：
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！公仔箱論壇6 p& f3 F1 Z+ V3 s
　　小贴士：
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！
　　梨是炸出来的0 N' y4 d. J+ y2 ^- E; f% H
　　公仔箱論壇7 s" P: I# w( u- N3 Z" @, M

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　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) c4 s; Z  w/ D' E* w4 F  z: @
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q0 P5 }/ N: n$ @) g9 O6 S
　　用料：; u4 S6 J" h1 X/ K6 U
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚
　　面包屑、白砂糖少许1 a) K4 o2 h4 i3 M+ a% V
　　做法：
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- J3 E  z$ W1 [1 R- H) K
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com; Y! ]0 K  w- W6 a' D7 [/ x
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C/ a( X1 @3 }/ W5 U. I
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。www3.tvboxnow.com* J2 x0 Z0 J  g5 A
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j7 G# @6 Z4 R( h
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |! Z. S# [+ l* l' I5 [

　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：5分钟www3.tvboxnow.com" E# b6 S$ a! c/ [: W
　　特色：公仔箱論壇: m' M6 u! c) C/ j3 _, [
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：
　　烧饼 2个
　　火腿 2片tvb now,tvbnow,bttvb. H( i+ z! B  X0 I2 D
　　生菜适量www3.tvboxnow.com3 X  \6 g. B; R
　　番茄 1/2个
　　沙拉酱适量
　　做法：
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。tvb now,tvbnow,bttvb) H0 @$ \# U3 q8 ^/ b  g- D
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A, O4 n1 @. l, p
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园tvb now,tvbnow,bttvb8 i; O9 s  [8 |
　　

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　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟公仔箱論壇. u' N4 n% W7 a9 @% y$ @% g
　　特色：公仔箱論壇# L+ Y0 C* I8 \8 o$ [
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。
　　用料：
　　黄瓜 1根2 s- z1 A2 \6 J$ O, |8 ^2 ?
　　菜花 1/2棵公仔箱論壇4 I" }. e: P, b& @& u7 M$ v0 A
　　熟花生米少许4 {: O+ ^& v' V( i
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)www3.tvboxnow.com) S6 H, n9 o& S! L3 F' t' C
　　生抽 1茶匙(5ml)tvb now,tvbnow,bttvb. N; z+ t I: g9 H3 q+ V
　　做法：
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。公仔箱論壇. i4 Q6 U; C1 Q" V" V
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。公仔箱論壇* j0 u8 g' r$ U3 H+ q2 H, F) t
　　小贴士：www3.tvboxnow.com; p0 G+ ^3 E! n0 D7 t0 Q
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。www3.tvboxnow.com+ X2 H' `% _5 u
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　tvb now,tvbnow,bttvb. ?3 b2 N/ Y0 O8 }$ P& [: ` y0 N

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　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：8分钟公仔箱論壇& s ]# c; ?; ^: [ p
　　特色：
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。
　　用料：
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵7 D' Z: [6 n$ D9 J- N# f+ Q
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( a' F) h' {9 c; B
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。www3.tvboxnow.com7 j8 n8 y# [) u0 f! S& q
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' i2 Y9 F- K9 L9 b1 _# m/ a4 m/ O
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉tvb now,tvbnow,bttvb$ q; N1 _' ~4 l: Y7 D/ _7 g
　　

　　准备时间：3分钟
　　烹饪时间：10分钟$ `1 W: O# R. ~5 q: H) d
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb6 H2 C0 i) h4 @4 s/ V7 b
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。& ~# w+ x' D" W2 Z$ ^
　　用料：tvb now,tvbnow,bttvb6 c1 j% a) ]) Z7 Y8 m: r  X
　　羊肉片适量
　　白菜 1棵
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb& C# X8 H1 l2 ~# ^1 w- O  `
　　鸡精 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com# \) Y9 y0 k, x+ A/ T
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇8 h* e: J9 P* x; Y5 O
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。公仔箱論壇; A+ `: A2 f* f, c( a! u
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 ?2 h! f  [" c9 z& x- M
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。tvb now,tvbnow,bttvb2 P; q/ a7 Y: m8 B
　　腌笃鲜tvb now,tvbnow,bttvb% U4 b( S0 Q" v, p- `: K
　　) K+ P3 q3 P; c# J/ [4 e

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　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：35分钟/ m- \4 ]" R" o( X4 x* H4 R
　　特色：' m4 x/ X3 n' ?4 ?
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。
　　用料：
　　火腿 100g
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)8 E0 S8 S. O- D5 N7 ~$ ?
　　盐 1茶匙(5g)
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。公仔箱論壇5 ?# d0 c; T. U- P
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l" j( }2 a' P5 s
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。公仔箱論壇$ E' ~7 H! F+ {* I2 U0 n
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* L0 x7 C& K6 E2 N* O
　　

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　　准备时间：8分钟
　　烹饪时间：1分钟
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h) s$ R3 N, S# B, F8 w
　　鸡蛋 2枚
　　西红柿 1个公仔箱論壇' |" M- l: \) o5 a
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵/ C$ K6 y% [2 ?5 C
　　沙拉酱适量
　　做法：9 K+ G6 l; M# G" K
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com. @' V5 i- _. g4 i
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Q# [  I4 Z& ?+ x- G1 d1 T' s9 U
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤. c+ s" f6 Z7 {: V# q1 L5 U0 n" P
　　www3.tvboxnow.com  ?6 D: Y9 u  j! ~( G

　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [2 q- B: C2 H# Y+ T/ s
　　用料：
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张www3.tvboxnow.com! q) ^9 A1 ]& u/ h3 G
　　葱花 1茶匙(5g)公仔箱論壇8 B4 ^7 I$ V5 U& A* u* ^# l
　　虾皮 1茶匙(5g)
　　盐少许
　　做法：
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。www3.tvboxnow.com0 W. g, u3 o! K; G8 A
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。www3.tvboxnow.com7 e* ]$ e; {6 E2 Z r9 r
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。
　　香喷喷的疙瘩汤www3.tvboxnow.com) l y' y) E' n( u5 l- d
　　

　　准备时间：8分钟www3.tvboxnow.com& K) l/ `4 h" o) ?5 `
　　烹饪时间：15分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com) \7 e( N" m3 J, S/ G' [
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。
　　用料：
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g
　　青菜少许
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：www3.tvboxnow.com; g. q- Q( S H, r
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^/ A4 N# ~% \, R9 J
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。6 n" }# P) Q& b; @# q( \( y3 c
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。www3.tvboxnow.com( i( F; p/ b8 f3 m9 M
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。tvb now,tvbnow,bttvb8 i: ~. i: x% r* ^- k
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

3^#

發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

I like!

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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