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發表於 2008-8-9 10:59 AM | 只看該作者

[美食介紹] 懒人食谱[23P]

百搭肉片炒蘑菇
　　( L' I' p+ ~9 Y' z# G: _0 u

　　准备时间：10分钟
　　烹饪时间：8分钟www3.tvboxnow.com% \4 n% @$ o5 ~
　　特色：1 P, {. o8 _2 @( ]7 l/ L! B8 k
　　怎样的肉片才好吃？用蘑菇来配吧。蘑菇滋味鲜美、清热排毒，和肉片同炒，颜色清淡又解馋，同时营养更是一流。
　　用料：
　　鸡脯肉 200gtvb now,tvbnow,bttvb1 r6 I, L* B! w! X
　　蘑菇 200g
　　青椒 1个
　　红椒 1个
　　黄椒 1个
　　大葱 2段6 V% W9 Z3 v5 u1 K+ a* j/ k
　　姜 1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 }2 x! h7 `0 V8 X. H0 t2 {- K3 f
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com+ ]2 Q8 @# v8 C4 Q% y5 \0 H( s
　　高汤、油适量
　　做法：www3.tvboxnow.com! Y3 e8 s+ l4 y4 w2 E
　　1. 将鸡脯肉、蘑菇，青、红和黄椒都切成大小厚薄差不多的薄片。
　　2. 先热锅，加入油热至七成后放大葱和姜片炝锅，把鸡肉片用小火煸炒。
　　3. 放入蘑菇，青、红、黄椒，改大火翻炒。
　　4. 加盐、鸡精和一点点高汤，再加一点点油翻一下，即可出锅。公仔箱論壇. {! z' Y) l. y, X$ }1 j9 J
　　小贴士：www3.tvboxnow.com2 K! W! s' @( \7 a- ]5 C: I
　　蘑菇含有大量植物纤维，具有防止便秘、预防糖尿病及降低血液中的胆固醇含量的作用。懒人平时不喜欢运动，就更应该多吃些热量低、美味却营养的蘑菇啦！公仔箱論壇9 J+ k# d) W1 Y6 n# E4 m
　　锦上添花剁椒鱼头
　　1 G" U& L7 @5 e" y

　　准备时间：5分钟www3.tvboxnow.com/ r2 @: [( O+ A0 \! k
　　烹饪时间：10分钟" R, M1 v- ]4 y2 @1 Q( `7 P' e
　　特色：
　　提起大名鼎鼎的剁椒鱼头，这可是湖南名菜。但是，别以为名菜就很难做，其实很简单。不信？试试看看吧。
　　用料：: C7 n; Y5 J# M! z5 e
　　胖头鱼鱼头 1个公仔箱論壇3 t, @) R4 F, u" ?) Z) [
　　湖南剁椒 1瓶& L: R: ~; ^( V+ G) \0 A
　　姜 3片
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb8 l4 |6 K+ i7 Y' U
　　红油 2茶匙(10ml)5 a! ^7 c" ]7 r5 K; N/ B8 o
　　油适量tvb now,tvbnow,bttvb$ Y' U E" h+ a
　　做法：
　　1. 把鱼头洗干净，将盐均匀涂拌在鱼头上，腌制5分钟，再将剁椒涂抹在鱼头上。在盘底放2片生姜，将鱼头放上面，再在鱼身上搁切好的适量姜丝。
　　2. 上锅隔水蒸15分钟，出锅后，将葱花撒在鱼头上，浇油和红油，然后再放锅里蒸2至3分钟，一道色、香、味俱全的名菜就做好了。
　　小贴士：www3.tvboxnow.com4 v* w% \( O" l4 d% m/ t
　　1. 鱼头一劈为二，但不要劈断，要藕断丝连的那种才是正宗的做法。公仔箱論壇3 `& Q$ L' C# j3 ^
　　2. 瓶装的湖南剁椒超市都有售。有人说蒸鱼是对鱼最高的礼遇，那么剁椒，就是锦上添花的礼炮了吧。
　　红烧大排
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f8 G8 A2 L u" d- `3 I

www3.tvboxnow.com; j5 v; q* r5 X
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb' y% k+ o6 B; q0 y  A7 Z+ _5 {% N
　　烹饪时间：30分钟5 q; x* Y5 k7 l) `' o" c9 X
　　特色：
　　吃一顿美味的排骨是许多人，尤其是懒人的愿望。解馋过瘾、味道甜咸、异香扑鼻、很大块的大排更是排骨中的美味，快来尝尝吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N3 I& o5 r: ?6 X7 c
　　用料：
　　猪大排 2块
　　盐1茶匙(5g)公仔箱論壇! i- D- X5 F& a% B/ }" y: v
　　白砂糖2茶匙(10g), ^! d2 w" r9 V) [) Z& ?9 i* W/ o" W
　　鸡精1茶匙(5g)
　　红椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j" ]8 B' D" S/ N
　　老抽 1汤匙(15ml)
　　葱、姜、蒜适量
　　腰果 50g
　　做法：公仔箱論壇1 ^- u. D# U2 J
　　1. 大排洗净，晾干后放入盘中，再加入各种调料，腌一会。
　　2. 锅里烧热油，把大排放进去煎，煎香两边。! w+ ^  n6 j$ M1 x: F0 O+ @: W7 g
　　3. 再烧热一部分刚才煎大排留下的油，将葱粒、姜片、蒜加入翻炒一下，放入煎好的大排,再放一些老抽用来上色，加糖，放凉水将大排几乎淹没。
　　4. 开中火煮10分钟，然后开大火收汁，汁收的差不多的时候投入腰果(没有腰果，花生米也行)，再略等一会即可。多出来的汁可以留着下面条，可好吃啦！公仔箱論壇3 W3 t: R4 ^; Z: u6 r+ n& Z
　　小贴士：
　　如果你有比较多的时间，把大排洗净后，要平铺在砧板上，用刀背沿着其边缘从左至右均匀拍打，纵向拍打完后再横向拍打一遍；然后把大排翻个身，再斜向拍打一遍。这样操作的目的，是把大排肉质全部拍薄打松，烹饪起来既容易入味，又可保持肉质鲜嫩。
　　菇香黄酒鸡翅
　　tvb now,tvbnow,bttvb  r7 G$ w. j3 n: J+ n* H  h

　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v* A% ~# t# d- G" ~& s; q
　　烹饪时间：20分钟公仔箱論壇* O* V) ]4 G9 h' a; P9 ~% S
　　特色：
　　鸡翅色泽诱人，香味独到。香菇熟后，那么甜软香滑、入口即融，做得好的话，连鸡翅都没有它好吃呢，连汁带肉，可以一连佐饭三大碗。
　　用料：
　　鸡翅 6只
　　大蒜 6瓣. t& A8 u6 g- a- \$ o" w2 b  _0 w9 R
　　葱花少许tvb now,tvbnow,bttvb, m0 o6 c  |9 ?4 D/ N
　　黄酒 1汤匙(15ml)# v! v- V5 u: P8 |1 l7 u5 ]9 _
　　老抽 1汤匙(15ml)tvb now,tvbnow,bttvb8 h. B" ]0 ^) }2 w1 h3 {& |/ s, [" o
　　香菇 3朵
　　盐 2茶匙(10g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z. o! s" g& A; O
　　胡椒粉、油适量
　　做法：
　　1. 大蒜去皮切碎，香菇切一个十字花在上边。
　　2. 用黄酒、老抽、胡椒粉和盐腌制鸡翅20分钟。
　　3. 锅中倒入适量的油，中火热锅，油快冒烟时放蒜碎，爆至金黄色。公仔箱論壇. u1 e8 |$ O7 _: ?2 X7 T* c
　　4. 倒入鸡翅翻炒几下，加少量热水，放入香菇，加盖煮约10分钟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" V6 G. E0 f5 j# @( T* G
　　5. 揭盖搅匀，再煮10分钟后起锅，喜欢的话撒点葱花在上面。6 @  O6 l# J* t- z# `
　　小贴士：
　　1. 独头蒜做此菜最合适，而且剥皮容易，所以懒人要多准备独头蒜。& _6 n2 s# i4 ?% R4 Y2 ?) _) d( M; M
　　2. 黄酒可以用啤酒替代。
　　里脊的周末
　　

% N! X8 E2 @1 Z
　　准备时间：8分钟公仔箱論壇$ U: e# E: u) a" `/ G# {
　　烹饪时间：10分钟www3.tvboxnow.com$ A3 u! T# B' Z ^
　　特色：
　　外焦里嫩，适合下酒的里脊最适合周末的感觉。周末意味着：好吃的、好喝的、好看的，睡足、懒足、吃足。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! u5 `" O) b# L: x
　　用料：2 Y! H1 J. w" L: u# g0 K
　　猪里脊 300g [' t, N% s) m6 J) Y2 \) ^9 P% U
　　淀粉 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I3 C6 O7 n/ F3 C9 w3 r, W; V$ k
　　鸡蛋 1枚
　　油 150g
　　盐、鸡精少许
　　做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z( U5 w$ |- s# Z
　　1. 里脊切成1cm宽、2cm长的薄片或者条。
　　2. 将蛋清中加进淀粉、盐和鸡精搅匀成糊。/ z: {+ \$ e5 D' b+ L: l& b
　　3. 把里脊放进糊里挂上薄薄的一层糊，注意别蘸太多，否则成炸油条了，而且里头的肉也不容易熟。
　　4. 油锅烧至九成热的时候，将里脊片(或者条)逐一放到油里炸，炸成金黄色，装盘即可。
　　小贴士：
　　1．如果你不擅长厨艺，但不得已还得请客，那么这道菜最适合你了。因为原料不但少而且好采购，做法又简单，而且几乎男女老少都爱吃。tvb now,tvbnow,bttvb7 U$ h* L- S! W/ P9 m
　　2．喜欢的话可以撒点现成的花椒盐(超市有卖的)或蘸番茄沙司吃，味道更佳。0 X( O8 u! t" e. X. X
　　锦色炒饭
　　

' I7 p. v5 p3 b, a
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　光听名字就知道它漂亮，花色宜人，让人垂涎欲滴，跟外面那些3块一客的蛋炒饭真是不可同日而语啊。
　　用料：
　　米饭 250g
　　烟熏火腿 1根
　　黄瓜 1根公仔箱論壇  U  H' `/ H5 D" \8 M
　　青豆 50gtvb now,tvbnow,bttvb- S- G1 @( J3 l
　　白砂糖 1茶匙(5g)
　　盐、油适量www3.tvboxnow.com5 n8 R! N( q& M# a" I: V( E
　　碎米芽菜少许tvb now,tvbnow,bttvb6 _3 b; q& _) L8 S5 ?+ |- w
　　做法：
　　1. 将火腿和黄瓜切成粒。tvb now,tvbnow,bttvb- \2 q1 R" l/ {6 ]! S* l
　　2. 锅中倒入适量的油，中火热锅，将火腿粒、黄瓜粒及青豆下锅炒出香味后放入米饭，加入少许清水，一同翻炒。$ [3 e% V/ t7 S  M6 U. P
　　3. 热透后，加盐和白砂糖翻炒均匀。如愿意，可加入少许碎米芽菜，以增加风味。1 p) I. ~$ \6 |8 O; N2 t# S5 ~1 s
　　小贴士：
　　米饭做得太多，就用保鲜袋分装，冰起来，很适合我们这种不常做饭的懒人；而且拿微波炉一热就跟刚做出来的米饭一样，完全不像是剩的。tvb now,tvbnow,bttvb" S4 [% p4 C+ z/ P7 _$ y; y* ]- x0 i
　　韩式泡菜拌饭; o  e5 y4 W: ^
　　

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　　准备时间：2分钟
　　烹饪时间：5分钟公仔箱論壇2 x# n5 R2 b! m3 R9 J
　　特色：
　　泡菜属于高纤维、低热量的食物，有助于消化，减少脂肪累积，而且酸辣开胃、清爽可口、特别方便。在加班的深夜、肚饥的中午，做一碗拌饭，肚子饱饱，生活就快乐！
　　用料：公仔箱論壇" C' N# R7 Q" R6 t1 v
　　米饭 150g公仔箱論壇) f5 ?7 j9 b- G9 [9 s- m, ?; M
　　韩式泡菜 100g
　　油 2茶匙(10ml)
　　做法：: f- F: I; K% L1 @, n" N! V! [
　　1. 超市里买来的韩式泡菜，为了卫生起见可先过一下温水，切碎。
　　2. 起油锅倒入米饭，炒散，加入泡菜混合起来翻炒一会儿，就能上桌了。美味无比，和韩国烧烤店里做出来的味道不相上下。tvb now,tvbnow,bttvb0 O7 ^: {7 H6 Q$ w/ B1 Z. c( @
　　小贴士：
　　炒饭时火要大，速度要快，以大火一边掀动锅，一边以锅铲背面碾压米粒，使饭粒充分受热，再加入所有配料不断翻炒。另外，要一边用锅铲将饭粒轻轻压开，一边提起锅不断翻动材料，就可以在加热的同时，使油均匀地裹在材料上，让饭粒自然松开，但千万不要用锅铲使劲压哦，要不就会将饭粒压碎啦。tvb now,tvbnow,bttvb5 a+ J6 a( C7 t" b5 o8 ]
　　菠萝蔬菜饭TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]& f2 s' n+ P# U- m9 D
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇: I, h7 g% U; t4 d9 A8 a/ @: k$ a
　　烹饪时间：25分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c. Z+ z+ H* j- w# J8 r
　　特色：
　　嫩滑香口，与我们平时吃的普通蔬菜饭可是大不相同的，这都是次要的，最重要的是“懒人”也做了一餐美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 J! O( A3 x2 i% N3 a, S- f
　　用料：& s) A! Q: z" E5 R4 L5 I7 `
　　大米 200g
　　菠萝罐头 1/2罐公仔箱論壇) M* s; S* d8 z7 s2 d
　　火腿 1块! I! z: z3 W& V4 P% l7 |- |
　　时令蔬菜适量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~# f4 Z A6 W( _
　　油、盐少许
　　做法：www3.tvboxnow.com$ u7 Q( h$ F" x& e
　　1. 把菠萝罐头切丁，和淘洗好的的大米加水一起用电饭煲蒸饭。
　　2. 在蒸饭的同时，将火腿和洗净的蔬菜切成适合的块或长条。将油加热，放入所有材料翻炒，加少许盐出锅。和蒸好的菠萝饭一起吃，即养颜又美容。
　　小贴士：
　　用新鲜的菠萝更好，不过注意在蒸之前用盐水泡10分钟。
　　绝世腊肉土豆饭6 X) _: d$ R3 K+ {( ]) O
　　

公仔箱論壇& v! v* N+ U* L
　　准备时间：5分钟公仔箱論壇( l5 X; v% ^' ~
　　烹饪时间：25分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s% r% m: X+ U+ r6 N
　　喷香喷香的。饭颗粒分明，光泽有弹性，吃起来不油不腻的。在如此快的时间，把如此平常的材料做得如此好吃，简值是化腐朽为神奇啊！/ Z2 [) E( o- M3 z2 F
　　用料：
　　大米 300g, Y" x* R* |' a/ R
　　土豆 200g公仔箱論壇- L0 B, L; N- g+ S
　　腊肉或者腊肠 150g
　　葱花 1茶匙(5g)www3.tvboxnow.com$ s( K1 f9 ?; u. u$ j- b3 O" d! x' x
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　做法：$ F0 X5 |1 ~3 F* s/ z8 I" @
　　1. 将土豆洗净切块，米淘好，腊肉或者腊肠切片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f+ l3 f5 ]* t
　　2. 在电饭锅里先放进米和水，然后再倒一点酱油、鸡精和切好的土豆块。www3.tvboxnow.com- k; U5 D4 S+ U
　　3. 等米饭的水快要收干时，再放进切好的腊肉或腊肠片。
　　4. 焖好饭后，在吃前撒上些葱花，可香呢。tvb now,tvbnow,bttvb7 H& r @: l2 \2 i1 C1 Y
　　小贴士：
　　1. 春天的时候，最好用小土豆，有种清香的气息。www3.tvboxnow.com( D1 z- N! k5 @
　　2. 东北大米油性大，有弹性，所以大米一定要选东北大米。6 _1 ~8 E2 |0 F* D
　　豆角Rose焖面
　　6 Q! Y, u" s& }, O/ u5 o' t

公仔箱論壇! L+ `7 b- D( a. ]
　　准备时间：5分钟5 k1 Z! ]: J" t
　　烹饪时间：20分钟
　　特色：
　　最经典的面条做法！焖面其实非常简单，特别适合当你有一大堆客人，而自己却没有时间多做饭的时候，或者饥肠辘辘想尽快吃上馋嘴美食的时候。
　　用料：0 M4 H, [$ d% l& E2 y# i
　　切面 150g
　　豆角 100g
　　瘦肉 25g' ]5 ^9 y, C; n/ l# z2 `
　　葱花、姜丝少许
　　盐 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb: M# H! u; y/ v( U8 P4 j1 a& c6 i
　　香油 1茶匙(5ml)
　　酱油 1汤匙(15ml)
　　油适量4 c1 N( h( ~( P" V
　　做法：3 d6 m: v# t" A8 g9 n/ z- B& }
　　1. 把瘦肉切成薄薄的肉丝(rose)，拿酱油腌一下。
　　2. 豆角掰成段，用比平时炒菜稍多一点的油，把葱花和姜丝爆香。tvb now,tvbnow,bttvb2 B6 Z ~7 [# }( c; b6 p x
　　3. 肉丝炒变色，把豆角倒进去，加盐、酱油和水。
　　4. 水烧滚后，把面轻轻地平铺在菜上，再洒少许水在面上，盖上锅盖用文火焖。
　　5. 焖出香味后关火，滴几滴香油进去，把面挑开拌匀就可以了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F/ l9 V" W1 i7 U
　　小贴示：
　　面条放开水里煮七分熟，捞出放一边过凉水，可以缩短让面条熟的时间，但是滋味差很多。公仔箱論壇8 a6 s. F! f9 G& r
　　黯然销魂意味面公仔箱論壇7 W; A( V. C& A# r7 ^
　　

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　　准备时间：5分钟公仔箱論壇8 d0 e) t2 w9 |
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：
　　喜欢吃意面的朋友注意哟，如果你很懒也不要紧，中国式的意面做法很简单，而且爽滑有味、营养齐全，一入口就让你绝不想把它剩下。2 c1 j; Z5 R- m) F% j7 t2 p8 ~
　　用料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _% L/ V/ t( O$ Q% t2 q2 p6 ]
　　意大利通心粉 1袋
　　西红柿 1个
　　葱花 1茶匙(5g)
　　盐 1茶匙(5g)
　　胡椒粉 1茶匙(5g)公仔箱論壇7 b% m6 ~. x2 k8 S
　　鸡精 1茶匙(5g)公仔箱論壇$ M- K+ t! t# J7 [1 X ]" X$ G
　　橄榄油少许
　　做法：( l1 L0 p! k, ^2 m5 p" |3 v4 H
　　1. 西红柿洗净切小方块，葱切成葱花。
　　2. 锅里加少量的橄榄油，倒入西红柿翻炒，加盐、胡椒粉和鸡精，然后加少量的水。3 e8 z/ y8 S8 r3 h
　　3. 把意大利面煮熟，煮意大利面也是很要功夫的，一定不要煮老了，煮好的面条就放在一边。www3.tvboxnow.com1 j/ a' v% s( D. K0 h" J
　　4. 把做好的酱汁浇在煮好的意大利面上，就可以吃我们中国的意大利面了。tvb now,tvbnow,bttvb5 ?1 M! n. v9 Y% L
　　小贴士：' V+ E# }0 X# R- {1 e
　　意大利面单单是面条的形状就有粗的、细的、扁的、圆的、空心的、螺蛳的、贝壳形、蝴蝶形……数量种类之多据说至少有500种，再配上酱汁的组合变化，可做出上千种的意大利面。说起来，意粉的吃法和咱中国炸酱面的吃法并无二致，但酱的变化就如中国功夫般千奇百幻。意大利面是很好的减肥食品，很多明星的减肥食谱里都有它。
　　土豆泥这东西- Q) \ |& k* ]+ L
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　　准备时间：4分钟
　　烹饪时间：15分钟/ L3 J; u2 U: c. s
　　特色：! Q* P' B, r! w6 Z/ Q2 o. U
　　土豆泥，无论谁都爱吃。但怎样做土豆泥才快捷美味？用鲜肉和它配一配，懒人一定喜欢的。简单、营养，你吃着一定开心。
　　用料：www3.tvboxnow.com+ z6 V8 W6 A( q) J& g. B i( M
　　土豆 1个鲜肉 50g 盐 1/2茶匙(3g)鸡精 1茶匙(5g)胡椒粉 1/2茶匙(3g)油适量2 j. X1 @$ j) D8 m( s! f8 `
　　做法：( X& o! R% X5 b" t8 W
　　1. 先要把买回的土豆去皮，洗净。要有一小块肉，切成小小的丁。
　　2. 然后往锅里放油，等油热到五成的时候把切好的土豆块和肉丁放到里面翻炒，放盐、胡椒粉和适量清水，然后就不用管它了。
　　3. 大约十分钟的时候，要打开锅把软了的土豆捻成泥状，然后再接着炖，到烂烂的时候就可以放鸡精出锅了。此法做成的土豆泥百吃不厌。
　　小贴士：
　　要注意油不要太多，炒到变色的时候就放清水。
　　白菜鸡肉粉丝包' K, F0 e. {, U5 U) j
　　tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 E, }% s- M3 p& ?. {

公仔箱論壇+ W. f2 m# Q0 t$ d$ ~5 ?! k  b
　　准备时间：10分钟tvb now,tvbnow,bttvb& x) G, i- \4 F
　　烹饪时间：15分钟9 Y, ~) F) [$ F, w/ Y
　　特色：% i, v) B& @7 E5 M5 R: i
　　卡路里少少，滋味浓浓，营养多多。用来做早餐真是太合适不过了。装在便当里，带到公司里去，必定让同事艳羡一把！0 E" m6 @% B" \4 a) t
　　用料：www3.tvboxnow.com5 @7 o' s% `) U# v+ [
　　鸡胸肉 100g
　　胡萝卜 1根8 a2 ?; W# l6 A) z
　　粉丝 50gwww3.tvboxnow.com* K- g% P: j/ M1 J7 b1 K. Q4 ]
　　白菜叶适量
　　葱 1根
　　姜 1块; I2 o5 ?  a  m0 |/ ?* c+ D# M
　　酱油、盐适量
　　做法：www3.tvboxnow.com9 J0 n5 V1 w) D* c2 k
　　1. 将鸡胸肉剁碎，葱切细，姜切末。把鸡肉加入葱、姜末后倒入盐和酱油调味。
　　2. 将胡萝卜切成丝，粉丝泡软，与鸡肉拌在一起。
　　3. 选择叶子较大的几片白菜叶，洗净后用开水烫一下，平铺。
　　4. 再将上述已经拌好的馅料铺在菜叶上，卷好。可用香菜叶或者葱叶将其系住包紧。
　　5. 放在平底锅里煎熟即可。
　　小贴士：
　　1. 如果口味稍重，可以将葱、姜末加点酱油做成汁，用白菜鸡肉卷蘸着吃，味道也不错的。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l9 b" q( W. ^  r/ e0 B9 L: ]
　　2. 大白菜可以用卷心菜或者生菜代替。
　　迷你无边PIZZA　
　　TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 s3 r# Z0 G$ N, p1 m& o0 a

( H! e4 B6 m, l; b5 v) [
　　准备时间：5分钟
　　烹饪时间：3分钟
　　特色：公仔箱論壇8 ^7 i6 q; x/ w( H6 v
　　想吃PIZZA了，但需要烤箱，和面，买无数的用料……想想就害怕。忍忍吧？当然不！懒人自然也有解决的办法。  {% l( D  o& q  S. y5 E- m
　　用料：
　　片状饼干若干片9 ^' j3 b" N% D
　　西红柿 1/2个
　　青椒 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, K( b3 S, R" H) J! @
　　片装奶酪若干片tvb now,tvbnow,bttvb  x: B+ C5 u- {. |; z' ]: t
　　做法：: ?9 d+ d% x/ R2 B% S; u
　　1. 首先将蔬菜进行加工：西红柿切成片或者丝，青椒、胡萝卜切丝，片装奶酪切丝。
　　2. 把饼干平铺在盘中，将蔬菜粒均匀地撒在上，再把奶酪丝小心地放在蔬菜粒上。最后将准备好的自制比萨放入微波炉中加热1分钟，看到奶酪融化即可。
　　3. 吃的时候用手直接拿着吃，小心奶酪烫哦！
　　小贴士：www3.tvboxnow.com# z; l5 ~9 p6 o* j
　　除了上述蔬菜，你可以用任意你喜欢的用料铺在饼干上，比如火腿、虾仁等，开动脑筋，创意的无边PIZZA诞生于你的手中！' ^! W" r* v5 B9 o; ]: Q
　　梨是炸出来的公仔箱論壇3 G  [& j6 v9 h1 }3 J  ?! p( l
　　. {. f8 I9 a; V" \3 e- g

　　准备时间：10分钟公仔箱論壇: e, @7 p+ ]( l
　　烹饪时间：10分钟! m3 L! b7 F$ \8 T; F. P$ D. h
　　特色：www3.tvboxnow.com' h( U8 C7 f; x( y
　　梨是炸出来的，想不到吧？等做出来后你肯定有些舍不得吃你的艺术品，又欲罢不能。tvb now,tvbnow,bttvb' W9 R+ `% o3 n" x
　　用料：
　　熟糯米饭 200g
　　红豆沙 50g
　　鸡蛋 1枚. _/ i! J q& q: K3 R
　　面包屑、白砂糖少许
　　做法：www3.tvboxnow.com) Z" ^* R8 I3 @8 q9 ~
　　1. 将熟糯米饭中间加上红豆沙馅后团成梨形状。可以发挥自己的艺术想像，塑造其他形状。tvb now,tvbnow,bttvb( n8 r6 q0 `" v: Q% L
　　2. 依次在糯米梨上蘸匀一层鸡蛋液和面包屑。公仔箱論壇5 M: L c0 c7 Q+ T
　　3. 中火烧热锅中油，将糯米梨放入小火慢慢炸制成金黄色，然后取出沥干油。公仔箱論壇+ V0 m9 L, {! U4 p! E
　　4. 在糯米梨的顶部插上牙签做梨的把儿，这样很形象，而且吃的时候还不用手，比较卫生。
　　小贴士：
　　1. 红豆沙也可以用其他爱吃的馅代替，不过甜食容易发胖，不要吃太多哦！
　　2. 如果喜欢吃甜的可加少许白砂糖在糯米饭里面。
　　3. 这道小点心最适合请客的时候当饭后的甜点了。
　　午夜十二点的中式汉堡/ L, i! d, H' Y! o5 d
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N/ H: t7 }7 m0 x" V4 y
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：
　　汉堡也是可以入乡随俗的，中国式的做法让这种汉堡更有味。肉质鲜香、口味松脆，半夜饿了的时候，吃上一个解馋又解饿。
　　用料：公仔箱論壇. t4 ^5 ^1 P5 _. ^9 g; {
　　烧饼 2个
　　火腿 2片公仔箱論壇1 g# H/ n: u0 w: `/ [
　　生菜适量
　　番茄 1/2个TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |: J6 {5 N8 P4 _0 \
　　沙拉酱适量
　　做法：6 Z2 r( J2 T: ~+ d
　　1. 烧饼用微波炉加热一下。
　　2. 番茄切片，生菜洗干净，沥干水分。
　　3. 把烧饼分成两半，夹上生菜、番茄片、火腿，抹上沙拉酱即可。公仔箱論壇' P; G: R* \. j, k9 D, }6 l1 k) [ G
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb F$ f9 g4 `4 G, s2 J( L
　　更可以摊一个荷包蛋夹进去，那就更好吃啦。
　　丰收的田园公仔箱論壇, d) j9 h- T. R" a/ S. `
　　

　　准备时间：15分钟
　　烹饪时间：2分钟
　　特色：+ J! a5 d' n5 G& J4 O9 W( P  M8 I
　　简单又方便，爽脆有营养，风味随意调，吃完了以后呼吸空气都觉得清新了。www3.tvboxnow.com& y  i# n5 O( d. |; m
　　用料：公仔箱論壇! W; s, N! I! N! b& g/ k
　　黄瓜 1根
　　菜花 1/2棵www3.tvboxnow.com, |- r  q3 j* V, y9 z
　　熟花生米少许
　　盐 1茶匙(5g)公仔箱論壇8 \* H) [$ I+ a
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　香油 1茶匙(5ml)公仔箱論壇7 X- p2 i" V& E
　　生抽 1茶匙(5ml)% }1 z9 |6 l4 h+ Y6 I  F
　　做法：www3.tvboxnow.com; F1 G$ t5 I, y  R( [
　　1. 黄瓜洗净切片。菜花掰成小朵，然后用开水烫熟。tvb now,tvbnow,bttvb" [, F8 a# }0 q, n) c/ o  H) c" M
　　2. 盐、生抽、鸡精、香油用一个小碗搅拌均匀做成味汁。& z, X8 G9 k1 j3 S4 U5 W5 p
　　3. 把黄瓜片、菜花、花生米用调味汁拌起来，放多少就看你自己的口味了。
　　小贴士：
　　1. 把调料用小碗装了提前搅拌均匀，是避免吃的时候吃到没有融化的盐和鸡精。懒归懒，但这步可别省。
　　2. 熟花生米可以自己炸，也可以去超市选购人家已经炸好的，更可以用松子、开心果、榛子仁、腰果等干货替代。# o) `! ?9 ]3 b' S
　　双西合璧——西红柿炒西兰花
　　tvb now,tvbnow,bttvb3 K* j  ]+ n. r4 h6 `) Y2 a+ ]

　　准备时间：3分钟www3.tvboxnow.com% e' t$ J% X( {
　　烹饪时间：8分钟
　　特色：www3.tvboxnow.com4 k+ s. V! i7 E3 E
　　谁说红配绿不好看？红绿相间的得当，照样眼前一亮，营养丰富的西红柿和同样营养丰富的西兰花配在一起，让人很有食欲，而且酸酸的很开胃呢。www3.tvboxnow.com9 B; B  C8 z6 B1 s: ?/ e8 y
　　用料：www3.tvboxnow.com7 [9 A9 f% K; {% F( n
　　西红柿 2个
　　西兰花 2棵
　　油、盐、鸡精适量
　　做法：
　　1. 西红柿洗净，去皮，切成半月状。
　　2. 西兰花洗净并掰成小朵。
　　3. 炒锅入油烧至6分热时倒入西兰花和西红柿，加入适量盐和鸡精，炒熟即可。
　　小贴士：tvb now,tvbnow,bttvb0 t1 m* e! R3 k+ y' |. A  `4 {/ ?: h
　　1. 西红柿经开水烫后更容易去皮。www3.tvboxnow.com2 W4 i! [) O+ q, L" D- ^9 L( X% o& S
　　2. 这道菜富含维生素，又不会使人发胖，是美容减肥的佳品。
　　开涮了——小火锅羊肉
　　公仔箱論壇( Z  ~8 ~( ]; N* @! {! V

　　准备时间：3分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) f; ~$ s6 e4 i# U2 Z- A5 N
　　烹饪时间：10分钟
　　特色：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^2 Q+ U  N; O
　　想要省事地吃一顿涮羊肉一点都不困难。冬天来一顿，涮肉醇香不膻，吃起来暖洋洋的。
　　用料：
　　羊肉片适量www3.tvboxnow.com! z% r9 g+ p# h  l. r# @! F
　　白菜 1棵www3.tvboxnow.com6 A. E- x9 p7 v: m8 y1 H$ Z
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb) ^/ S, u: j1 q
　　香油 1茶匙(5ml)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 U5 x7 M% ]. Q2 C0 l5 ]
　　做法：
　　1. 炒锅上火，加清水煮开。
　　2. 白菜用手撕块，放入水中。
　　3. 水再开后加入羊肉，煮开后加盐、鸡精出锅盛入汤碗，滴入香油，上桌。如果还嫌麻烦，鸡精和香油愿意省就省了吧。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 |  z( a* a) @# G0 Z' B1 D* k
　　小贴士：
　　此菜和涮羊肉关系密切，在外面吃涮羊肉剩下的白菜、羊肉就可以这样如法炮制。如果没有“打包”回来的羊肉片，可以去超市买切好的，就是供涮羊肉用的那种，省得再切了。
　　腌笃鲜
　　

　　准备时间：5分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 @: s4 k, G2 l# `9 R8 h
　　烹饪时间：35分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb. N w! j. J: |* J
　　此汤汤色鲜美，味道浓郁。当胃口不好的时候，最好是做这个漂亮而且味道好的汤把人的食欲逗开。4 h2 B9 `8 H. P$ E6 D6 k& H
　　用料：
　　火腿 100gtvb now,tvbnow,bttvb* T! |& I# u! g- B! d
　　鲜冬笋 180g
　　大葱 2段
　　姜 2片
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)www3.tvboxnow.com9 [+ C, x% r3 L+ R8 Z! Z6 G7 q
　　盐 1茶匙(5g)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R! f9 O5 s& C& u, r7 S" Z
　　做法：
　　1. 火腿切成长方片，冬笋切成方块。大葱切段，姜切片。
　　2. 沙锅中倒入水(有高汤更好，不过估计懒人没有)，然后加入火腿、冬笋、大葱段、姜片、白胡椒粉和盐。
　　3. 用小火炖30分钟以上，即可食用。www3.tvboxnow.com3 K7 O& b' q. r4 e
　　小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. R, e# ^% L) g) {1 Z6 \
　　这个汤特别适合现下经常烟酒过度、熬夜无数的白领一族。因为原料简单、不费时间，即便再不会做饭的厨房懒鬼也不会大失水准。而且它脂肪含量少、卡路里极低，含有植物蛋白质和高量的纤维素，喝了之后可以润肠清毒，调整气血。
　　Stary stary night——鸡蛋什蔬沙拉www3.tvboxnow.com9 `+ Z! C8 ]3 E- b; Y! z' {4 n. t; N
　　

tvb now,tvbnow,bttvb$ t* f$ u6 I$ f! G: M- w. K
　　准备时间：8分钟tvb now,tvbnow,bttvb) U+ v3 E* L: Z! q* s+ z# E
　　烹饪时间：1分钟www3.tvboxnow.com% U) ?* i$ v: \- i6 ?
　　特色：
　　吃蔬菜，清爽可口最为重要，这道菜不但保持了蔬菜原有的清新味道，还让鸡蛋的营养也渗入其中，简单美味，乃凉菜首选。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; b" y" ?. V1 a9 Y
　　用料：
　　鸡蛋 2枚公仔箱論壇7 ]. F. `2 F" @, i8 Z5 U
　　西红柿 1个
　　生菜 1棵
　　洋葱 1/2棵
　　沙拉酱适量
　　做法：( _( M8 ?9 z( N' u8 S
　　1. 鸡蛋煮熟，剥壳，切成月牙形。利用煮鸡蛋的时间，把西红柿洗净、剥皮，切成月牙形。生菜洗净切成菜丝。洋葱纵切，切成丝状。
　　2. 准备一个大碗，将所有准备好的蔬菜倒入，加适量沙拉酱，拌匀。将切好的鸡蛋摆在拌好的沙拉上，就像在迷人的夜晚，彩色的星星布满天空一样。
　　小贴士：
　　1. 因为沙拉中的菜多为生食，所以洗菜时一定要洗干净，有些用水焯过食用更好。 k' g* V* x, [% v3 ]9 `
　　2. 可以根据自己喜好增减蔬菜或者放入火腿、苹果等。经常吃各种什锦蔬菜做的沙拉，懒人不健康也难。公仔箱論壇( w b; K% I0 d: f* r6 k
　　参差紫菜，左右流之——紫菜蛋花汤
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公仔箱論壇' N* p, N2 C9 s r4 w& K* @
　　准备时间：1分钟
　　烹饪时间：5分钟
　　特色：tvb now,tvbnow,bttvb- U4 @0 _0 f% `0 V1 \5 x, Z
　　紫菜中含有大量的营养，和同样营养丰富的鸡蛋一起配制成清淡可口的鲜汤。饭后食用，更是给一顿饱餐画上个完美句号。
　　用料：www3.tvboxnow.com! x. D8 q1 T& J8 q6 K6 g) x
　　鸡蛋 2枚
　　紫菜 3张
　　葱花 1茶匙(5g)
　　虾皮 1茶匙(5g)tvb now,tvbnow,bttvb" b! T1 O1 a% r
　　盐少许4 s4 `8 D1 D# a# }# m
　　做法：www3.tvboxnow.com$ f; l- e$ B( j7 K
　　1. 先将紫菜切(撕)成片状，鸡蛋打匀成蛋液备用。* H+ _5 ]& q) x+ N! o
　　2. 在蛋液里放一点点盐，然后再将其打匀。
　　3. 往锅里倒适量的清水，待水烧开后把鸡蛋液倒进去搅拌成鸡蛋花，再放入紫菜和虾皮，这时候再放入盐和葱花就可以了。
　　小贴士：
　　1. 准备紫菜时，用清水稍加清洗，紫菜更易成片状。& r a8 B5 y6 y8 ]+ I
　　2. 在蛋液里可以加入少许水淀粉，这样可以让蛋花形成漂亮的片状。www3.tvboxnow.com9 D4 Q6 ^* R; S
　　香喷喷的疙瘩汤
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　　准备时间：8分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, M- n5 G' j* [! H+ V; ^
　　烹饪时间：15分钟TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o( Z/ T5 T2 C
　　特色：
　　什么东西都是要多功能的，既能当主食来吃，又能当汤来喝的疙瘩汤才是懒人们偷懒时的一顿美食。: X3 j/ ~9 T/ I# p9 Y4 o
　　用料： L, M* {3 F& a" M# _ M& I
　　面粉 200g
　　白萝卜 1/2根(约200g)
　　紫菜 50g2 d! S3 F$ k$ t1 U" d
　　青菜少许公仔箱論壇# A7 n- q3 C% ~3 p e
　　盐 1茶匙(5g)
　　鸡精 1茶匙(5g)
　　白胡椒粉 1/2茶匙(3g)
　　做法：
　　1. 将白萝卜洗净切成细丝，在锅内先用油炒一下，加水、加盐。2 r# G9 k7 S- \" w; }8 J
　　2. 在等待水开过程中，准备面疙瘩。将面粉放入碗中，加少许凉水，用筷子搅拌，让面粉结成小面疙瘩，这很重要，疙瘩要小，比较好入味，可以将比较大的面疙瘩撕成小块。
　　3. 水开了，将面疙瘩加入锅内，用勺子搅拌疙瘩汤，防止糊底。公仔箱論壇" F' E! i1 O% b2 y9 l1 n2 J
　　4. 加入紫菜和青菜。快起锅时，加入盐、鸡精和一些白胡椒粉提提味。
　　小贴士：
　　1. 一定不要将粉状面粉加入锅内，那就成了熬糨糊了。tvb now,tvbnow,bttvb+ i# q# T, O0 Y! \+ R
　　2. 西红柿鸡蛋疙瘩汤也很好吃，这类食品比较适合早晚吃。
　　3. 吃疙瘩汤的时候，如果用茄汁沙丁鱼做小菜，胃会很高兴。

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星級忍者

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2^#

發表於 2008-8-9 11:14 AM | 只看該作者

it is so nice..tvb now,tvbnow,bttvb8 y: ^# \. H% p* j' q
thx 4 sharing....

骄傲的人类毁
伟大的文明灭
哪里有爱拯救一切

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342234

原始人

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發表於 2008-8-9 11:59 PM | 只看該作者

Good

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wahlee62

遊客

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發表於 2008-8-11 12:40 AM | 只看該作者

thank you

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kko338

星級忍者

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發表於 2008-8-18 06:10 AM | 只看該作者

Thank you for sharing.

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zi_hui86

浪人

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發表於 2008-8-24 09:02 PM | 只看該作者

thank 4 sharing..so tasty..

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ailin

遊客

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發表於 2008-9-19 03:32 PM | 只看該作者

thank for sharing.

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kings083 該用戶已被刪除	8^# 發表於 2008-9-19 10:03 PM \| 只看該作者回應无成浪子第 1 篇文章提示: 作者被禁止或刪除內容自動屏蔽
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