材 料 + b `2 s4 j2 v' \2 ? m a1 t
鮮 雞 油 菌 2  、 蛋 白 5 隻 、 鮮 帶 子 4 隻 、 西 蘭 花 6 、 雞 湯 500 毫 升 、 鹽 / 糖 各 1/3 茶 匙 、 生 粉 2 茶 匙 、 蒜 茸 適 量 、 青 豆 / 杞 子 少 許
" Z, @& w9 j! q4 d9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P% n5 J& m. P5 ~8 k. D4 d
- H: ^ C& D8 M c) h/ q做 法 www3.tvboxnow.com% r' _" }8 K0 e- `
1. 雞 油 菌 洗  淨 ， 起 鑊 加 入 蒜 茸 炒 香 備 用 。 公仔箱論壇8 O9 \/ F$ v8 t
www3.tvboxnow.com$ x9 s! ]! L$ m1 ^
2. 帶 子  水 ， 起 鑊 加 油 煎 至 金 黃 色 備 用 。 公仔箱論壇7 x" h# D- @! p3 K1 x; a- A
8 ], P8 b1 @1 Q; j4 r3. 西 蘭 花 加 雞 湯 煨 入 味 伴 碟 。 + V1 }) r" Q- @
0 d4 F( K6 I0 y8 A4. 蛋 白 加 入 鹽 、 糖 及 生 粉 拌 勻 。 8 X4 H2 S: h" X6 u& w! w
3 s2 v1 v( [4 G9 R8 z5 k. x
5. 燒 熱 鑊 下 油 ， 倒 入 （ 4 ） ， 以 慢 火 推 炒 至 八 成 熟 ， 將 雞 油 菌 及 帶 子 回 鑊 ， 拌 勻 上 碟 。
7 a& w1 M) W; D; f7 B: o% N: \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, ^" E/ F( h; I
6. 最 後 放 上 青 豆 及 杞 子 點 綴 即 成 。
, O3 t) P4 K; @tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb5 a7 W) k6 L) c5 z
2 P) Z Z& Q! g- B- @公仔箱論壇貼 士
5 R" {5 z! {# s& s, V5 X' qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮 蛋 白 時 要 順 同 一 方 向 慢 慢 推 勻 ， 否 則 會 好 易 推 爛 。 r6 n2 Z0 p3 _- a+ C% k
公仔箱論壇, w" d1 O( W8 S3 {& x
|
發表於 2008-8-9 11:30 AM
| 