材料: 1 c0 _0 @2 S0 v- [. }/ [/ t
草蝦 1尾、雞胸肉1片、小蛤1顆、花枝1片、魚肉1片、香菇1朵、魚板2片、烏龍麵1包、蛋1顆、海苔1/4張、青菜少許。
$ a1 p+ j: Y2 [7 [/ E2 @公仔箱論壇調味料:公仔箱論壇! l+ R+ M5 B- n
柴魚湯2杯、醬油1/8匙、味林1匙、鹽1/4匙、蔥 1/2支。3 E: C @4 D5 U- D+ C& y
準備事項:
8 u' q' H9 N4 f0 b% Q. n q先將草蝦、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉用煮開的水燙熟備用。- e/ b* O* y- @$ \ u
' u- J2 o2 s: T+ T0 \做法:www3.tvboxnow.com/ U" A" E7 j g% N. |
1、取一烏龍麵鍋,將烏龍麵放置鍋底再將草蝦 、雞胸肉、小蛤、花枝、魚肉、香菇、魚板舖放在麵上。7 }. k5 d9 D7 H. d
2、將柴魚湯倒入烏龍麵鍋中約8分滿即可,並將醬油、味林及鹽一起放入調味。& ^4 S! @7 @; s* U. [2 s+ i
3、煮滾後放入蛋及青菜,蛋不要煮太熟, 稍微滾一下即可,再灑上蔥花及紫菜。 |