材料:www3.tvboxnow.com9 Q& K; W# n! y: f7 C% X8 Z
自發粉 80克
4 i. n% x9 t7 M2 m" h吉士粉 20克
9 o# k, `6 I# a2 k$ E8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻 , q6 k1 Z. i% T
黃糖 50克tvb now,tvbnow,bttvb. d& ^! M9 Z6 ?8 T# p
白砂糖 30克: @2 ]* J+ q( _
牛油 30克 公仔箱論壇# P9 w6 C+ K( }! x) U& j+ f
牛奶 60毫升
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: X3 R E; h! i8 t, @. n公仔箱論壇製作步驟:
0 s$ J: X# H6 n1. 溶牛油至液體狀態 。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# @5 t8 U0 @- R9 _. s( }/ G* B
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
: h4 a3 z0 A% I/ h% K1 B3. 加入牛奶、牛油拌勻 。$ C {( m" |8 z! @2 _8 E
4. 放混合物於器皿中。
% [% J3 m1 e$ l1 @, ^9 Rwww3.tvboxnow.com5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
% ]. Q/ m1 J- x& t( ]# N& eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 E i: d$ ]& n/ f6 x7 ]心得:
4 p6 t1 m8 g% x" P; u(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
9 q/ m J4 [6 J& @(2.) 黃糖 = brown sugar.
3 @ E p0 C: P0 z! N( Lwww3.tvboxnow.com(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.tvb now,tvbnow,bttvb3 i3 C5 j2 B- D! O2 H
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
" i5 z. w- S7 n9 G(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 a2 r0 b+ ?; d- K7 k
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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