材料:tvb now,tvbnow,bttvb! n/ ^/ X/ G1 q1 U$ d+ ?3 z
自發粉 80克 6 g1 Q! ^( W# _1 }0 c0 e
吉士粉 20克
2 ^" n" k" H9 R! GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋 2隻
( a+ g! W( D. ttvb now,tvbnow,bttvb黃糖 50克
* n' ~5 ?1 g. X5 u: }- M cwww3.tvboxnow.com白砂糖 30克
2 ?$ u: |- _5 q' }* D; j: G! E2 L牛油 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A2 a, U8 I% z' n2 I* Y3 T& {% z! ?
牛奶 60毫升
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製作步驟:
- b. Y& H9 \" A; R' ]1. 溶牛油至液體狀態 。
0 v) B' ~# c( i9 Z+ Y6 O( z0 w2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
0 h% [3 Z. [; J: dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
8 y2 ]8 k* |+ H; V5 O' RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。tvb now,tvbnow,bttvb* Y2 p" L! a+ ^) h4 s$ ?9 u; L
5. 隔水大火蒸30~40分鐘。公仔箱論壇: h& m3 J* J* ]9 v2 W7 D/ H5 [
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心得:
C. U& _& M$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替./ `1 K9 W6 K; u5 _
(2.) 黃糖 = brown sugar.
" Y+ a4 q, m0 {3 }5 D/ L0 S0 _(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.# L s% H( w# B, D3 o4 n( l+ V
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
' A; H7 t& x: d(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.公仔箱論壇- M' [. o" v; ]; R' c- V
(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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