材料:
9 z+ |# d; g( W j$ g: j1 |: B3 T7 Wwww3.tvboxnow.com自發粉 80克
0 G3 ?# x$ p9 K, \ e( C b吉士粉 20克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. X' ^! R! D! t* H9 h4 j; o1 B
蛋 2隻
' R8 i! X( _* nwww3.tvboxnow.com黃糖 50克
5 q$ i0 {' G3 T# j8 e, H) }白砂糖 30克
$ E1 q& l' P# w: i9 m( E& v牛油 30克 tvb now,tvbnow,bttvb8 k2 J/ e8 i( ~7 p
牛奶 60毫升
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製作步驟:' t c; c4 ?3 a2 A
1. 溶牛油至液體狀態 。
4 B9 X; m. z1 T1 O* r) r* V8 L: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
6 m" ^ r( V" OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
; h# i6 l7 H7 b4 x) k2 f! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 放混合物於器皿中。
9 `) c$ F" [) b0 E4 A+ n" H5. 隔水大火蒸30~40分鐘。
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* t* O/ h4 t7 Z$ x5 Z# I2 N心得: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' M# N. f+ X8 s1 w
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.
0 ]* S, c, N/ }+ ]% c8 hwww3.tvboxnow.com(2.) 黃糖 = brown sugar.
" w1 Q3 y6 ~- j3 I(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
% O9 q+ K" L. p L8 s(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
+ o' ]/ G8 c9 O3 C- `- z5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
. _1 c5 y3 c" m3 W3 q! Ztvb now,tvbnow,bttvb(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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