材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- f' S8 a$ g$ f6 h Y* }3 u
自發粉 80克 www3.tvboxnow.com/ O1 Y0 ^9 n2 ^6 S0 ^
吉士粉 20克
) I+ i! h7 ]5 z; \* f0 Kwww3.tvboxnow.com蛋 2隻 tvb now,tvbnow,bttvb) ^9 E1 k% x" Y
黃糖 50克www3.tvboxnow.com" z7 z! ?4 ^: o/ x6 }
白砂糖 30克
$ ~" s8 i% m- z, m$ D4 wtvb now,tvbnow,bttvb牛油 30克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g9 L+ M8 L) L% K1 D; x
牛奶 60毫升 tvb now,tvbnow,bttvb" v% w) M2 A6 Z* L# d/ c
& O. G; i4 F. e- A d6 x6 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製作步驟:
/ }0 ^. `& U$ E公仔箱論壇1. 溶牛油至液體狀態 。公仔箱論壇6 h/ w4 F7 m% y, c+ b; w
2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
5 q4 e- w/ L+ m9 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 加入牛奶、牛油拌勻 。
3 y$ [4 v4 n7 E- U4 o2 g2 }6 [$ Nwww3.tvboxnow.com4. 放混合物於器皿中。
% K! j3 {0 ^1 s u# T公仔箱論壇5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ]& x/ @7 Q7 @
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心得: www3.tvboxnow.com9 f# Q9 w5 o& \( h
(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.$ L' K$ k# d# l3 m: M" N& h% X
(2.) 黃糖 = brown sugar.
8 H$ t& n9 U1 x公仔箱論壇(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.
* j/ f1 G' A4 R. v(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.
) b- g& j& J/ `: A: J( h) utvb now,tvbnow,bttvb(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
" w" G$ q5 x) Q公仔箱論壇(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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