材料:公仔箱論壇# o4 }) w0 `0 O
自發粉 80克
6 \1 ] L% h- y# c+ I, q3 l5 F吉士粉 20克 $ y) N, S- y; p& N" v* U
蛋 2隻 C% e( H; l7 i- L( \9 a
黃糖 50克# [; j7 E& m9 h; w9 k1 F
白砂糖 30克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F$ [, w" T6 n* r& H$ t' s+ I; t# U
牛油 30克
8 X' J, \" h6 Q! j. Etvb now,tvbnow,bttvb牛奶 60毫升 www3.tvboxnow.com* H7 z3 m) {8 d |( c& a" k
; v/ |+ }. C: Y( Z' T製作步驟:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" F6 d5 ^, a3 F$ y `2 P; s4 W
1. 溶牛油至液體狀態 。
" Z) V: J- r5 f9 D9 ?2. 將蛋及糖打勻，加入篩過的自發粉及吉士粉拌勻 。
" g" x; N9 J# L. X! T W; x) U3. 加入牛奶、牛油拌勻 。tvb now,tvbnow,bttvb; o: g$ D6 n# R) X h
4. 放混合物於器皿中。
! C$ a/ A7 r e2 Q9 Awww3.tvboxnow.com5. 隔水大火蒸30~40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @; z! [) P+ X
. S& [3 h! g( R: c* P" Qwww3.tvboxnow.com心得:
; b0 _# R* E* R1 F% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1.) 如無自發粉, 可用普通麵粉加入泡打粉代替.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ @# W' \2 |( c2 b5 C/ R
(2.) 黃糖 = brown sugar.公仔箱論壇1 m' L1 i5 {4 H) }7 \) L& L6 V
(3.) 只要將材料求其攪勻就可以, 唔需要用打蛋器.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I/ z: G6 D$ i
(4.) 記住水滾先放落去蒸, 所以建議一開始時煲定煲水.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C, {8 [# f" a! p
(5.) 蒸的時候全程要用大火, 煲內要有足夠的水, 乾水時要加滾水, 以免煲內溫度下降.
9 E$ H. o1 D$ a i uwww3.tvboxnow.com(6.) 用竹籤插個糕中間睇下有冇野'痴'住, 如無就代表個糕蒸熟了. |
發表於 2006-12-7 09:21 PM
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發表於 2006-12-8 11:06 PM
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