[西式食譜] 蟹肉周打湯

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【材料】
+ d# Z0 l# S. J蟹肉二百克公仔箱論壇# y. ~/ ]" x: u/ e# p
意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb9 j( y* @2 O3 L# v  M# }
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇$ O0 o5 i1 f( C. e
洋蔥一隻(切幼粒)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ~1 l3 Q! w! B, W
粟米二條公仔箱論壇; y; A3 e) ~% ]: g' _; X7 V  W# U
蒜頭三粒公仔箱論壇# P  T: h; i4 p2 i1 ]
香葉三片
3 X3 N4 A' N  e5 n4 m4 |www3.tvboxnow.com麵粉三湯匙
7 }: ]2 m0 X# r白酒一百毫升
1 u. O6 q( u, d' R! N+ Bwww3.tvboxnow.com清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb- _. X3 r1 V$ H; a
鮑魚湯精一粒
7 `. Z6 L9 u4 V% b3 T% w" G8 Wtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉二湯匙www3.tvboxnow.com! i; ^  F5 M* i  a" r% Y, F
切碎意大利蕃莤二湯匙
0 P$ B; X9 S6 zwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇: ]; W- E+ f& v
【做法】5 {8 W; u7 ~  c# i6 n' g: g+ X
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。www3.tvboxnow.com/ K1 J! M# o6 j
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。6 k7 b% f* H5 L6 Q- ]& N% K: e) T
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
+ b7 ]8 ]. h1 i9 o" `$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
  b0 z5 M# R, O+ Q5 G公仔箱論壇(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
: y' m: C# d) t# y: Dtvb now,tvbnow,bttvb(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
5 p& Z! n0 d1 o公仔箱論壇(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。