愛吃糖鹽是鈣鎂不足！美營養學家教你正確補充營養
: ^# h; s3 D1 b# B( V! x5 r公仔箱論壇公仔箱論壇$ x+ q8 k( ^+ @. N" x
【早安健康】tvb now,tvbnow,bttvb7 `; N) d6 T+ b* A1 d; J7 W) A
* ^5 }5 c% F( t- f F; Q
日前網路媒體《Prevention》報導，營養學家卡爾頓夫婦（Jayson and Mira Calton）指出，若是人體缺乏6種營養素，可能會讓人食慾大開、吃個不停！www3.tvboxnow.com7 k8 ]6 p* s. ?* g; A
" T, @1 }4 ]' P" C5 Iwww3.tvboxnow.com到底是哪六項營養素？吃個不停又該怎麼辦？卡爾頓夫婦在報導中表示，體內缺乏鈣、鎂、維他命B、鋅、鐵及Omega-3脂肪酸就會讓人的大腦產生食慾，要解決這樣的困擾，就要吃「對應食物」。
$ C1 w; f' J) b! r8 ^2 gwww3.tvboxnow.com
3 S: a+ R3 G' o' r5 \一、 鈣、鎂不足的人，就會想吃糖與鹽；如，鎂不足，就會想吃巧克力，但在吃下過多的糖分時，又會影響鈣的吸收。因此，營養師建議可多補攝取奶類、蛋白質來補充鈣，而多吃堅果、深綠色花椰菜、乳製品也可以增加鎂的攝取。
/ \" N+ k. L. d4 Ewww3.tvboxnow.com4 U. E/ T" o0 y2 I4 C# e
二、 維他命B：若是在壓力高漲的環境中，維他命B會快速消耗，在情緒無法控制的情況下，最容易出現暴飲暴食的狀況。卡爾頓夫婦建議可攝取肉類、海鮮、乳製品、深綠蔬菜、香蕉、馬鈴薯或蛋黃等。
3 l: |0 H# N4 Q( N+ R) Q; Owww3.tvboxnow.com" X# ^) g; G! A$ ]1 A( u$ ^
三、 老人或壓力大者則易缺少鋅，導致味覺遲鈍，讓人在食物添加更多的糖或鹽；營養學家說，吃牡蠣、蟹、動物肝臟或雞蛋、青豆及堅果類可補充鋅。
; r8 y3 p3 e) X& p5 Y \! d
8 o4 t1 x9 v" u! v公仔箱論壇四、 更年期前的婦女與長期茹素者，最容易也鐵質不足的問題，導致對於肉類的渴望增加，可多吃肉類、家禽及魚類，建議搭配維他命C一起攝取，如牛排和深綠色青菜。8 F$ ?; G1 j1 J7 y4 f$ D' Y
7 B( a6 U; m6 k Y
五、 晚上喜歡叫pizza的民眾則是缺乏Omega-3脂肪酸，這類的人們對於對奶酪（起士、乳酪）無法抵擋，建議可多吃鮭魚或深海魚類。tvb now,tvbnow,bttvb6 b2 g) B/ u- B. {: R
" z H. n. _' c8 o F5 S( `
（健康醫療網／記者許碩穎報導） |
發表於 2018-3-2 11:45 AM
| 
