[中式食譜] 薑米黃酒雞

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材 料        " _- w+ G6 [- y' w/ c1 Y% o3 S
雞 1/2 隻 、 薑 米 1 、 黃 酒 4 、 上 湯 8
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做 法       
, S) f. ]. p4 \1 d$ ]www3.tvboxnow.com1. 先 把 雞 水 去 油 ， 撈 起 切 件 。
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8 ^! w: N5 U' ?$ \www3.tvboxnow.com2. 起 鑊 爆 香 薑 米 ， 再 加 入 黃 酒 爆 一 爆 。
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3. 最 後 加 入 雞 件 及 上 湯 煮 6 分 鐘 即 可 。www3.tvboxnow.com- J9 @" N7 n! a6 c2 k! @
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薑 米 不 是 薑 加 米 ， 其 實 是 把 薑 切 成 如 米 般 細 小 。
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