材 料 1 \: g5 e, w. K- P. g Z
勝 瓜 1 條 、 煙 肉 1 包 、 蒜 茸 3 湯 匙 、 生 粉 2 茶 匙
0 @7 e$ S/ _9 |www3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- E4 ?! s" b. T
公仔箱論壇* Z* Q- y- g; O2 ]
做 法 公仔箱論壇$ T( c" }2 c( y) C& ]$ o6 S' E) K
1. 勝 瓜 去 皮 ， 切 成 大 約 1 吋 厚 件 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 I. m) o* H) H$ J5 ^3 z4 j
tvb now,tvbnow,bttvb, D( j9 x0 S8 h
2. 起 鑊 用 中 火 爆 香 蒜 茸 撈 起 。 煙 肉 用 大 火 煎 脆 表 面 ， 之 後 隔 油 備 用 。
/ c3 P0 z5 f( E' b8 _3 ?+ i
1 W1 v7 \8 T5 r3 [tvb now,tvbnow,bttvb3. 於 勝 瓜 外 圍 用 刀 切 開 約 1 厘 米 深 的 闊 痕 ， 再 於 表 面 灑 上 生 粉 ， 然 後 將 煙 肉 的 一 端 攝 入 剛 才 的 刀 痕 內 ， 再 捲 住 勝 瓜 ， 放 上 碟 。
& s7 D% t% a) fwww3.tvboxnow.com
& v3 P. s+ ]/ k6 S! {7 g8 h; u+ C9 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 鋪 （ 1 ） 於 勝 瓜 卷 上 面 ， 用 大 火 隔 水 蒸 5 分 鐘 便 成 。公仔箱論壇* N2 s2 _8 g: p9 b
7 i9 k# m: ]2 f5 W8 h7 N+ w8 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 ~5 {" E- f1 e! @; q
貼 士 公仔箱論壇& _, f# a7 L7 z" z( k( i
爆 香 蒜 茸 能 令 整 道 菜 味 道 更 香 。
: f; o4 ]1 u6 ^- K' b* n |
發表於 2008-8-12 02:06 PM
| 