蒸天使蛋糕
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糖 - 80克 公仔箱論壇) ^9 x- M+ S' J6 K9 T" I3 n
麵粉 - 80克
7 _+ L3 ~. q# ?公仔箱論壇車厘子 - 2粒tvb now,tvbnow,bttvb; v' v$ B. L- h7 i4 `# Y% l6 U
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1. 把兩個布甸碗薄薄掃上一層油，排放車厘子在碗底。 公仔箱論壇$ t; s9 R }1 P F- U
2. 將蛋白打鬆，逐少加入糖份，續打至企身。 tvb now,tvbnow,bttvb; x+ R2 b3 A9 R9 C4 W4 K( E
3. 輕輕拌入已篩麵粉。
5 G7 ?1 f J8 o" p R- g+ C) _4. 轉放布甸碗內，立刻放滾水內隔水蒸約15分鐘至熟透。將士多啤梨與糖霜同打成茸。
! I3 V+ O& z, @; j4 h- Vwww3.tvboxnow.com倒出天使蛋糕上碟，伴以士多啤梨及士多啤梨汁。2 ]; K% X; U3 Z* j& h% k
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發表於 2006-12-8 10:37 PM
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