[中式食譜] 潮州菜：夏日田园[1P]

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名称：夏日田园
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原料：鲜芦笋6两（约240克），鲜冬菇4两（约160克）。 调味料：素上汤1杯，盐、糖各1/2茶匙，姜汁、油各1茶匙，胡椒粉、麻油各少许。
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制作方法： 8 |* r+ p" j" `* ?
1、鲜冬菇去蒂，洗净，用煮滚的调味料煨熟（约需1分钟）' N+ Q8 n- }* P1 I% \; S/ x* h; u. `1 O
2、鲜芦笋削去根端老梗，放入油、盐滚水中焯1分钟，捞出置冷水浸片刻，再放入煮滚的调味料煨两分钟，使入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 U+ I# [8 M+ v; C' g5 `
3、鲜芦笋尖端朝外呈放射状上碟，鲜冬菇放中间即成。 www3.tvboxnow.com: n. p+ C/ E  E# h6 g! y% s
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特点：www3.tvboxnow.com! _- W: O# t0 b" z" f/ z6 S2 x6 w
颜色翠绿。