[中式食譜] 潮州菜：虾米榨菜蒸豆腐[1P]

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名称：虾米榨菜蒸豆腐tvb now,tvbnow,bttvb9 t+ M% j: b* q" W: w+ s; j: z& e

$ n( s( ~7 d& X/ ]$ G8 _5 G3 S4 ftvb now,tvbnow,bttvb原料：嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。调味料：熟油、生抽各适量。www3.tvboxnow.com: h+ h' }* \5 A8 U, ?
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制作方法：
7 t2 [5 x; y( l' T/ T4 t* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1、葱洗净，切粒。
$ m9 w, ?$ w- y; E$ A7 U) D/ X$ o2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G8 C1 l, C$ ]
3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。
' K3 w9 L! o1 X9 R# m7 dwww3.tvboxnow.com4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5分钟，滗去碟中之水，放下葱，淋下调味料即成。
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特点：
8 h& ?9 L9 l9 q# L. f- H( i鲜嫩味醇。