生病吃稀飯竟然更傷胃？營養師破解粥品四大迷思，吃錯乾脆別吃了
( h& l6 ^$ C" C3 m" F! N
) V7 Q9 W' d3 m% D" T/ twww3.tvboxnow.com2 i: W; H0 W. t" z3 M0 \+ V* f
(適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差)公仔箱論壇- @, Y) g- b$ M/ s% |
3 J2 ]1 W3 s6 @tvb now,tvbnow,bttvb9 P6 E4 q( ]: t/ G- I6 q; k5 I7 q
吃粥有道，四大宜忌
( F- Z! h0 {6 e! |! z1 ktvb now,tvbnow,bttvb
; r# s. y5 b) V# N4 v. Z( q! f* W粥被古人譽為「神仙粥」，具有調節胃口，補充水分，易消化吸收，宜食宜療的特點，不過在以粥品養生前，還是要掌握以下宜忌，才能發揮最大效果。
3 m4 P- V+ \; d
` s- U' D% P c" L. \5 s( y1.三餐不能都吃粥1 P3 ^" x* Y1 o5 g9 R
/ X3 z+ w9 y7 u! c7 ~. m7 L: Uwww3.tvboxnow.com適當喝粥確實有益，但不可頓頓喝。粥屬於流食或半流食，在營養上與同體積的米飯比要差。
$ D; w4 @3 a, R1 ~2 i/ \( Qwww3.tvboxnow.com
* \# z. R0 _( D; g- x9 Otvb now,tvbnow,bttvb且粥不頂飽，吃時覺得飽了，但很快又餓了。 : \/ u. {$ @! F6 g7 R( ~6 C, R* ^% h
% U3 ^0 c' e( b% x+ O+ [1 K) @) U8 o. w
3 Y" V1 y1 y; @/ L* I/ Awww3.tvboxnow.com長此以往，老年人會因能量和營養攝入不足而營養不良。
1 Z. M- ?. p7 jwww3.tvboxnow.com所以喝粥也要注意均衡營養。將粥煮得稠一些，配個肉菜，或在兩餐之間吃些點心等，都能補充能量。; M t1 k/ r" r
* k2 f3 e% e- `* {公仔箱論壇2.冰粥並不可取 * A% K) M' m5 L/ }! Z) G
3 u L x: j# s/ j/ H6 K1 x1 c公仔箱論壇冰粥是夏天的熱賣食品，但它不適合體質寒涼、虛弱的老年人以及孩子。4 z1 v9 U% ? k+ B: t7 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z* Q- K/ _2 }/ I& m) F
冰粥喝多了不僅會使人體的汗毛孔閉塞，導致代謝廢物不易排泄，還有可能影響腸胃功能。
& C, A* s# l9 M6 V+ N4 Dwww3.tvboxnow.com& E+ x! T5 r, {3 C* O
: g8 c A$ E* O. p7 ] i+ p
' D) J Q! O2 s( _公仔箱論壇3.糖尿病人吃粥要適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U8 M" {. m. h' j) y
tvb now,tvbnow,bttvb* [" t) B( l. m S! [ n' j! Z" b" W
糖尿病患者一般更容易餓，而且粥具有消化快的特點，所以很容易讓人吃了很快又想吃；粥本身在短期內還容易被身體所吸收，導致血糖迅速升高，或者波動過大。tvb now,tvbnow,bttvb" Z+ @0 n8 {7 ^9 e4 ~
2 Y: ^9 C0 W$ e7 p- TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖尿病患者要適量喝粥，每次一小碗即可。
8 e/ k- A8 y5 y) h) }& t2 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 V9 r0 s. X `) U& T' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.胃病患者應細嚼慢嚥地食粥
4 i8 G2 m2 g( V2 u
8 p! j B; ^8 k% ?5 Q( c" B喝粥養胃的觀點並不全麵。因為喝粥不用慢慢咀嚼，不能促進可以幫助消化的口腔唾液腺的分泌。而且水含量偏高的粥在進入胃裡後，會起到稀釋胃酸的作用，加速胃的膨脹，使胃運動緩慢，這同樣不利於消化。
( d& ~' R% Y5 M% H
4 U; A' T* H/ B) K; ~ f6 _1 L/ [; W3 a7 s/ b7 U* j
因此，胃病患者應選擇容易消化吸收的飲食，細嚼慢嚥，促進消化。
" v6 q' m3 b1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇# } W) ~( _( N% X6 \
5 F# G) A# I5 ~( d8 r* h* [9 @以粥代藥
; S; Z% V B' O0 vwww3.tvboxnow.com
. L& ?6 G5 q% A6 [粥中之米，就如同中藥的甘草，可調和諸藥，可百搭食物。在與其他食物配伍之時，還可以收到互相取長補短的效果，例如黃大豆含有人體必需的多種胺基酸，尤以賴胺酸含量最高，正好補充了大米等穀類食物賴胺酸不足的缺陷，所以米、豆混合煮粥可使蛋白質互補。 |
發表於 2018-3-29 03:03 PM
| 
