材料
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免治豬肉 [剁碎豬肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩], 沙葛 120 克 [4 安士/3 兩] [剁碎], 甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩] [剁碎], 木耳碎 [浸軟] 2 湯匙, 芫荽碎 1 茶匙
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濕越南春卷皮 10 張 [切成 15 厘米 x 15 厘米正方形] [可用河粉皮代替], 烤花生碎 2 湯匙, 炸香乾蔥 2 湯匙
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調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @7 X8 L3 }) G
. |8 L9 `5 j' z水 1 湯匙, 粟粉 1/2 茶匙, 魚露 1 茶匙
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6 A; Z8 }7 X6 N* Z5 }( }# N公仔箱論壇舊庄特級蠔油 1 湯匙, 糖 1/2 茶匙公仔箱論壇3 F4 x u5 _( m: t0 k7 H$ {8 t
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, J# s+ Z6 Q9 b伴吃用料
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' A, N2 b1 U+ N8 H) qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 (混合) 1 湯匙, 蔥粒 2 湯匙, 魚露 1 湯匙
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做法
7 t9 G1 I' M7 \: }8 k6 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 預備餡料：用1湯匙油炒熟豬肉，加入沙葛、甘筍及木耳，炒1-2分鐘，公仔箱論壇6 H! S7 V. j( U
下調味料及芫荽，炒勻至熱透，待涼。$ {1 h& k- L8 e
2. 將餡料分成10份，用春卷皮包成四方形，排放碟上，蒸3-4分鐘。4 |5 R5 R; N* E
3. 用李錦記芝麻油爆香蔥粒，拌入魚露，淋在粉包上，再灑上花生碎及www3.tvboxnow.com Y; ?3 Y. E3 h7 A3 r
炸香乾蔥，趁熱進食。 |
發表於 2006-12-9 02:18 AM
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