台灣擔仔麵/肉燥飯 www3.tvboxnow.com/ }! Y+ s7 ^" o9 M u
) [& t- m/ s/ f* p: f材料 2 h$ N5 O: L" Z5 F6 R. a% n# B
免 治 豬 肉 半 斤
! @' L* Y" h+ @; o! Q. dtvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 (浸 軟 )4粒
0 \$ P, u) X4 E; ?" Z, J乾 蔥 蓉 1湯 匙 1 N: I/ `: g5 d' z0 x! I V+ p d
芽 菜
1 s& W- V" o2 F/ A9 L. }2 L3 _www3.tvboxnow.com油 麵 3個
! q+ s: h" \) \% b% X公仔箱論壇麻 油 隨 意
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$ z2 C4 B' U, k8 }3 g2 O9 T6 s公仔箱論壇調味: 公仔箱論壇0 o! C2 W' {7 t$ E$ w0 _0 @1 e
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s$ T. s4 v6 g
生 抽 2湯 匙
7 o& A( @5 G4 O2 L) e3 H8 jwww3.tvboxnow.com糖 1茶 匙
& }2 w4 k9 C* x3 W% Z& D* hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1湯 匙
: j w* D' R, V! e' I! t, i胡 椒 粉 、 五 香 粉 各 少 許 www3.tvboxnow.com8 @, e- Y% e# G+ d5 ]2 g
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製法:
: G. q+ O& z5 w6 Itvb now,tvbnow,bttvb冬 菇 浸 軟 搾 乾 水 份 切 細 粒 。 冬 菇 水 留 用 。 公仔箱論壇4 P6 c6 }$ `" _( J
9 B0 z) T7 v! o2 P5 @; C! R燒 熱 油 ， 爆 香 乾 蔥 蓉 ， 加 入 肉 碎 及 冬 菇 粒 炒 勻 。 加 入 調 味 料 及 冬 菇 水 ， 細 火 炆 至 汁 濃 。
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於 鍋 中 煮 滾 上 湯 ， 放 入 麵 餅 及 芽 菜 略 煮 ， 分 於 碗 中 ， 上 面 鋪 上 已 煮 成 的 肉 燥 便 可 。 放 數 滴 麻 油 更 添 香 味 。 5 k7 }) k. I7 `, Z+ \
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! `% p1 x7 X9 n4 T5 N6 t2 H! V+ | W0 f小貼士:
8 X6 J" v: V$ r( G' awww3.tvboxnow.com若 歡 吃 飯 可 參 照 此 菜 譜 煮 肉 燥 ， 鋪 上 飯 面 即 成 肉 燥 飯 。 |
發表於 2006-12-9 02:24 AM
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