 檢視相片
4 G8 q1 l/ O/ O1 d
`* L4 p% s; D1 d+ |& l; ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ ~( ]! {- U1 ]9 {+ L0 {
0 e( i$ ~& \' X9 ?6 s5 E( H2 Y喝咖啡能抑制飯後血糖上升，降低3成糖尿病發病率, e |& N8 u! A+ m1 s" @
公仔箱論壇& j$ V9 t0 I5 U# P+ K, g
咖啡與糖尿病的論文 在超過40年前首度問世
# j9 q1 i8 _8 l# e) n1 Btvb now,tvbnow,bttvb
0 x2 P. R8 x) n& P/ jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1970年，咖啡能抑制糖尿病發病的數據首度問世，但這項發表在當時幾乎沒有引起關注。 ; j4 z0 k5 @$ K+ L1 P
6 V6 ~# T& |7 S) c# {6 g" |www3.tvboxnow.com直到1980年，研究咖啡飲用量與糖尿病關聯的論文才逐漸誕生。到了2000年以後，論文數量遽增，至今相關的醫學論文已超過400篇。請看下圖，如今全世界都在密切關注咖啡與糖尿病之間的關聯。 * A! B8 r5 G" J& g
8 \5 Y4 s4 z& `1 q在具體討論咖啡與糖尿病的關聯前，我們先從研究方法慢慢著手吧！ 公仔箱論壇 p5 ], B. f; j+ }" A
; V6 }9 C$ } n$ a0 _' [
/ E; E2 S# I B2 L/ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- s: _# m7 J1 \ W D9 u0 ]公仔箱論壇「前瞻性世代研究」 顯示咖啡具有健康功效
5 h+ ^# f9 S# D" Y; C4 F& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 W+ w/ A ^: M2 V- _
前面提到超過400篇的醫學論文，絕大多數都是「流行病學研究」。 www3.tvboxnow.com9 b! u5 B3 K' |; h1 P$ ^
3 ]+ d# F4 q* d. ^所謂流行病學研究，是指針對特定族群（cohort）調查發病與否的一種研究，調查對象是群體，而非個人。 www3.tvboxnow.com c( C9 A g) O) U
* X3 L/ X8 T' F; Z" Q' J+ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。這些研究的核心，稱為「前瞻性世代研究」。請看下圖，方法是先聚集一群人，針對某現象進行調查，接著持續追蹤幾年或十幾年後的狀況，再以此分析與最初調查之間的因果關係。由於會針對未來追蹤，因此命名為「前瞻性」。
! K+ r8 h/ `& P% S. ntvb now,tvbnow,bttvb" K9 P$ T" k5 t$ x) F5 j
9 B$ v- c8 T2 B4 B公仔箱論壇
0 u) D3 B9 Z" j e公仔箱論壇前瞻性世代研究必須長期追蹤數萬人到數十萬人，費時費力且所費不貲，但可獲得可信度高的數據。
" y+ q& X' i1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |. P' Q: [) F% P7 l
透過前瞻性世代研究，分析哪些人得了糖尿病、哪些人不會後，陸續有報告指出，大量喝咖啡的人很少得糖尿病。
& s7 t: P( q* twww3.tvboxnow.com
( X, j4 q( J9 G/ D9 t7 m! J, awww3.tvboxnow.com
- J5 ^' U! D$ Q% g2 y. s1 s" [公仔箱論壇 檢視相片
+ G ~' H! f* T& u- N9 n# x公仔箱論壇( G8 x' O p; N5 y& M( R1 b
公仔箱論壇( R- _ v/ ~: x7 e+ k
咖啡與糖尿病的研究
) v$ _4 b7 m* q7 _www3.tvboxnow.com更多- \# i& J1 e" L4 U# t1 S
 檢視相片
- p: b) b5 E6 Q& d ]' owww3.tvboxnow.com
2 h9 S5 S( U7 ^$ Z YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E# t- Y% D& F
咖啡的健康功效前瞻性研究1 i% g4 {4 A+ ^7 q
更多
1 o, n" T/ ?) U; \" A2 t/ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `3 |7 N9 D) N" y
全球公認， 咖啡具有抑制糖尿病發病的功效 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D6 A ]! ~: e5 J0 o2 _
www3.tvboxnow.com; }3 p2 ~( Q# }' H* b) l# z8 [! [! J
2002年，日本首度公開咖啡與糖尿病的研究報告，這份國立國際醫療中心的研究論文，被刊登在英國權威的醫學期刊《刺胳針》（The Lancet）上。
v/ @; o1 b1 K) K1 e2 u% e& w3 y公仔箱論壇
3 V: D l; V/ S8 ~0 S5 K; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在海外，最著名的研究是哈佛大學針對護士進行的前瞻性世代研究――「護士健康研究（Nurses' Health Study）」。發現習慣喝咖啡的人與不喝咖啡的人相比，罹患第2型糖尿病的風險較低。 www3.tvboxnow.com0 j' `# b; l- ]. j @' k3 b
: `5 ~5 e2 M6 [www3.tvboxnow.com不論在歐洲、美國或亞洲，不分人種，皆不約而同地進行了幾項大規模流行病學研究，例如： www3.tvboxnow.com8 Y- l9 H T9 g9 X
3 t# P2 j) v1 p" t; @www3.tvboxnow.com- N( |/ x! p( p5 w
- 「透過長期觀察，喝2、3杯咖啡的人，糖尿病發病率可減少30％」
- 「喝1杯咖啡可減少發病率7％」
- 「1天喝3、4杯咖啡，可降低糖尿病發病風險約25％」
- 「1天喝7杯以上的人與喝2杯以下的人相比，罹患第2型糖尿病的風險減半」
……不勝枚舉。但共同的結果，都是咖啡喝愈多，糖尿病的發病率越低。 公仔箱論壇/ O7 d* `/ O& v
4 I/ J2 U& a6 f9 G, E" X# ?% b! `3 h不過咖啡一旦飲用過量，仍會對身體造成危害，攝取過多的咖啡因會導致失眠，以日本人而言，1天喝3杯恰到好處。 公仔箱論壇# ?5 {5 q& }( T6 @- @
" { S- x# \1 j0 }
5 c8 `( ]7 S' twww3.tvboxnow.com「綠原酸」被認為可降低血糖TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~! G! ^6 i" d3 n
l# |9 `9 m4 D v9 [9 ]
那麼咖啡中究竟是哪種成分，具有抑制糖尿病發作的功效呢？根據研究報告指出，不論是否攝取咖啡因，發病率都會下降，因此主要成分並非咖啡因。
. N) E# l: G. w* s, Otvb now,tvbnow,bttvb
- M3 M# X% X6 p U0 J) UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡中約含有1000種以上的化學物質，咖啡因僅占2％，因此要找出究竟是哪種成分能帶來正面作用，並不容易。 www3.tvboxnow.com1 i! T! V' \: v- X4 y' R) J* w
# ?% l( ]4 B& \, G+ K; X9 ~tvb now,tvbnow,bttvb如今，最有可能的成分「綠原酸」，已受到全球矚目。綠原酸是多酚的一種，具有抗氧化、抗癌功效，以及其他各種作用，它能促進胰島素分泌，使血糖下降，繼而抑制糖尿病發作。
; c6 l3 b0 b2 a1 d4 N( M公仔箱論壇
& m) _% ]+ e" m, O: qwww3.tvboxnow.com
2 L5 D3 t; V# ]. [: V3 M2 jtvb now,tvbnow,bttvb4 E. ^' H: i( \3 k( @4 w
餐前飲用咖啡，可控制血糖
! h) f( ^8 p# u2 i/ b' O
8 a' @8 o, ^8 {40歲以上的人，大約每3人就有1人罹患糖尿病或是糖尿病高危險群（請見下圖）。罹患糖尿病時，由於胰島素無法發揮作用，患者會形成慢性高血糖，繼而引起各種併發症。由於初期並無自覺症狀，因此許多人都未發現而使其逐漸惡化，一旦糖尿病發作，要完全治好就非常困難，因此要趁著還是糖尿病高危險群時，努力控制血糖，預防糖尿病發作。 6 a* S6 E* J7 P4 ` u& N
) Z" W5 @/ c3 `1 |* i$ S u {
/ T. M9 H# i9 A9 |( o6 S9 K. O+ m4 O+ j
第1型糖尿病基本上與生活習慣無關，但第2型糖尿病就與生活習慣密不可分。當熱量攝取過多、運動不足而導致肥胖時，將大大影響第2型糖尿病的發作率。 www3.tvboxnow.com7 I* W2 v5 P# X1 Q
- T1 s u9 u8 Y$ Q5 ^tvb now,tvbnow,bttvb即便是健康的人，餐後血糖急遽升高也有許多缺點，因為身體會為了降低血糖而分泌胰島素，使脂肪難以燃燒，甚至囤積起來。血糖急遽上升，正是容易肥胖的原因之一。此外，血糖急遽上升，相對的也容易下降過多，導致食慾大增、飲食過量。 tvb now,tvbnow,bttvb/ n8 J B0 P5 K6 @( r v
tvb now,tvbnow,bttvb( M. u0 F O; |( ?8 r
身為糖尿病高危險群，應注意控制血糖，以免飯後血糖急速上升。養成在餐前飲用咖啡的習慣，可以抑制高血糖，不失為一個好方法。 www3.tvboxnow.com0 d, N2 S; w3 K: E% ]
|
發表於 2018-4-2 10:17 PM
| 
