本帖最後由 li60830 於 2018-4-3 02:40 PM 編輯
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不分季節都為了手腳冰冷所苦，血液循環嚴重不良，有著虛寒體質，雖然想透過食補補身，卻覺得研究藥膳麻煩？這時不妨吃蝦子！日本中醫藥膳師池田陽子指出，蝦子是魚貝類料理中最具有暖身效果的海鮮，同時還具有抗老化的作用，能補氣養腎。透過一道簡單的櫻花蝦去寒湯，輕鬆改善寒性體質、提升免疫力，提高代謝抗老化！ 4 C p/ u. Z% D4 h/ C% \. p
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萬病起於寒 可透過溫熱性食材暖身 www3.tvboxnow.com- [+ ]* n% i# f$ O# {' i+ }, L! h
6 L, T( m, K. ^! T1 R" E! A6 s& T公仔箱論壇在中醫裡有萬病起於寒的說法，體溫過低會讓免疫力低落，血液循環變差，基礎代謝下降，不只容易生病肥胖，同時也是美容的大敵，造成臉色黯沉、長痘痘等各種肌膚問題。 www3.tvboxnow.com' w+ e5 t A- o. ?- e
$ T* A. b4 y1 C$ ~- b日本管理營養士植木桃子表示，以中醫的觀點來看，所有的食材都有溫暖或是讓身體受寒的性質，分為可溫暖身體的「溫熱性」（蝦子、南瓜、薑等等）、造成虛寒的「寒性」（豆腐、菠菜、芹菜等等）以及位於中間質的「平性」。 / m% |5 b+ \/ Z. N
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想要改善虛寒，可以攝取溫熱性的食材，蝦子和魚貝類食物都具有改善虛寒的效果，而蝦子可說是暖氣級的溫熱性食材，有虛寒體質的人想吃海鮮時，絕不能錯過。
7 O; _# N" A' s: A# T: d4 C' ewww3.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~9 s7 }5 }9 G: I$ o
吃蝦養腎可抗老化 消除疲勞、預防白髮
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在中醫裡要說到抗老化，最重要的就是養腎，腎與老化有著深刻的關聯，腎從中醫的角度來看可說是「積蓄生命能量之地」，主掌發育、荷爾蒙分泌，負責調節全身的水分分佈，一旦腎臟的平衡受到破壞，就會導致老化。 www3.tvboxnow.com$ K* Z% y7 w) I
2 { H, S9 d5 p5 S公仔箱論壇腎不好會導致長皺紋白髮、加速老化，而蝦子具有暖腎的作用，可提高腎的機能，同時可以為身體補氣，改善容易疲勞、注意力不集中，以及免疫力低落，容易感冒的狀況。
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《櫻花蝦去寒湯》 tvb now,tvbnow,bttvb2 H4 N' W& U# x9 X% I0 a( L
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雖然想料理蝦子，卻想到要剝殼去腸泥就覺得麻煩，可以改用櫻花蝦來做藥膳料理。 ) G( `; L i+ |' b" j8 ^! b, }, g
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材料（2人分） 8 T3 q" T% U; Y3 R- Z! k, `
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櫻花蝦 3大匙
% A9 [% m, k: ~$ N公仔箱論壇薑泥 1小匙
8 ~# w" R! V8 Q5 }% ?' `0 j$ Owww3.tvboxnow.com蒜泥 1小匙 ; f; b7 [* U0 j" o3 P
蔥 1/2根 1 l- ~% \& E. s
韭菜 1/2把
' Y# V0 ]: a0 e w mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。八角 1/2個
4 q1 F$ N* }3 q; A公仔箱論壇芝麻油 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {: ]9 Z! X' v; K, `
胡椒 適量
" H- X8 N7 a9 [% H" hA（醬油1大匙、酒1大匙）
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做法
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4 L) R5 i" E fSTEP1.在鍋裡加入3杯水，櫻花蝦蔥薑泥蒜泥八角。
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4 N2 _4 ]/ k/ z! ?3 M2 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.等水沸騰後，小火煮5分鐘。 tvb now,tvbnow,bttvb. ]( ]5 Y0 e1 w/ M
7 ~) E! w' ]8 q( o: Q- f# F- s+ owww3.tvboxnow.comSTEP3.加入韭菜、芝麻油，撒上胡椒。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t9 ]4 R& s4 x* o
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-3 02:26 PM
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