班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》
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芝麻花椰菜
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- ~# `, E" E$ l& p' d) ctvb now,tvbnow,bttvb花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：
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+ e6 d/ Y& |6 X$ Q) g7 Y; {) D9 \+ }花椰菜 一株
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5 [1 w* {. ], m. j7 p+ Nwww3.tvboxnow.com白芝麻 2大匙
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: S4 e' x! R0 l" M' J4 k) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻油 1小匙~2小匙www3.tvboxnow.com( ~7 j# j3 [6 A. ?) a1 K" P
H, M& P8 N; ]3 mwww3.tvboxnow.com水果醋 1大匙~2大匙
% e# s6 s$ b' |: L3 \& Z6 x5 D2 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S H; B: s: z. u; ?
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做法
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6 `. f4 Q4 p+ C& V4 bSTEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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5 j; ~$ }+ @1 z; ctvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
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. z( i9 O9 X4 R( l; j- \( Y5 ewww3.tvboxnow.comSTEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。# k1 v& x/ o3 }$ z" Z
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酪梨鰻魚飯
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壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。3 X& u/ Z# \. x5 ?
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6 j4 T9 k% F7 ^& \2 {: O7 otvb now,tvbnow,bttvb日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。2 A- Z# v4 e0 X0 D: @$ B
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3 s a/ M" x2 _, ]2 f) X6 O( MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料（2人份）0 O3 B4 r# }( @. a! G. d; j
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飯 2人份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A& v% I1 o* c0 i+ q- ]) M% l7 Q
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蒲燒鰻魚 1尾
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）公仔箱論壇 L3 I$ d" ?. _9 A; R2 F6 q
8 I" I* d2 V- Q( r% r8 o2 `. M0 jwww3.tvboxnow.com鰻魚醬汁 適量7 z1 A0 k: t; P
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做法
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。7 {/ R$ X( i3 G s2 r4 q
+ t; {& ?+ F) o7 t0 fwww3.tvboxnow.comSTEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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9 Z X N8 b: e4 ?5 A* ZSTEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。tvb now,tvbnow,bttvb9 d+ r; U- Z" A7 @) G
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! l* V% Z6 g* T( F! w6 r(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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