班長時間盯電腦、回家追劇配飯，滑手機聊天，現代人普遍都有用眼過度的問題，眼睛長期疲勞酸澀，乾眼症和假性近視都找上門來，常覺得視線模糊、眼睛不適？透過兩道簡單的護眼料理，酪梨鰻魚飯、芝麻花椰菜，可輕鬆補充各種維生素與花青素，達到消除眼睛疲勞、回覆視力，預防眼睛老化，改善乾眼症的效果！
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《護眼料理》
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, {/ L& @) [8 e8 |5 Mwww3.tvboxnow.com芝麻花椰菜
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花椰菜中富含維生素A、C和葉黃素，維生素C具有減壓效果，可改善壓力造成的乾眼症。葉黃素可改善年齡、疾病等原因造成的乾眼症。維生素A被稱為「眼睛的維生素」，對於預防夜盲症、視力衰退，以及保護眼睛黏膜相當有效果。芝麻中含有維生素E和花青素，能抗氧化、提升肝功能，也對保養眼睛有幫助。
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材料：
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2 [5 {: f/ T" e" s花椰菜 一株
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白芝麻 2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g. E3 O1 ~5 H& ]9 F& w& O5 K
) z; S# S, @! E4 Ewww3.tvboxnow.com芝麻油 1小匙~2小匙
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% U9 N' c0 L6 ]2 n( W- j! X, Stvb now,tvbnow,bttvb水果醋 1大匙~2大匙
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做法( L1 U `- g _( ]6 M% o
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STEP1.將花椰菜切成小朵（越小越容易入味）。
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" X4 ~5 b+ g' s4 N5 I6 x sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP2.將花椰菜水煮或是放到可微波容器裡微波2分鐘（500W）。
* x6 Q" e5 i* p" }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c+ O8 l7 E7 ]5 E1 ]; c& T" U
STEP3.撒上芝麻，加入芝麻油和醋混合即完成。
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酪梨鰻魚飯
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1 ^. I3 [4 H8 \, F3 ]1 _' X+ [. @壓力、長時間維持相同坐姿等造成的肩頸僵硬，造成血液循環不良，也是使眼睛容易疲勞的原因之一，鰻魚中含有維生素B，可改善肩頸僵硬，消除眼睛疲勞。鰻魚中也含有豐富的維生素A，可修護眼睛的角膜、結膜等黏膜，預防乾眼症。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]+ V$ w/ Y( u0 A% g' p8 W
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4 k3 S0 Q: D, ]) v6 e3 M日本健康專欄作家nao表示，酪梨中含有豐富的葉黃素，對於回覆視力、消除眼睛疲勞以及乾眼症都有效果，抗老化效果很高，身體吸收後大部分都會留在眼睛網膜與水晶體，幫助眼睛健康。此外酪梨中還有維生素C和E，可防止水晶體老化，對恢復視力、預防眼睛疲勞很有幫助。
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/ \( c) ~9 q' [1 P( l0 Z, H5 Btvb now,tvbnow,bttvb材料（2人份）tvb now,tvbnow,bttvb/ E T2 \- t2 E A4 X# c2 \( ?- y' G
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飯 2人份
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5 s# M. ^7 t$ s/ e蒲燒鰻魚 1尾
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酪梨 1個（挑選熟成後，變得柔軟的酪梨）
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4 m6 d) _3 z" eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚醬汁 適量tvb now,tvbnow,bttvb8 ]4 c$ ~% E: g! Y2 f% f9 ^/ Z
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做法
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STEP1.將酪梨去皮去籽，切成好入口的薄塊。tvb now,tvbnow,bttvb8 d! M8 F* G4 z( l: P+ R8 _0 S
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STEP2.將鰻魚解凍，稍微烤過，依洗好切塊。
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STEP3.在食器裡裝飯，淋上鰻魚醬汁。STEP4.在飯上鋪上酪梨塊與鰻魚，完成。
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(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-4-6 02:32 PM
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