絲瓜
) z" J6 Q4 t' G' lwww3.tvboxnow.com預防便秘，加速排毒 tvb now,tvbnow,bttvb: d8 [5 [+ ^: i
【適宜用量】每日60克左右為宜 tvb now,tvbnow,bttvb/ [3 N* ^, i+ `3 q5 O
【適合症型】肺熱熾盛，大腸燥結
1 z. @* B) q4 Q【營養成分】皂疳、維生素 tvb now,tvbnow,bttvb/ N( V0 Z- W. M
6 ?% x5 Q7 ], J2 l5 M4 k便秘為什麼吃絲瓜 tvb now,tvbnow,bttvb0 i9 m) n/ |, G
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絲瓜中所含的皂苷和黏液有利於大便通暢，能預防便秘，加快機體的排毒過程，幫助提升新陳代謝。
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小絲瓜有大功效 ' k8 m; E" }9 i) F! s1 s7 L5 _! f
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絲瓜有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁、調理月經不順等功效，還能用於治療熱病身熱煩渴、痰喘咳嗽、腸風痔漏、崩漏帶下、血淋、痔瘡癰腫、產婦乳汁不下等病症。月經不調者，身體疲乏、痰喘咳嗽、產後乳汁不通的婦女可多食絲瓜。
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食用絲瓜應注意
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; J- p0 P3 @8 M) o: G; P! N公仔箱論壇應選擇頭尾粗細均勻的。挑選有稜絲瓜時，要注意其褶皺間隔是否均勻，越均勻越甜，表皮應為嫩綠色或淡綠色，若皮色枯黃或瓜皮乾皺、瓜體腫大且局部有斑點和凹陷，則該瓜過熟不宜食用。絲瓜不宜久藏，可切去蒂頭再用紙包起來冷藏。 7 W, A+ M- i, ?$ y% v8 ]/ z4 f
d4 x& ?$ ~9 f6 F巧用絲瓜來養生
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# L3 F5 ]+ U/ W8 \4 S Q公仔箱論壇1.滋陰養血、清熱潤燥：西瓜翠衣、絲瓜各100克，黃豆芽30克，天門冬、薏仁各10克，板藍根8克，鹽、嫩薑絲適量。西瓜翠衣切片，絲瓜去皮切絲，黃豆芽洗淨；將板藍根、天門冬放入砂鍋，水煎取汁，棄渣；將藥汁和薏仁放入鍋中加熱，加入西瓜皮、絲瓜和黃豆芽煮沸，調味即可。
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5 ?5 F' Q+ \/ X/ U1 U9 D0 J2.利尿消炎、養肝降脂、養心：絲瓜1條，荔枝12枚，番茄1個。荔枝去殼去核備用；絲瓜去皮切塊，番茄洗淨切塊；平底鍋放少許植物油燒熱，放入絲瓜稍炒軟，然後加入番茄塊一同翻炒，加少許鹽炒勻；絲瓜和番茄都炒軟後，加入荔枝肉，稍翻炒幾下即可。 公仔箱論壇+ j% q: z' t' t; s
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絲瓜這樣吃：絲瓜百合炒紫甘藍
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原料：絲瓜200克，紫甘藍90克，白玉菇70克，鮮百合50克，彩椒塊40克，蒜末、蔥段各少許 tvb now,tvbnow,bttvb4 M5 W5 N1 a" [0 F' O& {8 E
調料：鹽3克，雞粉2克，生抽6毫升，水澱粉、食用油各適量 www3.tvboxnow.com" _( Z& n8 b9 K/ q
製作：
5 _% B4 I, `8 H* |) F公仔箱論壇1.洗淨食材，白玉菇切段、去皮的絲瓜切小塊、紫甘藍切小塊。
% ~ @ {3 u2 M/ Ftvb now,tvbnow,bttvb2.鍋中注水燒開，加鹽，放紫甘藍、絲瓜、白玉菇煮至斷生後撈出。
/ J& I6 p' _, q- F% p+ o3.起油鍋，放蒜末、蔥段爆香，倒入百合、彩椒塊炒香，倒入紫甘藍、絲瓜和白玉菇，用大火翻炒一會兒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、生抽、水澱粉，炒勻即成。 tvb now,tvbnow,bttvb7 p2 e2 p9 n5 |/ Y9 ]) r, `
專家點評：可幫助腸胃蠕動，加速身體代謝，紫甘藍含吲哚類物質，能防癌抗癌。 g% ?; J. M1 P8 p5 j
2 T$ ]. N& w2 mtvb now,tvbnow,bttvb絲瓜這樣吃：彩椒炒絲瓜
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* y- D0 A- A) ywww3.tvboxnow.com原料：彩椒120克，絲瓜150克，蒜末少許
0 w3 q* S& R* ?* K N: Y7 ~調料：鹽、雞粉各少許，黑芝麻油3毫升，水澱粉10毫升，食用油適量 公仔箱論壇6 {/ H) J' O: v4 m2 @3 p
製作： $ E8 F) e5 w$ H
1.將洗好的彩椒切小塊，去皮洗淨的絲瓜切小塊。
: v5 ?. B6 M1 \1 Wwww3.tvboxnow.com2.起油鍋，下入蒜末爆香，放入彩椒、絲瓜，快速翻炒勻，注入少許清水，翻炒至食材熟軟，加入鹽、雞粉、水澱粉，炒勻，淋入少許黑芝麻油即成。
/ E0 J) v* H; j1 J6 iwww3.tvboxnow.com專家點評：能促進腸道蠕動，加快大便排出，還能促進胃液和唾液分泌，助消化。
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發表於 2018-4-9 03:35 PM
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