& x0 I) U9 N) ?# J; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【早安健康／張維庭編譯】
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+ h8 Q1 q& v( f, ?* Y. \! D雖然知道地瓜、牛蒡很健康，卻覺得料理麻煩，平常不會特別想吃，這時不妨試試牛蒡地瓜濃湯！充滿地瓜甜味的濃湯，富含膳食纖維與各種營養，既有飽足感，還可淨化血管與腸道，促進體內環保，抗老、提升免疫力，預防生活習慣病！
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& W9 b8 N) O$ @) k7 S. A @8 y# wtvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維比例均衡 幫助降低膽固醇、穩定血糖與整腸 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S$ ?/ \3 _9 Q+ @" v' U4 K& K/ E
- U s4 Q3 f% x1 c( Xwww3.tvboxnow.com日本健康管理師南惠子表示，地瓜中含有豐富的膳食纖維，可降低膽固醇，抑制血糖上升，此外還含有豐富的維生素C和E，維生素C可提升免疫力，並促進膠原蛋白生成，改善皮膚乾癢與過敏。維生素E是強大的抗氧化劑，能消除引起生活習慣病的活性氧。 9 h4 x' j/ r" ]5 h( u3 B7 {
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牛蒡是著名的體內環保蔬菜，大多數蔬菜中的膳食纖維都是不溶性膳食纖維，雖然可以增加糞便份量並促進腸胃蠕動，但攝取過多、水分不足和有壓力的情況下，反而會引起痙攣性便秘，而牛蒡則是水溶性纖維與不溶性膳食纖維相當均衡的蔬菜，能有效幫助整腸和排便，改善腸道環境；不只可消除小腹，排出毒素會讓皮膚狀況變好，還可提高身體的免疫力，預防大腸癌。
, @/ P7 t, J8 o! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: C! o; I9 `. C' j6 A& E, g- K牛蒡地瓜濃湯 富飽足感又可淨化身體
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4 Y! b) O6 B6 v8 D9 U p3 \5 itvb now,tvbnow,bttvb日本食譜網站cookpad發佈一道食譜，可一次吃進地瓜與牛蒡，以根莖類食物為主要食材，可讓身體暖和，既有飽足感又可促進體內環保。牛蒡中的多酚具有很強的抗老化效果，可淨化血管，預防生活習慣病，還可透過促進血液循環，改善身體寒冷。材料中還有洋蔥，洋蔥含有的槲皮素是一種類黃酮素，可抗氧化、防癌，也具有淨化血液的功效。 公仔箱論壇 Q3 W, Y7 N: Y. N4 S8 r- B X* Z
! p" O9 ?" `, o/ ~2 ?% Xwww3.tvboxnow.com牛蒡地瓜濃湯這樣做
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, U0 K: n6 L0 r' Z& w材料（4人份）： 7 B1 x2 }1 `# {. l
5 |9 y- t+ I: ^1 v" K" l9 B8 dwww3.tvboxnow.com牛蒡 150公克
3 Z, D8 f" t. B1 M. i洋蔥 170公克 % P2 E" @4 Q6 x2 t; q
地瓜 160公克
: S, R! Y3 @$ L% ?, G! P水 300CC
1 t$ S9 J/ L4 M( b& vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶 150CC # U% Q1 w- {5 R5 l0 x) ^
鹽 少許
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% W- b% a# v- |+ q做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 W, E" y8 `3 d8 X* D# ^( }- i
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STEP1.以削皮器消除牛蒡外皮，泡水去除澀味後瀝乾。 tvb now,tvbnow,bttvb# I9 V: B( Q& w9 {) }9 i5 C
STEP2.削掉地瓜皮，泡水。 tvb now,tvbnow,bttvb, d p$ t/ E7 a' `8 ^" P
STEP3.將水、牛蒡、地瓜與切碎的洋蔥放入鍋中，煮到牛蒡變得柔軟為止。也可以高湯熬煮，滋味更佳。
d O0 `! ~+ Q# j F6 B8 ptvb now,tvbnow,bttvbSTEP4.將食材都煮軟之後放涼，放入果汁機打到食材混合，質地滑順。放回鍋中，加入牛奶加熱，煮到即將沸騰即可熄火。
" h% _* h, C$ z8 ^$ V h5 e/ y公仔箱論壇STEP5.最後可加入鹽調味，也可改用胡椒取代。 |
發表於 2018-4-9 03:56 PM
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