聯合報 記者黃安琪／報導公仔箱論壇: D8 l% K7 ^& c- C
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) O- ~# Q! W0 o& Z
0 v+ Z& `* _7 ]* V4 |& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% w$ m, }) I# O" B [3 H, X- Y2 w: v' y
/ N# D0 B+ j* }. H: z
【天然飲食這樣吃】
0 v% s! F- |+ E公仔箱論壇
1 f8 l: O) C1 Z, u" Y) ewww3.tvboxnow.com當父母年紀愈來愈大，膝蓋軟骨、關節退化可能隨著年齡衰老而來，走沒幾步階梯，膝關節就會發炎疼痛。嘉義長庚醫院營養治療科組長劉金華說，目前市面上有些營養補充品，可以幫助軟骨組織合成、修復關節損傷，但日常天然飲食更能攝取多樣營養素，而非只有單一保健成分。
+ H4 W3 g$ P( |* a2 Fwww3.tvboxnow.com公仔箱論壇! O- x W" q+ q" U3 A3 q
長榮大學保健營養學系助理教授陳妙齡解釋，退化性關節炎與骨質疏鬆症不同，後者是隨著年齡增長，人體骨質逐漸流失，使得骨密度愈來愈少；但前者是人們從年輕到老，每日步行、跑步等動作積累，使得膝關節軟骨組織間的潤滑液流失，逐漸造成軟骨與關節的磨損，引起發炎與疼痛。
; k: _. g! n5 p! f/ z3 d i公仔箱論壇
8 d7 k/ [7 c2 O, m) U9 \3 d1.薑黃素' X; a& h5 w( y! R
0 w6 T2 n+ {% ^. |/ Y; c: y劉金華建議，天然飲食可選擇抗發炎、抗氧化食物，如咖哩、薑黃等含有薑黃素的成分。公仔箱論壇! T& ~" M% e, |, f% m
5 B7 r6 v9 U0 G, \' w2.酪梨
7 \" U( d2 K. B( L9 Q$ T! V( J公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g4 d/ c4 q; y; J
吃些酪梨，其中的酪梨油含有Omega-6不飽和脂肪酸，幫助體內生成膠原蛋白，提供關節軟骨營養修復。
" R+ s3 {) ^ \! V/ i
! h) h% m" N4 s' _+ t! i, p* ]/ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.十字花科蔬菜、深海魚類& ~, E) I. t# K+ B& o" g0 E# h5 h6 P
! x, s+ K* @/ u- P U# xtvb now,tvbnow,bttvb台北馬偕醫院營養師趙強表示，十字花科蔬菜（花椰菜、大白菜、高麗菜、油菜）、新鮮水果、深海魚類（鮭魚、鮪魚、秋刀魚、鯖魚）等，都是優良護膝食物，能抗發炎、減輕關節發炎症狀。建議一週吃魚3到4次，但任何食物儘量避免油炸烹調，此舉反而會促進發炎反應。www3.tvboxnow.com5 ~8 C3 U: m! m& O2 \
! G' t! H- i. k @- }, y+ d S Twww3.tvboxnow.com
; W! T; g% q$ h+ ~+ O! e; R8 ^4.蛋白質、奶製品4 s) D: c) I& e R" k. b- y
公仔箱論壇% ^ a) L( @+ Q, b
趙強也說，多吃富含蛋白質食物（豆類、魚類）、奶製品等，是構成關節的重要營養素，同時助長肌肉生成，加強肌肉力量保護關節，減緩退化速度，也避免肌少症。若能再配合規律運動來鍛鍊肌肉，額外控制體重，讓關節不至於因為重量造成負擔，加速磨損。
# l( k5 n" s/ ?6 rwww3.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb! {$ f/ e) w, ]
. A! U$ X4 i; p; i
www3.tvboxnow.com' p$ |& H! z# j$ c: H( B" ^- N
【如果想買保健品】www3.tvboxnow.com! o/ R/ s$ M, e; _' D
; |) X# Y4 L3 X; j
劉金華提醒民眾，任何保健食品都僅是日常飲食的輔助，並不是絕對必要的補充，切記別誤以為能替代藥物，具有治療疾病功效而過量服用，可能會產生副作用。同時在使用前，也得讀清食品標示，依照劑量和指示服用。
% F7 `' j- g4 Q: v# `8 S* p; m
6 O/ I2 w0 ~0 n: }7 H●膠原蛋白
) d! x$ c- {0 _6 K& A5 ]/ D G- X, W& s. c1 W1 e1 L5 ?
天然飲食之餘，若還想以保健食品補充平日營養攝取的不足，陳妙齡表示，膠原蛋白有助關節軟骨組織合成，建議飯後搭配富含維生素Ｃ的水果，如奇異果、柑橘和芭樂，才能協助膠原蛋白被人體吸收。
) N3 V: K7 X) N0 @8 b2 _# hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q) \3 u7 J1 O% m! B% Q【服用注意】為避免膠原蛋白類補充品帶給腎臟代謝負擔，腎臟疾病患者應諮詢醫師意見後再服用。
7 y# O9 A7 s9 ~ R! Z& ntvb now,tvbnow,bttvb6 n; d( S: i( n1 f
●葡萄糖胺公仔箱論壇$ \$ m8 A! S# m9 F, m2 b' ^
tvb now,tvbnow,bttvb% r; H w2 x p% [( ^
葡萄糖胺可增進關節潤滑功能。www3.tvboxnow.com; z8 X$ g. O9 N, |
tvb now,tvbnow,bttvb) s( P6 d# l& h8 D; T* |3 v) N* `
【服用注意】劉金華說，部分臨床研究發現，糖尿病患者服用液態葡萄糖胺後，血糖會稍微上升，此時也許建議暫停服用，或改吃不那麼甜的葡萄糖胺錠劑。同時因葡萄糖胺含有鈉鹽及鉀含量，建議高血壓、腎臟病患者可選低鈉的葡萄糖胺，或諮詢醫師後再服用。www3.tvboxnow.com- o6 K# Y% N$ B% v1 D# f4 ^
# R4 M7 G7 s0 z! Z* t( ~tvb now,tvbnow,bttvb
' B) m4 A4 I- X0 z; @公仔箱論壇●軟骨素
% J; D- Z7 V {
4 u6 h; m; e- e% X& y) q, stvb now,tvbnow,bttvb劉金華指出，此成分可作為補充、構成骨關節結構的物質，強化人體骨骼基質，修復軟骨組織與關節損傷。
3 u F/ Z# n' p. ?( t& _! _" N+ l* s
【服用注意】因其含有硫酸鹽和鉀，若鈉、鉀含量過高，對心臟與腎臟會造成負擔，建議心血管疾病或腎臟病患者，經醫師評估後再服用。
: N, f, Y) e/ L- j3 x
7 }6 Q& b M+ R3 L
$ n6 i" o5 k3 `* dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( i& c. [2 o. ], ]' ntvb now,tvbnow,bttvb來源：聯合新聞網 |
發表於 2018-4-10 03:00 PM
| 
