材 料 ：
3 ]# X, B0 H) C中 蝦 300 克 公仔箱論壇: u0 I& l3 Y9 |3 l% F
香 檳 50 毫 升 & Y0 }" D- A. e3 P+ L7 W
薑 絲 5 克 www3.tvboxnow.com: a$ [- }4 q, r; D
蒜 茸 1 湯 匙 % V* ?4 r' {6 k3 ]6 l& P" b, N
砂 糖 2 湯 匙 " n2 p3 I) e0 B* O" D" g0 a
茄 汁 2 湯 匙
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- g& v. C$ H# O1 E% Q3 z7 u做 法 ：www3.tvboxnow.com6 M. h! S* G+ d# a
1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F1 n. K) X' ~2 K2 z
. `: z. U c2 M7 _+ [; ^2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 3 v$ G) V9 e4 i
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。 0 K5 d3 \( C2 W o& X5 p m
3 a5 ?1 W" F# C! G% n5 f. n4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。# y) {6 {4 }0 _6 X
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如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。 tvb now,tvbnow,bttvb1 v) [8 V% K6 r
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2 加 入 香 檳 。 www3.tvboxnow.com3 l! B& V9 F! v; d! ?% ?
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3 加 入 茄 汁 。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ~2 u9 i! X+ C {; x. M2 ^
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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