材 料 ： 公仔箱論壇$ E6 s3 ^* }4 f: K6 O- p0 m! ^6 r
中 蝦 300 克
7 b' M9 @( r8 w$ N% {香 檳 50 毫 升 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K; V) b7 S$ W6 Y9 D8 Y
薑 絲 5 克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y [, Q7 A- L0 X
蒜 茸 1 湯 匙
* W8 l$ B0 d( D$ S2 m$ i公仔箱論壇砂 糖 2 湯 匙
7 G, ~, F' {: |* Ptvb now,tvbnow,bttvb茄 汁 2 湯 匙
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做 法 ：
5 h* i# L; U% T# j! nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 中 蝦 洗 淨 、 剔 腸 及 瀝 水 ； 切 段 。
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2. 以 一 半 蒜 茸 起 鑊 ， 將 中 蝦 爆 香 ， 待 變 色 後 撈 起 待 用 。 www3.tvboxnow.com2 N. J \3 d i. b" m: Q$ X F
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3. 再 燒 熱 一 湯 匙 油 ， 爆 香 薑 絲 及 蒜 茸 ， 加 入 中 蝦 ， 香 檳 。
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4. 將 茄 汁 及 砂 糖 加 入 ， 再 加 入 段 ， 兜 勻 後 上 碟 即 成 。公仔箱論壇# [8 q D8 C1 a; {
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心 得www3.tvboxnow.com* I* \5 X! R3 l0 T
如 不 用 香 檳 ， 可 以 燒 酒 代 替 。
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Z/ T7 M0 z( F/ S/ f# i& @! P2 加 入 香 檳 。
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發表於 2008-8-16 11:00 AM
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發表於 2008-8-16 09:58 PM
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