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[中式食譜] 姜母鸭

【菜系】 安徽菜
. m3 W+ P- G3 O公仔箱論壇    【原料】 鸭一只,黑芝麻油3大匙,米酒1瓶,盐少许,糖少许
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    【做法】 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P( Z% ~# j7 x) k
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    1、买鸭子时先去内脏,回家后洗净剁成块,老姜去皮后洗净拍碎 公仔箱論壇. F5 ]5 S* y* v  N" q$ L4 ?1 t
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    2、锅烧热,将黑芝麻油加热,先炒姜,再放入鸭块炒到鸭肉表皮有点焦干,加水1200毫升,捞去浮沫,改小火煮20分钟。 + _3 ~0 w# d5 W, W) v

& ^; y+ W* @$ `% }1 Atvb now,tvbnow,bttvb    3、倒入1瓶米酒,加盐、糖调料,续煮10分钟即可。
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