【早安健康／胡大一（現任北京大學人民醫院心血管研究所所長）、仝其廣（中國煤炭總醫院心內科副主任醫師）】tvb now,tvbnow,bttvb# _( x1 z! m, S7 t U8 j3 a
) C+ `- n- w6 I1 O4 N3 j公仔箱論壇黑木耳含有豐富的腺嘌呤核苷，可抑制血小板聚集、溶解血栓，除了有效穩定血壓之外，還能預防心血管疾病。黑木耳中的膳食纖維、多醣體、纖維素、半纖維素、果膠等可以促進胃腸蠕動、降低血脂、加速膽固醇排出體外、預防血管硬化，保護高血壓患者的血管。
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控制血壓的成分 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F2 @8 r' b3 h- p" e
鈣，煙酸，維生素C，紅蘿蔔素，硒，膳食纖維，腺嘌呤核苷，黑木耳多糖
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降低血壓的原因 www3.tvboxnow.com+ m! X" q! y" Z# ~2 r3 ^7 P
腺嘌呤核苷能抑制血小板聚集、保健血管
- p# w) y( W) V W" m4 f公仔箱論壇木耳降壓食譜
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& p8 h! M3 n% X# E3 L& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳燒豆皮
$ y' y0 {% r$ V7 I+ S材料 水發黑木耳、水發豆皮各100 克。 公仔箱論壇* M) ]; x% o$ Y8 A. ~$ _4 F' h2 h
調料 蔥花、鹽、雞粉、太白粉、植物油各適量。
7 v' w, l+ j& M8 w做法
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- 水發黑木耳去根，洗淨，撕成小朵；水發豆皮洗淨，切斜段。
- 鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳翻炒均勻。
- 加適量清水大火燒沸，轉中火燒2分鐘，放入豆皮翻炒2分鐘，用鹽和雞粉調味，太白粉勾芡即可。
% g' M$ w% j% V" x" K% U. K4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烹調提示 ; m) S6 N/ Y: P+ j: |& ?
質量好的豆皮顏色淡黃、呈纖維狀，迎著光線能看到一絲絲纖維組織。
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木耳肉片湯 $ _8 ?' \$ s# P# V# }4 U+ U; I& d. O7 O
材料 水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
6 S8 k% F2 D" ]2 J" l' r公仔箱論壇調料 香菜、蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
+ A8 z2 e& r0 jwww3.tvboxnow.com做法
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- 水發木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入豬肉片滑熟。
- 倒入木耳翻炒均勻，加適量清水大火燒沸，轉中火煮5分鐘，用鹽和雞粉調味，撒上香菜即可。
( X& u+ k& N7 x( l* Ewww3.tvboxnow.com烹調提示
2 X+ z5 H: f: [* V優質木耳表面黑而光潤，有一面呈灰色，手摸上去感覺乾燥，無顆粒感，嘴嘗無異味。
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" V4 e' c/ X- s. F青筍木耳炒肉片
7 |+ m. L1 U$ T' Z- c+ s& ?公仔箱論壇材料 青筍150克，水發黑木耳、瘦豬肉各50克。
p& h- M4 @; |5 ]4 E: A* {( v3 i2 ktvb now,tvbnow,bttvb調料 蔥花、薑絲、料酒（米酒）、澱粉、鹽、雞粉、植物油各適量。 5 u, X* Z% ?% j' q, x1 a$ w1 `) D u
做法
7 V7 T$ W6 k4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- 青筍去皮，洗淨，切片；木耳擇洗乾淨，撕成小朵；瘦豬肉洗淨，切片，用料酒（米酒）和澱粉抓勻，醃漬15分鐘。
- 2 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花、薑絲炒香，放入豬肉片滑熟。
- 3 加木耳翻炒均勻，淋入適量清水燒5分鐘，放入青筍片炒熟，用鹽和雞粉調味即可。
# f. {4 b* [3 y烹調提示
( n, R4 f4 c5 }2 T3 j5 @鮮嫩青筍莖的表面無鏽色、皮薄、呈淺綠色，鮮嫩水靈。 8 Y" t/ f# o/ m4 Z! P0 m5 H
1 z9 w- i4 z4 v4 z: I3 r4 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。木耳大白菜
4 w1 W% |( L! K2 @' M& q$ gwww3.tvboxnow.com材料 水發黑木耳、大白菜各100 克。
9 e% b# ?* F8 A3 K/ z$ n公仔箱論壇調料 蔥花、鹽、雞粉、植物油各適量。
" f# ]" n4 D# m2 p/ Y" D做法
( Q J, A$ b: r; h0 ]. R+ D; Ltvb now,tvbnow,bttvb
- 木耳擇洗乾淨，撕成小片；大白菜擇洗乾淨，撕成小片。
- 炒鍋置火上，倒入適量植物油，待油燒至七成熱，放蔥花炒香，放入木耳和大白菜片翻炒5 分鐘，用鹽和雞粉調味即可。
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烹調提示
. t) {5 E8 ? K) Z6 k' J! {www3.tvboxnow.com大白菜以菜球堅實、葉片包裹緊密、質地脆嫩、色澤黃白或青白者為佳。
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木耳拌黃瓜
: ?/ N6 _' R3 C$ ptvb now,tvbnow,bttvb材料 水發黑木耳、黃瓜各100 克。
/ m/ P( G$ }5 T2 L; \調料 陳醋、白糖、鹽、雞粉、辣椒油各適量。
$ p5 ?& X" I# d7 V2 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 W! k. W$ C! ^- t& V
- 水發木耳擇洗乾淨，入沸水中煮透，撈出，瀝乾水分，放涼，切絲；黃瓜洗淨，去蒂，切絲。
- 取小碗，放入陳醋、白糖、鹽、雞粉和辣椒油攪拌均勻，對成調味汁。
- 取盤，放入黃瓜絲和木耳絲，淋入調味汁拌勻即可。
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烹調提示
- c+ g! o: w+ A- r4 p& ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在清洗水發木耳的水中放入適量麵粉或太白粉，可以很輕鬆地洗淨木耳上的雜質和泥沙。 | 
發表於 2018-4-17 02:19 PM
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