【材料】. Z5 a8 l1 G: `0 t7 V/ B% G
大蝦八隻公仔箱論壇* j a. n5 y# N* k% f/ J
蒜茸八湯匙
. [ f( p9 h+ kwww3.tvboxnow.com青蔥二棵
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【調味料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z, \ Y' a2 q6 I
幼 鹽半茶匙+ g& x O7 V- t8 Y9 d
生抽二湯匙 ; M4 d- r8 t% Y7 j
U1 J2 O; \7 U$ o/ d0 W【做法】tvb now,tvbnow,bttvb8 _& i4 u7 R* E/ D* N' f
(一)將大蝦一開二，去鬚去腳去腸洗淨，瀝乾水份。 - B# G( x) f# _9 P; ^
(二)在蝦的中間彎位切兩刀，以防蝦身彎曲。 ( y8 t! S X8 H: Z' b
(三)將蝦排放在碟上洒鹽四分一茶匙，將蒜蓉鋪平在蝦面。 ( H) q/ S8 Y0 r$ W1 n5 O9 S. D
(四)燒滾半鑊水，隔水蒸蝦六分鐘熄火，落生抽及蔥花。 3 L- u( @ r/ Q$ } U; a
(五)燒熱三湯匙熟油，淋上蝦面，即成。 |
發表於 2006-12-9 09:53 PM
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發表於 2006-12-10 03:11 PM
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