[材 料] (4人用):
0 N# l6 ]& ?5 v: {$ L" z/ t ` 4 隻指天椒
: ~4 d7 i2 N! Y- |* i ^# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1/2 個蘿蔔糕 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z w6 r- r+ X, q/ Q1 D: ]
120 克蒜茸 (拍碎)公仔箱論壇+ `. \3 k" \1 [2 {
乾米粉少許
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& e0 D0 E+ z5 ?; l. QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[調味料] :
\5 [- j; P4 }5 Wtvb now,tvbnow,bttvb 2 湯匙花生油
8 W( `9 p( M+ m( `3 e, x4 k' P4 I! Gwww3.tvboxnow.com 生粉及七味誚U適量公仔箱論壇- J' ?) G8 j$ v$ ~) b. t
: A. v( n( ?) T8 q3 K7 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[做 法] :
* T2 z1 Z* F5 G* Vwww3.tvboxnow.com(1) 蘿蔔糕切成條形，蘸上生粉，燒紅鑊，以猛火猛油炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。www3.tvboxnow.com, S$ B' F# ?4 q/ P% Z/ z
(2) 在同一油鑊放乾米粉，炸至香脆後上碟備用。
% z# k; k2 l a6 q- s) k9 ^6 S公仔箱論壇(3) 蒜茸碎炸至硬身及金黃色，撈出瀝乾油份。
7 X }4 u' u1 ~9 x$ i& ~" utvb now,tvbnow,bttvb(4) 指天椒切碎，加一湯匙花生油在鑊中燒熱，以慢火炒香，加入蘿蔔糕條及炸蒜茸碎撈勻，再加七味粉調味， 鋪在炸米粉上即成。
* E) s; l6 z9 j k3 Q6 n( ~tvb now,tvbnow,bttvb; H3 g2 h' L$ ~. B( q
[備 註] : 炸蘿蔔糕及蒜茸碎一定要猛火滾油落，才可做出香脆而不油膩的口感。 |
發表於 2006-12-9 09:54 PM
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發表於 2006-12-9 09:57 PM
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