材料:
8 y/ H" L! `( ]8 m公仔箱論壇雞蛋--600g
1 |/ E& y/ M u) y: ~: o* E% Gtvb now,tvbnow,bttvb細糖--550g
5 N+ P: f( a: ?- F9 P/ n煉乳--180g
* R7 D$ l) \% C7 G% e! n食鹽--5g
. O8 F( `: J" |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油乳酪(Cream Cheese)--200g
9 d+ G! _8 `- I$ i9 T$ ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉--500g 5 _' B! K: [) F: D6 s* Z6 p
SP--46g
- {) L ~+ ~" w+ j8 \6 T& |# Z泡打粉--20g " \$ Y# {1 \( n6 |
水--70g www3.tvboxnow.com% j. w/ c8 a! E& A% [ I0 Q
奶油220g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u- b* l2 Z1 N2 [
乳酪蛋糕香料--3g
/ P3 V8 O5 O1 i! _tvb now,tvbnow,bttvb做法:2 Y% x/ k! R" `/ Q9 z
(一)雞蛋、細糖、食鹽、煉乳一起攪拌均勻直到糖溶解。
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+ j# a- i) l. J公仔箱論壇(二)再將已軟化的奶油乳酪加入一起拌勻。 3 D4 k9 M. y5 K+ V& {* ?
! q( a1 r% H, h(三)再將過篩後的低筋麵粉、泡打粉加入拌勻。
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( |2 X1 Q1 y: t; q0 C; l; ?" twww3.tvboxnow.com(四)水慢慢加入其中拌勻。
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(五)再加入SP打至乳白色，用手指將麵糊勾起來不會掉下來就可以了。 . g" b: Z) z$ M6 q& o$ c/ W
3 C5 G+ e. n: ptvb now,tvbnow,bttvb(六)奶油融化後與乳酪蛋糕香料一起加入拌勻即可倒入烤模。
; v% L0 Q+ Q" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; H) Q9 M1 P1 |8 n
注意: 乳酪蛋糕香料沒有也可以不加!tvb now,tvbnow,bttvb1 M/ W" ]6 c" H6 p, E/ o5 B
烘烤時間:蒸15分鐘 |
發表於 2006-12-9 09:57 PM
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發表於 2006-12-10 03:10 PM
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