[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
, S( R6 c, A7 P5 ^4 U/ V8 gtvb now,tvbnow,bttvb鮮腐皮二張
' a5 @1 O5 n9 o' Qtvb now,tvbnow,bttvb碎豬肉四百五十克 4 {/ c' ?. g' X- s; \- q
馬蹄肉六粒 ; Y/ w& e7 I: M5 |& _0 Q  Y
冬菇六隻
  l( {8 w- Y' T0 J, cwww3.tvboxnow.com蝦米一 www3.tvboxnow.com$ U; y" t8 Y9 R/ \( z. q" i
青蔥三 條(切粒)
7 Z  X, O" t9 B9 _9 h# Z3 i5 H: owww3.tvboxnow.com9 @9 ~: m# ?& i; J2 D2 p1 K: t
【調味料】  tvb now,tvbnow,bttvb( I; n5 d$ Q+ w/ D% a2 k2 m& ?
五香粉二茶匙
. ^! l* {  L  F% l- e生粉一茶匙 $ n% n7 N$ p! @. I4 z5 y5 K/ E
魚露二湯匙 tvb now,tvbnow,bttvb% D( A3 x$ M1 o6 C& U9 {; l

6 H) U8 A& @  g" e/ ?4 _7 uwww3.tvboxnow.com【做法】 公仔箱論壇3 p7 F( }5 o  h+ [: l  {
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 tvb now,tvbnow,bttvb1 }; }' D' ~8 s% Y( F: K
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# V- I9 U9 ?* o) c% V! X
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
0 _# J" ^* O! A公仔箱論壇(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。
: t9 a  `/ v& E: n: k8 R(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 # J  ?' U. e0 P# G$ v9 h9 c
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

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