[中式食譜] 五香肉卷

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【材料】
0 S$ G& i* ^! [鮮腐皮二張 tvb now,tvbnow,bttvb9 e( l7 L% a: j2 p2 M
碎豬肉四百五十克 ' S4 b% b9 \9 R% ~' x8 m4 d2 J/ Y
馬蹄肉六粒 6 ^' j9 |, S. S! I) k
冬菇六隻
$ }/ L) N; {6 R2 w. R! E蝦米一 tvb now,tvbnow,bttvb6 E) |1 t* H* \* s) M+ q
青蔥三 條(切粒) 公仔箱論壇1 K3 \5 G, ?1 ?; X
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【調味料】    S, X9 R/ O/ S; c
五香粉二茶匙
5 w6 s4 e, X0 c. t" L生粉一茶匙
- y1 N: Z$ C# D( h公仔箱論壇魚露二湯匙 公仔箱論壇4 Y4 W- {# ]% c2 @! D. b* n/ u
( G" Y$ h" C) Q: E
【做法】 www3.tvboxnow.com. y8 \( Y0 n& }% k, n
(一)冬菇去蒂加水浸軟後切粒。 5 E! Y0 S. Q1 x- C* ]
(二)蝦米洗淨，加水浸軟。 ! m/ F" K) _) T# ?6 x! ~
(三)馬蹄肉洗淨，拍碎。
, J( u6 E' _( }: h. ^1 Y( D& Nwww3.tvboxnow.com(四)把碎豬肉、冬菇、蝦米，馬蹄和蔥粒加入調味料拌勻，置冰箱內一 小時，待用。tvb now,tvbnow,bttvb+ Y  f& Z5 Q1 X) t! _' m7 B& `
(五)鮮腐皮一開四，放入適量的肉餡，捲好後排放上碟，隔水用中火蒸 十分鐘，取出待凍。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 x6 ~7 K6 C+ t1 k
(六)燒紅鑊落油四湯匙，半煎炸五香肉卷至金黃香脆，瀝乾油分，切段 上碟。

ngatien

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