韓風牛肉菜卷
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% H/ R+ K, R0 u: Htvb now,tvbnow,bttvb牛肉 150 克 [5 安士/4 兩] [切絲]，椰菜 10 片，蒜蓉 1 茶匙，薑蓉 1 茶匙
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0 O2 H" o) [7 e" C醃料
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韓式醃醬 1 湯匙，粟粉 1 茶匙，油 1 茶匙公仔箱論壇) p; y, h) Y8 i r& V. Q. Z
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1 O3 Z3 k4 O2 Q5 {& |芡汁 + [; a9 b3 X, ~: F2 r. A; z' J& M
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韓式醃醬 3 湯匙，水 2 湯匙
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4 a0 i+ t+ y4 q/ K( [www3.tvboxnow.com做法
2 X( I' F& S* D6 D4 xtvb now,tvbnow,bttvb1. 牛肉絲與醃料拌勻，分成10份。
) u1 R4 |7 F# @9 X9 h2. 將椰菜的硬柄切去，將牛肉絲放在菜葉上，捲好，用短竹籤串好菜葉，tvb now,tvbnow,bttvb' Q* `( H4 V" L' s5 @
切去兩邊做成菜卷。tvb now,tvbnow,bttvb. E& R9 G. ?' I& i
3. 將水放入平底鍋中煮沸，放入菜卷，水剛好蓋過菜卷便成，蓋煮約5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb: S) p3 y7 |" |' ?
至椰轉熟，取出排放碟上。
. w. ?; {' f; {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 用1湯匙油爆香蒜蓉及薑蓉，下芡汁煮熱，淋在牛肉菜卷上。 |
發表於 2006-12-10 12:53 AM
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