材 料 泰 國 金 柚 1 個 、 菜 油 1 湯 匙 、   / 蒜 頭 各 4 粒 、 泰 國 紅 雀 椒 1 隻 、 焗 花 生 / 粒 各 1 1/2 湯 匙 、 蝦 / 青 檸 汁 各 1 湯 匙 、 魚 露 / 糖 各 1/2 湯 匙 www3.tvboxnow.com7 Y+ s- F, B0 V$ M
www3.tvboxnow.com' V6 u" K# h( N0 [' t+ T. H% Z
公仔箱論壇1 y1 G% e( G% d
做 法 tvb now,tvbnow,bttvb2 W4 m/ B( K k. W8 I& R/ b
1. 金 柚 拆 肉 ； 切 絲 ； 蒜 頭 切 片 ； 紅 雀 椒 去 籽 切 粒 ； 蝦 切 碎 ； 花 生 切 碎 。 ' i1 c1 ^* a4 v+ v
1 X! a4 p X# p1 Z$ Z1 [, c公仔箱論壇2. 大 火 燒 熱 鑊 落 菜 油 轉 中 火 ， 先 炒 香 絲 ， 再 落 蒜 片 炒 腍 至 金 黃 色 ， 落 蝦 爆 香 ， 炒 至 軟 身 熄 火 ， 撈 起 吸 油 。 公仔箱論壇5 d: K/ L+ ]5 j7 v( |% e1 `0 \
. b" ?# Q: }3 B: A公仔箱論壇3. 將 絲 、 紅 雀 椒 粒 、 花 生 粒 及 金 柚 肉 攪 勻 成 沙 律 。 公仔箱論壇( l1 l. \# i& h/ w
, s) E; v6 P0 ?3 y4. 將 青 檸 汁 、 糖 及 魚 露 攪 勻 ， 再 倒 入 （ 3 ） 撈 勻 上 碟 。 & s9 y0 _' q x2 P. c8 ]# _- c
6 m* l( m4 O2 B& X8 N) \1 j$ X" s
2 X; X9 r* `$ c$ X( o0 gtvb now,tvbnow,bttvb貼 士 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% w' H1 {3 l0 P8 d5 M
材 料 炒 完 一 定 要 用 廚 紙 吸 油 ， 否 則 撈 埋 柚 肉 ， 食 落 會 變 得 油 淋 淋 。
9 r6 B7 ]* u5 Q: E+ o |
發表於 2008-8-18 01:42 PM
| 
發表於 2008-8-20 02:04 AM
| 