天氣陰晴不定，出門前豔陽高照，走沒幾步路隨即傾盆大雨，人也跟著疲倦無力，只想躲進冷氣房乘涼。惡性循環下，體內越來越多濕氣滯留，身材像吹氣球一樣膨脹，此時若沒有讓身體流好汗，容易造成水腫、消化功能變差。就來試試由國際中醫師杏仁美友推薦的營養滿分、提高代謝的酸辣湯冬粉，幫你消水腫。 4 A4 c z4 S# d0 F* s- v) U5 i& r
8 H' G2 Z6 r+ [; U7 B) F夏季炎熱、食慾不振情形增加，此時正是開脾健胃的好時機，聰明運用常見食材，更可變化出無限美食！其中以刺激味蕾的辛香料最合適，不僅能提高新陳代謝，還能幫助維持窈窕身材，一舉兩得！
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% A# I* r0 t4 i3 pwww3.tvboxnow.com蔥、花椒入菜，除濕髮熱、降血壓 " n9 W$ B+ g$ M
& D6 n z& l8 c4 [- Z你知道嗎？廚房最不起眼的配角也能成為要角！拿來點綴的蔥花，其實具有提高免疫力的胡蘿蔔素、殺菌防感冒，除濕、發汗效果極佳，還可有效分解疲勞物質產生的乳酸，特別是蔥綠的部分含有大量維生素C，纖維質豐富，愛美女性也可拿來當作減肥食材；另外蔥也是屬於鈣質多多的辛香料，多攝取也能預防骨質疏鬆。
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此外，在日本藥學會第127年會議報告中，京都大學森谷敏夫教授，與POLA健康科學共同研究，發表花椒具有極高的燃脂力，同時可以調節自律神經。
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( w+ t- o1 I- V' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。根據實驗指出，8名健康的男大生攝取花椒萃取物，休息一小時後騎20分鐘的腳踏車；相較之下，未攝取的對照組在運動期間，自律神經活性明顯偏低，由於這是維持生命不可或缺的系統，例如：調節內臟機能、血管運作，可說是負擔人體90%的生理行為，因此適度吃辣好處多，不僅刺激汗腺分泌、除濕髮熱、降血壓、幫助消化、促進腸胃機能，也常被拿來當作中藥使用。
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9 u4 \$ o* f" x公仔箱論壇不吃冰照樣能消暑，雞肉、冬粉超開胃 公仔箱論壇( I ]. w! ]. g: \+ Z. K6 _
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吃冰容易上火，還有可能吃壞肚子，沒食慾選擇脂肪低的雞胸肉就對了！滋補養氣，對腸胃溫和不易造成刺激，可消除疲勞、恢復體力；綠豆製成的冬粉熱量低，適合拿來做成多樣的爽口料理，夏天格外推薦！緊接著運用上述食材，做出國際中醫師杏仁美友推薦的夏季料理吧。
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& Y! y9 u$ ?9 p! Y& ?; Rwww3.tvboxnow.com酸辣湯冬粉 $ H3 d( u' |% D8 u/ R8 X
以下為2～3人份
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$ A2 q ~/ e- }5 [8 P公仔箱論壇冬粉⋯⋯⋯⋯30g % j: V/ D: Q$ Y! k' A/ e1 Y
雞胸肉⋯⋯⋯80g
# i" u6 _/ F/ {# G6 ~0 K$ d6 X' kwww3.tvboxnow.com蔥⋯⋯⋯⋯⋯1/2支 7 w& H, {1 P- l' K% A7 {& Z
酒⋯⋯⋯⋯⋯1/2大匙
3 H8 N1 q* E- I$ {3 T砂糖⋯⋯⋯⋯1小匙 ! X" q8 W' ]" N; M! Q, v
醬油⋯⋯⋯⋯少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 p2 V' d$ ^3 F* a, i5 c4 F4 f5 H/ T
鹽巴⋯⋯⋯⋯少許 9 W8 a: j+ C+ ~- O; r/ w7 C
水⋯⋯⋯⋯⋯500cc tvb now,tvbnow,bttvb H7 x0 R7 z+ j+ R7 ~" F
太白粉水⋯⋯1大匙 www3.tvboxnow.com0 u" O0 T0 s7 {/ G1 Y4 I% t- Q2 A
醋⋯⋯⋯⋯⋯1大匙（喜歡味道重一點的也可以1又1/2大匙） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w3 B& h! h' I0 x: {* d
雞粉⋯⋯⋯⋯1大匙（可加可不加）
# \" P2 {2 s$ v花椒、辣油⋯⋯依個人喜好
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作法： 公仔箱論壇) y- ?" N |9 ]/ Y" d1 n
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（1）去除雞胸肉多餘脂肪、髒污血水，取蔥綠部分一起下鍋汆燙。
0 O2 K, L2 e) E6 N# {% y（2）汆燙後將步驟1撈起，蔥白切絲，依序放入冬粉、酒、砂糖、醬油、鹽巴，加入適量的水煮至食材變熟。
2 w7 z4 q$ R3 W3 P( a \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（3）雞胸肉切絲下鍋，加入太白粉水、醋，攪拌均勻，盛盤後撒蔥絲、切碎的花椒、淋上辣油即可。
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/ ~: G" U7 A$ M) ]1 d) N' K2 F公仔箱論壇注意事項： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O2 b) x6 ?3 l0 h# T
醋可依個人喜好做調整，另外冬瓜可取代冬粉，有利尿功能；如果為寒性體質，請酌量食用，可利用辣油、辛香料，促進代謝讓身體溫度提高。
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發表於 2018-4-27 04:36 PM
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