昨天腌的鸡肉..
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看看材料..公仔箱論壇! [$ q" q0 H0 S9 g: z
8 s( K8 Q# F; L公仔箱論壇辣椒, 香茅, 南姜 (galangal), 椰子肉..TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ]! m3 ^& R& p
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椰肉搅拌机内搅碎.. 用一块干净的布包起来, 挤出浓椰浆..tvb now,tvbnow,bttvb$ a( O! u% G7 g8 n
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1 B" W" j% W$ z2 m5 Twww3.tvboxnow.com然后加入两大杯水.. 把包着椰浆的布在水里揉.. 再挤出来的就是稀椰浆了..0 q6 }9 \6 P, K% `& J u
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土豆切块, 微波炉里转2分钟..
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南姜一小块, 香茅只取尾端部分.. 拍扁..
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把一点刚刚挤出椰浆的椰丝放到锅里干炒.. 炒香.. 大约微褐色就可以了..然后磨细备用.www3.tvboxnow.com x U( v. ]' K1 I8 R6 F L
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; L! \8 f" L- `1 u* ^: J, b# [* N$ @搅拌机内加入两茶匙自制的辣椒酱.. 然后加入三颗石鼓仔..7 O6 U" W. ^$ e. w% s6 t' i
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; b, F; j7 l; z4 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。在锅里.. 加入浓椰浆..煮出油后..加入刚刚搅拌好的辣椒酱..
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加入拍扁的南姜和香茅..
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然后加入腌好的鸡肉..公仔箱論壇/ v1 V" }2 R, a7 V1 W' w( a0 W% @
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加入土豆..和椰浆.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E3 H: U X! }$ ]5 J. ]3 M% T
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加入刚刚磨好的椰粉..煮至收汁..) b3 ~4 ~7 Z* N
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弄一个凉拌菠菜..www3.tvboxnow.com5 e, x1 [7 Z7 _" r. ^% X$ @
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差不多了.. 加盐和一点糖调味..
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上桌了..
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配饭吃..
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發表於 2008-8-19 01:10 AM
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發表於 2008-8-19 08:20 AM
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