材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，tvb now,tvbnow,bttvb) G. P, z. B+ a4 k
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特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.www3.tvboxnow.com i/ r3 Q: W9 H# m
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用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
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8 c; o c% B+ |7 M% w( Ytvb now,tvbnow,bttvb烹飪方法；
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. p4 L$ R h7 ^0 |6 g0 @& [1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
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發表於 2008-8-19 06:10 PM
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