[中式食譜] 酥鹽雞塊

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材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，公仔箱論壇( [" h* V9 x. [4 ]
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特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.
2 B# [3 I5 }4 l# U$ T/ mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: K4 M& @6 Y* d  a' n0 R2 |tvb now,tvbnow,bttvb用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。tvb now,tvbnow,bttvb  H$ z. H. t! B( g. y8 |9 {6 b( ^

- g( L$ ]8 t. }; v! D烹飪方法；
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4 b$ F1 M" ~% J( L0 X  ^/ P' i, m1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W4 A5 d' q7 Q8 F* V) e  u
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2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。
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