材料：雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，
" T! x9 [) w( H a( j2 |2 I* F* g9 k# E3 f8 d1 {. J0 W, U& F: j
特點：廣東風味菜,成菜色澤金黃,外焦裡嫩,沾椒鹽食之,口味極佳.tvb now,tvbnow,bttvb' ?* a# u, y% E0 C/ u$ U8 o
/ m* k3 p' b* ]# owww3.tvboxnow.com用料；雞胸700克，生菜100克，紅薯粉200克，椒鹽粉，醬油，蔥各15克，雞蛋1個，油1000克。
% e0 J+ F2 o2 D! g3 z公仔箱論壇& B4 [( w$ E1 U+ L& s$ [
烹飪方法；tvb now,tvbnow,bttvb$ S5 S3 M- c, V2 R
. z) g7 T. a# s+ m9 c
1、雞胸切成小塊，把醬油，糖，精鹽，料酒，胡椒粉，雞蛋，蔥，姜，大蒜放入容器中拌勻後，將雞塊醃製10分鐘。公仔箱論壇+ q/ g) S& b9 E L. L0 l5 d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: S; j! {+ U6 i3 @' n$ c/ X+ ^
2、醃好的雞塊每塊沾上紅薯粉放入油鍋中炸至金黃色撈出，擺在鋪好的生菜上即可。( i8 p2 {0 i. h( K7 x( o9 C; X
$ F! F6 ]0 f" J# m$ n6 X |
發表於 2008-8-19 06:10 PM
| 