外表瘦巴巴不再是流行趨勢，內在健康才是真正的元氣美人！日本《MyAge》雜誌好評連載的美人計畫專欄中，提到蛋白質是構成人體最重要的營養素之一，皮膚科杉野宏子醫師表示，女生在意的膠原蛋白、頭髮主要物質角蛋白、降血糖的胰島素、抵抗病毒的免疫細胞⋯⋯等等，皆仰賴蛋白質，吃對食物能抗老助消化，讓身體由內到外成為真正的健康美人。
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每天都要攝取優良蛋白質
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" s9 u( C3 w8 S7 o8 mwww3.tvboxnow.com男性身體約有16～18％的蛋白質，女性則是14～16％，當中含有人體無法自行製造的必需氨基酸，因此要每天從食物中補充，特別是女性有不足的傾向，常常過度減肥營養不均，造成肌膚乾燥蠟黃、頭髮粗糙⋯⋯等等，根據衛生福利部國民健康署網站記載，蛋白質攝取不足時，容易疲倦、抵抗力下降，若為懷孕婦女還有可能流產，出生嬰兒也會有身高、體重不足的現象，甚至水腫等情形，而蛋白質可分為動物性及植物性，以下為營養師立原瑞穗推薦的食物。
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3 M8 D3 R, a$ Q" @$ ]' P% h. Vtvb now,tvbnow,bttvb◆動物性蛋白質：牛、豬、雞⋯⋯等肉類，竹莢魚、蛤蜊⋯⋯等魚類，牛奶、起司的乳製品。
& ~& h( |- _6 `# _4 n$ M! M- g8 ^www3.tvboxnow.com◆植物性蛋白質：納豆、豆腐⋯⋯等豆製品，馬鈴薯之類的根莖食物，小麥粉、白米。
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另外蛋白質經由消化分解，會產生必需氨基酸，立原營養師表示，攝取高含量的必需氨基酸食物，可讓大腦的飽食中樞得到滿足，預防吃過多的情形，而動物性蛋白質跟人體比較接近，但攝取過量又怕脂肪上身，還有膽固醇增加的風險，擔心的人可改吃高蛋白低脂肪的魚肉。
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. V* R3 S9 \3 w5 xwww3.tvboxnow.com◆動物性必需氨基酸：鮪魚、鮭魚、沙丁魚 tvb now,tvbnow,bttvb* C$ d: Y1 n; [" L
◆植物性必需氨基酸：玉米、藜麥 tvb now,tvbnow,bttvb: ^/ z1 |- V! o4 I" d
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身為美容科院長的杉野醫師，提倡必需氨基酸的重要，藉由簡單的果汁可幫助人體吸收，達到健康美肌功能，以下食物為醫師推薦的超級食物，以及抗老果汁。 / L. ~& n3 X6 [
* c- l. ]' A# S◆南瓜：豐富的β-胡蘿蔔素，可提升免疫力、強化皮膚及黏膜生成、減緩眼睛疲勞、預防感冒。 . q/ b3 L! ~: D8 o) k" |4 m9 W
◆蘋果：具水溶性纖維，可幫助排便，富山醫科藥科大學實驗認證，可抑制結腸癌發生，另外維生素C豐富可抗氧化。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L- t2 y4 L: P! d- |
◆白蘿蔔：含維生素C，可防老化達到美容效果，還有防癌作用，對於便秘有很大的幫助。 / E# c; F- ]" T' s( O5 A% Q3 @
◆芹菜：維生素K可凝血，維持骨骼健康，以及預防感冒活化肝機能。
9 y! W# U1 l" l- d3 U2 `◆小松菜：所有蔬菜中鈣含量最高的食物，鈣不足的女性以及成長中的小孩可多攝取，同時維生素C可預防感冒，維持肌膚健康。
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《南瓜牛奶》
- H+ o3 r- B, e) D1 t' c. r* D公仔箱論壇南瓜⋯⋯80g & j7 [# x) c- |1 L# }6 @( a- H
牛奶⋯⋯100ml
) |" ^* n1 H2 y' q- N) z) z! ?www3.tvboxnow.com奇亞籽⋯⋯1大匙
- O# F* ?8 ?, Y1 u( T6 g) F9 A炒芝麻⋯⋯1大匙
0 M$ y7 Y Z( P/ W% _* f6 ^+ Z& N4 B橄欖油⋯⋯1大匙 www3.tvboxnow.com) k8 A, p& D8 V! N1 k$ e
熱水⋯⋯150ml & l9 Z- _5 r: p% V
（1）南瓜用微薄爐加熱切塊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G" R. a& L' ], o+ l6 u6 d9 k s0 t
（2）所有食材放入果汁機攪拌均勻即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 a2 u. L M8 D/ ]4 ?, y
7 R+ K3 n* U/ L; e6 v* a/ Qwww3.tvboxnow.com《蘋果蘿蔔蔬果汁》
9 H* L; y" W) {5 |% `4 @公仔箱論壇蘋果⋯⋯100g
, i3 L) S: n" I8 b白蘿蔔⋯⋯100g 3 p* n3 o5 ~, Z* e/ ^6 v5 h8 K, n1 v
芹菜⋯⋯1根
. B! V8 ]* k4 X3 g) X5 P' w. B6 F4 _小松菜⋯⋯2株
& }: a0 a" C' a公仔箱論壇荏胡麻油⋯⋯1大匙 " y! }( h) s) `( A
水⋯⋯150ml 公仔箱論壇: [4 _% w2 s$ I& R' w
薑黃粉、肉桂、丁香⋯⋯少許 公仔箱論壇6 I8 g$ T+ }4 g! W/ J
上述食材放入果汁機，均勻攪拌即可。
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$ ]" t/ l2 i; f! O5 o2 L6 R, y6 U8 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(轉載於早安健康之文章) |
發表於 2018-5-4 01:19 PM
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