檢查一下家裡廚房 ，發現這個假貨趕緊扔掉！因為它有劇毒，3歲幼童食用後就不治身亡，父母雙親生死不知！買的時候要仔細辨認啦.tvb now,tvbnow,bttvb# n: R. K, |6 [0 J
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1 d1 {& v9 L$ S1 T八角也叫「大料」，是我們生活中常用的烹飪調味料。但是，就是這個我們常用的八角，居然也有假的！假八角有劇毒！台灣彰化一對夫妻因為食用這樣的假八角，夫妻進重症監護室，現在生死不知！3歲孩子不治身亡！www3.tvboxnow.com5 s8 B W* b: ]. M1 y9 }
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, G: |+ S6 k ^ @& Cwww3.tvboxnow.com八角一般都有八個角，但莽草一般狀有13個角。
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7 h2 M% a& h7 b2 L* {+ {" Q& v莽草又稱假八角或者野八角，它的刺把比八角長，而且是細長彎曲，種子呈白色，有劇毒，人誤食之後會出現噁心、嘔吐的狀況，服用過多會引起類似癲癇症。
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# @" ^& O- T% b# ]# d- g# twww3.tvboxnow.com八角每公斤可賣到40元左右，而莽草每公斤只賣15元左右，於是，一些利慾薰心的生產廠家和商販將莽草摻在八角裡面出售。一些商販為了避免顧客識別假大料，通常都把假八角弄碎，磨成粉末就更不容易辨認，或者把多出來的瓣都掰下來了。
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【辨識方法】
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1 w, G# s' w" ]. g: f7 o1、辨形：
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* b- q0 I3 ?' X8 X真八角果肥大，有7-10個圓鈍的角，角尖平直；
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假八角有11-13個尖細瘦長的角，角尖彎曲。
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2、辨色：
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8 L: h, x# h5 qwww3.tvboxnow.com真八角為棕紅色並有光澤；
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假八角色較淺，帶土黃色。公仔箱論壇3 K% w8 t9 H0 ]/ h
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, B; a6 q6 C( ]公仔箱論壇3、辨味：( y- W( M( z5 t3 [% o6 ?
: w- D1 G: c5 k8 B公仔箱論壇真八角香味濃烈，嘗之辛甜；
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假八角有花露水或樟腦的氣味，嘗之口感發酸，有麻舌頭感。
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兩者最大的區別：莽草的角尖向後彎曲 |
發表於 2018-5-9 03:13 PM
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