在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
: M* w2 y1 z) F# C {3 u$ w7 U公仔箱論壇大火煮一分鐘，去除血味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% U7 |1 F4 n7 z% t7 }: x
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過好之後的豬蹄盛起tvb now,tvbnow,bttvb( W% K: p6 |3 b( W9 q y
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
' x7 A# y3 x9 E& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃制三十分鐘
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三十分鐘後，起油鍋TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( V( D6 W9 M5 M7 E! n7 G- }( O
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h3 c% x; V( U
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
4 J \( L8 q3 ]4 N/ O" P公仔箱論壇至顏色呈金黃色
% @* a$ g) n! f6 d8 ?9 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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& R% y+ U! t) d/ x iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸的時候最好是小火9 j) d( Z" Y1 I( U8 w. I: W- [# j
因為第一次做這個，掌握不了火候
" k& t: Y% x$ \, t8 c8 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以豬蹄的皮有些焦黃了
& s3 Q, K+ f6 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過大體還好 ^_^
1 z! g W6 g p7 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* P) ~& F+ Q. A7 @) L0 T
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就著剛才剩下的油TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" _. n) g! ?2 f8 }" N
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
4 l4 \7 L6 j3 N: z* ytvb now,tvbnow,bttvb朝著一個方向攪拌tvb now,tvbnow,bttvb a4 Y! Z3 s b; l9 a1 N/ ]
使白糖充分融化，成稠狀 www3.tvboxnow.com) M/ V( {% ~9 b
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. ?8 n- b$ @& h9 {+ `, r+ w# Ztvb now,tvbnow,bttvb熬好糖之後
2 v4 u/ ?. F& g3 d0 n公仔箱論壇將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中www3.tvboxnow.com5 c$ z+ ]- j( P" z$ {
大火煮沸，加入鹽和冰糖
- C* u% I6 {+ O! K* Ztvb now,tvbnow,bttvb再轉小火，直至水幹即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y: }, R. R& ?$ J' z" c, G+ z
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8 ^1 F' q1 ~5 F8 ]4 U2 e0 b成品
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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