在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# M+ `3 k: ?4 B3 B/ W7 x8 e
大火煮一分鐘，去除血味
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, `" m" |- a5 l- R) d. e* ~過好之後的豬蹄盛起公仔箱論壇% z4 m' @3 d; c
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
; ]- v/ N1 ^$ t$ k! [www3.tvboxnow.com醃制三十分鐘* y; g& u* }, X3 P+ u
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8 d. e& O& e- [7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。三十分鐘後，起油鍋www3.tvboxnow.com5 ^% J6 k" |% \; i9 b* N
油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可tvb now,tvbnow,bttvb, |4 I4 J* w, z4 D7 v- I
將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 E2 i! }: K6 b. j' n) T( Y
至顏色呈金黃色
/ x+ Y( ^0 p' m4 H* K9 }" W) ^& A（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）www3.tvboxnow.com8 N' c# M9 d* Z/ Q2 F# A
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炸的時候最好是小火
) f% K8 \* a' }. K- atvb now,tvbnow,bttvb因為第一次做這個，掌握不了火候
: R) T3 K$ F0 r$ g1 s+ vwww3.tvboxnow.com所以豬蹄的皮有些焦黃了
7 t8 E7 H0 E, I1 m& E; @8 K3 j" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過大體還好 ^_^ # l1 y' m3 H- F( L5 C) m
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就著剛才剩下的油公仔箱論壇0 H; T0 C9 F3 U6 p
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 V! S% W+ V1 H, ^8 L5 _
朝著一個方向攪拌
# ]! H) Z, f1 g; e% F! Z公仔箱論壇使白糖充分融化，成稠狀 $ e7 `9 \$ b7 I1 D
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& z6 n' V$ y8 y( J" x- G熬好糖之後
0 B$ r! {5 Y1 s ctvb now,tvbnow,bttvb將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中
# ], a, N2 \3 D" s, r; P% nwww3.tvboxnow.com大火煮沸，加入鹽和冰糖
5 B$ H9 M! v6 r0 |# _* W2 X公仔箱論壇再轉小火，直至水幹即可
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成品
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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