在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
4 G5 C/ W3 ]7 U {www3.tvboxnow.com大火煮一分鐘，去除血味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _/ F, N3 Z. z/ }3 F4 X7 k
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& n) H9 @: t- ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。過好之後的豬蹄盛起www3.tvboxnow.com0 A+ P8 { S) J
放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
# |6 w* {( y9 U9 r9 b l醃制三十分鐘* ~/ R- e& V/ i+ m" r t
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$ U% ?; [# x9 \: @, e, p公仔箱論壇
, @ s' A0 G+ Z( O' @) `5 }三十分鐘後，起油鍋
" q3 e1 X w7 ?# N: btvb now,tvbnow,bttvb油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
9 L& Z& ?% w/ p! Q/ N4 P* d公仔箱論壇將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸- |- I) ~: u3 D e
至顏色呈金黃色
5 N2 \9 V1 G7 n) D, `0 n s9 }（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）
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; r. }( l& N; Q/ A1 q7 F8 M- K$ o2 btvb now,tvbnow,bttvb
; w; \+ h( U: r% zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸的時候最好是小火; r9 b4 S: Y& n8 i1 N
因為第一次做這個，掌握不了火候
" ], S Y3 O0 q) E公仔箱論壇所以豬蹄的皮有些焦黃了
) r6 P/ t# p( z# J% j* }) V; w2 t8 k& P, O不過大體還好 ^_^
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就著剛才剩下的油www3.tvboxnow.com1 M8 J2 z- R; ]( w
可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）
: D4 c3 j8 H% A' \/ Ttvb now,tvbnow,bttvb朝著一個方向攪拌
& U9 O D7 G! O# |$ e使白糖充分融化，成稠狀
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2 h: V: i( z7 W7 v; h2 E* M8 ~熬好糖之後
8 p7 d W) ]' l6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中2 B, t* l1 T% r! X, ]) V4 i
大火煮沸，加入鹽和冰糖
; n9 j+ [3 v/ D3 R$ |% \9 N再轉小火，直至水幹即可/ m- j1 }$ ~( L$ `* | D
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5 O5 L8 r; [! x/ ]5 |; ?% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。成品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S& t- ~0 o$ h. M/ u" }4 _
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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