在開始之前，把豬蹄放在開水中過一遍
) }+ G3 F1 K" t Z2 M. cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大火煮一分鐘，去除血味
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7 k! \: u7 O) p) Nwww3.tvboxnow.com過好之後的豬蹄盛起
! s; n# h$ w/ u放入大碗中，加入醬油少許及可樂一聽
+ j& E; O0 d% [- g& wtvb now,tvbnow,bttvb醃制三十分鐘tvb now,tvbnow,bttvb$ ]$ E, D% p( x
, V& `% x, s2 v$ h$ m. ?9 J" FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 : a! S z6 U; [& \1 Y
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三十分鐘後，起油鍋
4 }8 a g4 q8 d* j7 v `5 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油不易過多，只要比平常炒菜的油量多一半即可
! E$ [ F, s" I; i將醃制過的豬蹄逐個放入油鍋中炸
5 `& c) K6 s! Ttvb now,tvbnow,bttvb至顏色呈金黃色
$ ]; Z" q; N+ q- B0 m（在下鍋的時候要注意安全，油會到處亂濺，小心別燙著哦）tvb now,tvbnow,bttvb# {# X0 |! V2 E" H* ?2 W
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; E- Y( f7 I4 T* y! STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。炸的時候最好是小火
7 J5 b/ ^/ ~8 Ywww3.tvboxnow.com因為第一次做這個，掌握不了火候
. q# k# V& Y2 i3 ^8 d" STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所以豬蹄的皮有些焦黃了www3.tvboxnow.com$ X; y" N3 }' E. O& ]0 x
不過大體還好 ^_^
8 {. f; T! b; A: u( Ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 S2 y/ c: J/ z T7 N- k7 K
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就著剛才剩下的油
* r$ s/ ?6 K+ S6 _+ P2 L可根據個人口味放入白糖（我放了四勺）tvb now,tvbnow,bttvb' \" `% |' p F, t
朝著一個方向攪拌公仔箱論壇( b* Q3 G9 N' X$ e( X
使白糖充分融化，成稠狀 公仔箱論壇. F! r/ P' ~9 R0 @# Z% M4 z# V C
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熬好糖之後www3.tvboxnow.com& y4 |9 M* ]. Z: e P p$ _
將剛才炸好的豬蹄及醃制用的可樂一並倒入鍋中www3.tvboxnow.com; v) P" t7 i& z1 T: R+ V
大火煮沸，加入鹽和冰糖
" i% `+ f7 e8 J) J- | t8 r2 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再轉小火，直至水幹即可TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p( w( z8 x# Y& l- [
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發表於 2008-8-21 04:45 PM
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