材料： 公仔箱論壇2 b+ C l, ?) H9 ?5 ^" E7 H5 ?
加拿大紐約克牛排(菲力/沙朗牛排)...約160克4塊 # f6 ^7 e- F: J) _5 s& \$ L, m7 o
+ p8 R4 K9 r; k公仔箱論壇配菜：
1 B- ?$ k4 C% ]& Z5 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔及甜豆
- ?9 S& L9 ?) J& G% M4 J3 U# c
; Z' T; w8 A. X, f3 |tvb now,tvbnow,bttvb醃料： ! { s2 U& N4 o1 M* M
蒜頭(切碎).........8粒 . C: R3 E% ?- j2 i4 s/ G: e) J
迷迭香(切碎).......4片 & {* d2 ~/ `. l4 \$ n% `
胡椒粉..............1湯匙
; r* r6 U4 H0 Vwww3.tvboxnow.com鹽...................1又1/2湯匙
& L% I* u* }: G/ P& ^tvb now,tvbnow,bttvb橄欖油..............1/2杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d v. B5 _# z# X4 q( l, p# Z
! e# l. v+ v+ d! }& Y/ c
鮮香葉蒜汁： 4 F1 A9 y' L. A- }) y5 i( }1 R. a
蒜頭(剁碎)..........4粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 y0 z/ ^- h; A9 p/ B; W
迷迭香(剁碎).......4片 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q( X& y& N4 x# [3 B4 ?: W3 t0 {
粗黑胡椒粉.........1/2茶匙 www3.tvboxnow.com4 c7 B4 W8 b" Y% E+ X
麵粉.................1湯匙
; O1 j9 g+ a$ h& L' Z: j1 P& D公仔箱論壇牛肉清湯............3/4杯
' ^& b7 y9 }& e公仔箱論壇公仔箱論壇( D3 _0 |" c) d
做法：
0 i( Q0 f6 P, i9 I2 I% XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.用醃料拌勻紐約克牛排，醃10分鐘
9 }9 x8 Z8 y+ U; e! ]5 Y% H0 Btvb now,tvbnow,bttvb2.燒2湯匙油，放下紐約克牛排煎至兩面金黃色，改4 c9 t1 }7 v. v
用中慢火煎熟，盛碟
9 C/ y! [4 t2 O3.汁：用剩餘油爆香蒜蓉、迷迭香蓉及黑胡椒，撒下麵粉，慢慢加入牛肉清湯，煮滾 公仔箱論壇2 Z1 u& X; U* D5 E/ f
4.將汁淋於紐約克牛排上即可 |
發表於 2006-12-10 09:46 PM
| 
發表於 2006-12-11 07:37 PM
|