材料：
" p3 N( y b3 Fwww3.tvboxnow.com熟綠竹筍1支 蝦米150g 香菇15g蟹腳肉80g 蔥2根 蛋4顆tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 C4 I M+ b
7 C6 `" ^5 d6 D, X6 i1 J公仔箱論壇調味料：
% u ?1 ^7 r8 r+ \公仔箱論壇鹽1/2大匙
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做法：
- E7 E, {7 X" j3 T3 a1.綠竹筍去殼切絲狀，香菇與蝦米用開水泡軟，再把香菇切絲，蔥切段，蛋打散
0 R8 D) E% P1 T' ?* z: }4 p m2.起鍋熱油，先爆香香菇及蝦米，放入蟹腳肉、竹筍絲一起拌炒均勻，再加入蟹肉腳汁、泡香菇及蝦米的水煮至開
7 G0 j6 }' |3 K, Ewww3.tvboxnow.com3.先加入鹽調味再將蛋汁倒入，最後再放蔥，快速推炒至快凝結時即可熄火起鍋 |
發表於 2006-12-10 09:48 PM
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