【材 料】
1 A. u, }& B+ X2 { S; L! t6 D5 F- }) y5 m6 h& \/ P- ^- b+ H
雞腿 2支
% ~3 R8 o; n+ e' Y Ytvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 55公克
) }5 u9 t% ?9 V' z) g' g& ]tvb now,tvbnow,bttvb秋葵 30公克
" i; i# Z" p* `8 _8 k2 F# d: i$ p公仔箱論壇蔥段 35公克 3 |+ c# z$ r) _" ^% @
胡蘿蔔片 25公克 www3.tvboxnow.com2 W3 c# ^7 p- B$ `* Q8 c, Z0 J7 f% e, O) O
【調 味 料】 公仔箱論壇0 L8 L( p+ e. ~8 @& x) M
2 M0 {! d. G( P& U
紅麴 45公克
3 L, `. K- W4 I: j; B7 u& o& ewww3.tvboxnow.com糖 5公克 4 b' o1 y: f7 j- S3 L. [8 T {
香油 5㏄ 5 T' [" S3 g/ o, \1 s( M
鹽 2公克
k4 v) B/ ?: I) y0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒 35㏄ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u3 I. l$ U+ X% z# R7 K
清高湯 50cc
" h8 v3 j9 F8 rwww3.tvboxnow.com【做 法】
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( C7 v+ }5 y Z; M" K( F* ]7 n) U1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。
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N. ^& T) p L( [2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。8 \# d8 O4 U: N" v! R% a7 G
0 A; ]$ h& S) a公仔箱論壇3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。 x f9 t, F# u9 p2 E' Z! x
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \1 M: Q3 d/ b; r6 d& I( F
4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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