【材 料】 公仔箱論壇/ j' R; j; Y3 G- P4 I
0 \8 a1 S+ S9 n+ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞腿 2支
5 v0 F& A( C% G# A洋蔥 55公克
, s: u1 w' H6 Z4 ~' k5 n! M公仔箱論壇秋葵 30公克 ( G. z7 z h' B% R
蔥段 35公克 tvb now,tvbnow,bttvb- V+ R9 V3 O* v% |1 T
胡蘿蔔片 25公克
% C% S) v* |! Z0 Itvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】 公仔箱論壇8 e7 f1 {2 b& g) `6 R
0 U# f8 ]4 F% w* u3 ^! R公仔箱論壇紅麴 45公克 & N* k) ]" l x% H6 W! b8 e4 Y; M: s
糖 5公克 ; x0 x0 Z. n4 x2 V0 A7 z3 F
香油 5㏄
( i$ l+ y/ ^* [, {8 K: }+ {. L+ o0 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 2公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n R1 t# p' `$ H
紹興酒 35㏄
+ w: U, \. E" Z公仔箱論壇清高湯 50cc 公仔箱論壇# D+ Q8 C8 J3 `5 c8 a. A1 ~
【做 法】 L' Z( Q# N4 ]# C' l
公仔箱論壇 } a' m& _+ N' D7 E7 J m
1.在雞腿上抹上少許的鹽，放入水滾以中小火煮滾約10～15分鐘至熟，取出後待涼時，與所有調味料一起拌勻浸泡約3小時至入味，即可將雞腿切成塊狀。www3.tvboxnow.com9 C" K7 I9 K+ z! {5 I
/ |0 p( p2 U4 j% c2.把洋蔥切成大塊狀、秋葵切成小段狀備用。公仔箱論壇/ v* H5 F4 Y0 M+ K+ z
v/ }$ |! c- ~6 O9 c3.取一鍋待熱鍋後，加入少許沙拉油再放入作法4、蔥段、胡蘿蔔片與少許的鹽以中火一起炒香、炒勻即可起鍋。 X& n% d c4 C- g" ~
/ H! S) b7 F, _8 t4.將作法3的雞腿塊與作法5的材料一起排盤食用即可。 |
發表於 2008-8-21 11:17 PM
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