生炒糯米飯
9 q K' u3 s/ P; NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 n& C3 H" N2 B; E- Q" V1 z( swww3.tvboxnow.com材料:
4 `; }% l3 i$ L+ H/ |3 U8 s0 {糯米一斤 y1 E- X1 _4 P' P0 a/ Z+ R5 F
臘腸一孖
6 |4 W& k8 o9 i& g膶腸一孖www3.tvboxnow.com4 x9 i+ f+ r: T: q, Y' V
臘肉二兩
3 i7 b. d$ Z3 H+ b0 o, |蝦米一兩tvb now,tvbnow,bttvb, _9 L+ u8 k6 X: ]/ G
冬菇四隻, `0 R9 ~2 M! x- U6 P
雞蛋一隻
: ?+ Q" x9 ?0 |: ^/ q3 Q) R7 `8 S芫茜一棵(切碎)% T7 M. |2 v& w& y+ B. j# n( K
葱二條(切粒)
l4 D5 n! t Q- Y/ D* u) a酒半湯匙
" w3 C! d# m% |$ |* i8 q2 H( Ywww3.tvboxnow.com炸脆花生二湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ C r+ z4 V$ @% z0 r, N
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調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ X2 d- F7 d' q4 g
生抽一湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h5 w1 m* M7 F& g% x
老抽半湯匙! h8 D+ i$ t/ q! F
砂糖一茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, F7 G# }0 v( E$ R( C
; T# X* Z- U# {做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) t0 y- b- {) `" h# ^5 C
糯米洗乾淨後浸三小時,瀝乾水分.
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# z8 R; K. A+ Z9 o+ ~0 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。膶腸.臘腸和臘肉用熱水洗乾淨,切粒;蝦米洗乾淨後浸三十分鐘,瀝乾水分;冬菇浸軟蒸熟切粒.燒熱鑊下油一湯匙,爆香蝦米.膶腸.臘腸.臘肉和冬菇,下酒,盛起待用.www3.tvboxnow.com% S( v5 B( E( w; |$ Y
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雞蛋拂勻後煎成蛋皮,蛋皮切幼絲公仔箱論壇& j+ R6 x6 N& S0 A
6 g% D& b+ \% o# Y* t: ^+ J' ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。燒熱鑊下油搪勻,不要餘油,再加少許油,倒入糯米炒勻, 一邊炒一邊在鑊邊注少許油及灑水,加鑊蓋焗片刻(慢火), 依此法炒焗至糯米將熟,加入臘味,
" F' P+ {: H7 {% |! m% Y) w" }" y公仔箱論壇繼續炒熟糯米,灑入調味料.蝦米.冬菇.葱粒.芫酒.蛋絲和花生炒勻,即可趁熱享用.
$ F6 o, v( ` H6 D8 N公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb P* }5 A% ]! J* J2 P# V
*要注意鑊要先用油搪勻,可免炒糯米時黏鑊.
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發表於 2006-12-11 12:02 AM
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