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有此，在外面吃过用面豉酱蒸的五花肉，那味道，令人回味无穷，好吃极了。不过，制作起来非常麻烦，肉要经过两天的炮制才能达到那种通透酥化的效果，俺这懒人看来不会去弄了。用面豉酱直接蒸五花肉味道也非常的不错，香浓的味道非常的下饭，呵呵。加上黄儿老要看我蒸猪肉，这就来一次吧。" \# e) [8 _# q3 U
材料：五花肉一块，面豉酱适量，生粉，蒜，油适量。
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1、将五花肉切成薄片。
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% |) m2 b8 w. n" l+ j* A$ m* R1 Iwww3.tvboxnow.com 2、加入适量的面豉酱，生抽，生粉，蒜，油一起搅拌均匀。www3.tvboxnow.com- v: C% g) s7 S$ y" \' b3 j
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0 ^) q7 j8 C' \: G# S1 ~tvb now,tvbnow,bttvb 3、待水开后将搅拌均匀的五花肉入锅中火蒸10分钟。
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4、美味无比的面豉酱蒸五花肉出锅了，可以吃好多碗饭，呵呵。
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發表於 2008-8-22 03:28 PM
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