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猪肉大约两百克
% C4 t6 ]. L, [) ~, W1 r3 W f- {公仔箱論壇小黄瓜一根、番茄小一只、洋葱小半只tvb now,tvbnow,bttvb2 N) S. Q7 B2 k( H
鸡蛋清一只、面粉一大匙、生粉4-5大匙、小苏打一点点公仔箱論壇2 ]3 O ?6 Y! v: A) J
调料为番茄酱四大匙、黑醋一小匙、糖一茶匙（根据个人口味可以调试).
2 A" X$ Z, R8 [3 ~, K6 K l料酒、胡椒粉、盐适量
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做法：www3.tvboxnow.com. ?: p; \8 j- G. V
7 m1 @7 u3 }0 `( \* o1.猪肉块然后用刀背剁松，然后加入一点料酒、一点胡椒粉、一点盐腌一个小时。
) ~# [; @2 M2 Z( u2.小黄瓜切滚刀块、番茄切块、洋葱半只块www3.tvboxnow.com+ R6 m1 w- j, J b" t6 d. R4 O% B
3.一个碗里倒入番茄酱四大匙，黑醋一茶匙、糖一茶匙搅拌
- K$ z+ l4 |5 y7 B$ v4.热上1/4 锅的油，然后再腌好的猪肉块上倒入一只蛋清，一点生粉。
7 W4 C1 U2 o( `1 R9 W% z公仔箱論壇5.一个盘子里倒入4大匙的生粉，一点点小苏打，一大匙的面粉，搅拌。
3 v$ \4 t* X$ dwww3.tvboxnow.com6.將沾上蛋汁的猪肉滚上刚刚的粉。
' z2 d; m2 L9 }8 n4 y; ywww3.tvboxnow.com7.把猪肉块入锅炸至全熟‧ 7 ~) K7 |8 i+ m7 R: u$ |, s
8.倒去炸油，倒入刚刚准备的番茄酱炒至浓稠，然后依次倒入洋葱片、番茄、小黄瓜和炸好的猪肉。稍微翻炒，就好了,我不打芡。。番茄汁已经很浓厚了。
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發表於 2008-8-22 08:38 PM
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